第255章.廚師經驗
因為客人絡繹不絕，所以蒸屜上的包子沒有斷過，白梨在李牧新交談時也一直在和麵。
“這是我們今天早上買來的新鮮豬肉，一般每天早上五六點就得早起去市場買來，加上一些蔥蒜，切成餡。”，吳阿姨拉開冰箱，裏麵放著一大盆新鮮的肉餡。
“加進去的佐料也都是常見的東西，沒什麽特殊的，每天的量差不多就是這麽些，早上人多，現在還剩下一半左右，到下午估計就賣完了。”
李牧新點頭，然後吳阿姨就拿起一旁的碗裝了一碗肉餡出來。
端到案板前，用白梨和好的麵團，開始包包子。
肉餡很實在，大部分都是鮮紅的瘦肉，不過為了有油水，還刻意混進了一些肥肉。
不像李牧新之前吃過的包子，餡少不說，還盡是些菜葉，肉幾乎沒有。
每次吳阿姨包一個包子都會用上一大團肉餡，一碗餡，隻包了不到三十個包子。
看著吳阿姨專注的模樣，李牧新視線的右下角，又開始冒出了淡藍色的經驗值。
“廚師經驗+1”
“廚師經驗+2”
……
雖然每次跳起的數字不大，都是1、2這種小數字，但勝在持久，而且頻率也不慢，每次間隔都隻有兩三秒鍾。
李牧新估算了一下，一分鍾能有三四十點經驗。
一碗餡肉很快就用完了，每個包子都是皮薄餡大。
整個過程也確實平平無奇，吳阿姨也不會什麽花哨的技巧，也沒有刻意追求每個包子一定要有多少個褶。
“這就是一籠的量，包了這麽多年，心裏都有數了。”
吳阿姨將包好的包子放在一格蒸屜裏，掀開熱氣騰騰的蒸籠，將蒸屜加了進去。
吳阿姨有些忐忑地看向李牧新，畢竟這位現在算是她們的老板，有些害怕對方不滿意。
李牧新又來到蒸籠邊看了看，這十多分鍾就有五六百點經驗值入賬。
“吳阿姨，你繼續，我也跟著你學一學。”
吳阿姨點頭，一旁的白梨開始還以為李牧新隻不過是一時興起，但這一會兒下來的看他那認真仔細的模樣，倒像是真的在學習，臉上的神色有些複雜……
光看肯定是不行的，還得實際動手操作。
李牧新洗了手，也跟著開始用揉好的麵團包咯起來。
“這裏……像這樣……注意這個……”
吳阿姨也耐心地指導著，畢竟她包了這麽些年，雖然自己說沒有什麽技巧，但有些細節已經刻進了骨子裏，隻不過她自己沒意識到而已，不過她找不到合適的語言去描述，一發現不對，就隻能示意讓李牧新看自己怎麽做。
不過李牧新就不一樣了，有了係統的輔導，他一被糾正，就立刻明白了為什麽要這樣做，而且觸類旁通，不會再犯相同的錯誤。
李牧新自己動手之後，經驗值增加的速度就比在一邊看時提升了一個檔次。
“廚師經驗+5”
“廚師經驗+7”
……
一連串的淡藍色提示在視角右下方浮現。
李牧新臉上不由自主地露出了笑容。
這可都是來之不易的經驗值啊，或許以後就得靠這個方式來升級了！
離三級還差好幾十萬經驗值，之前覺得挺多，但要是用這種速度，看起來也用不了多久嘛！
吳曦魚看到李牧新臉上掛著發自內心的笑容，沒有多奇怪，她知道李牧新是真的喜歡製作美食，從當初在路邊攤上賣炒麵開始就是這樣，平時在做飯也很認真。
第一個包子形狀歪歪扭扭的，不太對稱，不說的話都看不出來是包子。
白梨忍不住撇了撇嘴，就這樣的，蒸出來也沒人買。
吳曦魚也笑了笑，李牧新倒是神色如常，沒有覺得不好意思。
“李先生已經做得很不錯了，至少還能包出來，當初白梨第一次包還把皮弄破了，餡都露了出來。”
白梨一陣臉紅，氣急敗壞得看了一眼母親。
吳阿姨笑了笑，示意李牧新繼續。
不過接下來李牧新展現出的天賦就讓幾人刮目相看了。
接下來的每一個包子都比之前的有進步，而且還是肉眼可見的進步。
第二個，有了正常的包子外形，不過形狀還是稍微有點扭曲。
第三個，已經和平常的包子沒什麽區別了，和吳阿姨包出來的放在一起也看不出來。
然後，李牧新開始在係統的指導下，開始修飾包子的外形了，褶皺、曲線等等……
十多個之後，李牧新包出來的包子已經如同流水線上的產品，全都一樣了。
白梨驚訝地看著，手上和麵的動作已經停了下來。
“你真是第一次學做包子？”
她不由自主地問出了口，但立馬就意識到了自己沒必要這樣問。
李牧新是在她們眼前包的包子，剛開始包時那生疏的動作是裝不出來的，而且她也想不出有什麽理由，李牧新要假裝不會，特意來學。
“李先生是真有天賦，怪不得能白手起家，做到大老板的位置。”，吳阿姨忍不住說道。
看著那十多個排成一排的包子，很難相信這是出自一人之手而且相差不到十來分鍾。
特別是那最後幾個外形有一種說不出的和諧感，看著就賞心悅目，雖然還沒上蒸籠蒸，但她直覺告訴她，蒸出來也很好看。
“吳阿姨，麻煩你給我蒸上吧，包子包出來，最重要的還是味道！”
吳阿姨點頭，特意拿出一個空蒸屜。
李牧新也順勢將剩下的肉餡全都包成了包子。
他的動作也越來越熟練，手指捏動，餡肉消失在白麵裏，褶子快速成型，細密均勻。
白梨定睛數了數，正好十八個褶，和那句順口溜一樣，不知道是刻意湊出來這個數字還是順手而為。
不到五分鍾，二十五個白麵團就在蒸屜裏放得整齊均勻。不過其中初學那兩個外形“獨特”的，在蒸屜裏有些顯眼……
包子上蒸籠時，李牧新卻有些遺憾的輕歎了一口氣。
剛才看吳阿姨包包子時就注意到了，他看的時間越長，經驗值到後麵增加的速度也就越來越慢。
而自己動手包包子也是一樣。