第19章 知味軒
第19章知味軒
“你眼裏還有我這個大哥嗎”子墨哼哼道。
子琪也是火大，嘴裏不客氣道：“少拿大哥說事兒，你把飯店轉給我的時候，你沒說是我哥，這明明是個坑，你還要我跳，還好意思說自己是我哥”。
李子墨被慫得滿臉通紅，反駁道：“妹妹，你這，以前可是你要纏著我說要我把飯店讓給你的，自己不好好經營，現在快倒閉了，居然把責任推給我”。
金誠發現現在火燒到了李子墨，自己心裏暗自高興，自己悄悄地喝了口茶，心想咋還不上菜啊。
子琪又道：“這飯店明明是你自己把口碑做差的好吧，我承認當初是我自己想做一番事業，但是也沒想到，你已經把這個飯店經營得如此之差，然後你就把這個燙手山芋丟給了我”。
李子墨冷笑道：“妹妹，這可是你自己選的啊，我可沒有逼你啊”。
子琪哼哼冷笑道：“我有得選嗎，難道要我去經營宜春樓，你也真夠狠，金誠你講講我有沒有選擇的餘地”他見金誠在旁邊悠哉樂哉喝茶，氣不打一處來。
金誠心想你們自己的家庭破事，來問我，要我怎麽回答，現在正是要好好表現下，爭取別讓子琪那麽恨自己，心想子墨兄，你也太不地道了，自己去經營宜春女支院，然後把一個爛攤子給妹妹經營，做兄弟的都看不下去了。
喏喏答道：“這個、這個子琪妹妹一個女孩子家家的，肯定不適合去經營那宜春樓嘛，嗬嗬”心想子墨兄，兄弟我對不住了啊。
子琪嘿嘿冷笑道：“總算說了句人話”。
金誠被搞得尷尷尬尬。
子墨被搞得有些煩躁，立即道：“那啥，子琪老板，我們兩兄弟要吃飯暢想下人生，你出去吧，別打擾我們，好不好”。
“我偏不出去”子琪火大，嘴裏道。
子墨拿這個妹妹無奈，嘴裏道：“妹妹，我和金誠快一個月沒有見麵了，想敘敘舊，你在這裏算怎麽回事，另外，你放心，今天這飯錢我們一定照付好不好”。
子琪道：“你可以請金誠大少爺吃飯，為什麽就不能請你妹妹吃飯，這頓飯我偏還要吃了，另外就是，這飯錢還必須付”。
子墨被搞得火大，正待開口。
金誠打斷道：“子墨兄，既然子琪妹妹沒有吃飯，那就一起吃嘛，他做生意也不容易”。
子琪冷冷地往了他一眼道：“我自己的飯店，我想吃就吃，不要你可憐我”。
金誠被嗆得無語。
菜陸陸續續地上上來，由於桌子上坐了一個李子琪，大家基本無語，默默地吃著飯。
李子琪邊吃邊看金誠，見這家夥，病好了後，像變了一個人似的，問道：“金大少爺，請問上次那個美女是誰啊”心想那個美女如此漂亮，好奇心被吊了起來。
金誠見他居然對一芳感興趣，解釋道：“哦，她叫金一芳，是我師妹”。
“你上次大言不慚說飯店還有救，你說說咋個救法”李子琪道。
李子墨嗬嗬笑道：“已經無藥可救了，我勸你快點去督促後廚炒菜，我吃著豬蹄感覺少放了鹽一樣的”。
李子琪嚐了嚐道：“確實，小二、小二”大聲向包廂外喊道。
店小二嚇得不輕，急急地跑進來道：“老板，什麽事情啊”。
“這豬蹄是咋回事，你去問下廚房，為什麽放少了鹽”子琪嘟著個臉道。
店小二急急地解釋道：“老板，廚師長在家裏麵”。
“啥意思，為什麽不來上班”子琪急道。
“那，是你罵他，要他滾回家去反思”店小二低聲解釋道。
子琪也是無語，說道：“我就罵他兩句，他還當真了”。
子墨嗬嗬笑道：“妹妹，你這樣開店怎麽會不垮，飯店廚師長是最重要的，你這有事沒事就把別人罵回了家，這怕是要倒閉的節奏”。
子琪紅著臉不說話。
過了半響，她喏喏歎息道：“哎！飯店是要跨了，哥，要不你再借我點錢，我再堅持下”。
“我的好妹妹，你這開飯店，我丟了起碼上百兩銀子，你這關門算了，可不能再指望我了啊”子墨急道。
子琪紅著臉：“不幫忙就算了，我自己去想辦法”。
“誠老弟，你看看，我妹妹脾氣倔吧，這裏的人工都是家裏的傭人，也就門麵出點租金而已，你說這樣做生意都跨了，你能怪誰” 子墨對著金誠嗬嗬笑道。
金誠不好表態，也不敢表態啊。
子墨又對著子琪道：“你別搞算了，我聽說你把金銀首飾都當了來維持經營，這又是何必呢，本來是衣食無憂，你硬要出來闖**一番，
居然落得如此田地，還有就是也別去找父母要了，你開飯店，沒賺一分錢，現在全家人都是投資人了，可惜是虧本投資，今天這廚師長都被你罵跑了，我覺得是完全沒救了，你好好想想吧”。
子琪把筷子一丟，滿臉通紅，就差眼淚沒有掉下來，氣不打一處來，準備出去，氣呼呼地：“我偏要繼續開，到時候，你可要為你剛才說的話給我道歉”。
金誠見這兩兄妹，有性格！見子琪要走，立即圓場：“子琪妹妹，別生氣嘛”。
“閉嘴，沒你的事兒”子琪沒好氣道。
“怎麽沒有我的事兒，我有辦法讓飯店起死回生，不但起死回生，還會生意火爆，到時候隻怕你數錢都會數到手抽筋啊”。
子墨一聽覺得有些好笑，感覺今日這家夥咋胳膊肘往外扭了，以前他和自己妹妹是水火不容，顯然是命裏犯克的，今日他一直忍讓，感覺變了一個人，心理有些好奇道：“誠老弟，啥時候對飯店也有研究了，我倒願聞其詳”嘴裏雖然是這樣說，顯然是不相信。
說者無心聽者有意，子琪心道，這家夥嘴裏從來沒有吐出一個象牙，上你見麵他也說飯店快倒了可以找他，今日又這樣說，自己本來是大家閨秀，現在飯店經營是苟延殘喘，掙錢都不重要了，現在完全是為了一口氣。
麵子比錢更重要，自己見不得大哥那頤指氣使的樣子，感覺這京口縣隻有他會做生意樣，自己一直想辦法想把飯店做起來，隻是生意越來越差，自己把值錢的首飾都典當了出去，現在資金又轉不動，最近正在著急，雖然心裏反感他，但是剛才他這一說，也算是一根救命稻草一樣。
她索性又坐了下來，冷冷道：“金大少爺，你吐點象牙出來，我聽聽”。
金誠無語了，老子好不容易想幫你，你倒好，不識好人心：“子琪妹妹，你這態度我就不滿意了，我是來幫你的，你罵我是狗都兩次了，你要我怎麽幫你”。
“嗯了，確實，誠老弟，別理她算了，讓飯店倒閉算了，省得操心”子墨也幫腔道。
子琪心理在掙紮，心想我就態度好一點，要是你敢欺騙我，看我不把你殺了，壓住火氣道：“你要怎樣才幫我”。
金誠見她態度好了很多，立即得寸進尺起來，得寸進尺是自己優良的作風：“喊金誠大哥，這要求不過分吧”。
子琪火大，看他樣子又是要調戲自己一般，把筷子又一丟，準備起身走人。
金誠見她已經起身，立即道：“子琪妹妹，失敗和成功就在一念之間，如果這點苦都不願意吃，這點氣都不能承受，以後你永遠會被人恥笑說你曾經經營飯店失敗，並且你再也不敢做任何自己喜歡做的事情，因為別人都會拿有色眼鏡看你，你想想我說的話”他打賭她會動心。
子琪愣在那裏，走也不是，不走也不是。
她心理此刻正在做思想鬥爭，要自己承受失敗，難受！
要自己喊他金誠大哥，也難受！比殺了自己都難受！
她苦苦掙紮，腦袋也轉得快，說道：“好，我就最後信你一回，如果你要是騙了我，我今天讓你橫著出去，金誠大哥”前麵的話說得振振有詞，後麵喊人的四個字像蚊子樣。
“聽不清，喊大點聲，這態度還是不誠懇，你若不信我，大可不用喊我了”。
子琪隻差沒有把湯傾過去。
她心想反正喊了一聲，又不在乎喊第二聲，大聲道：“金誠大哥！金誠大哥”喊完狠狠地看著他。
子墨開心得不得了，心想這可惡的妹妹，居然被他製服了，大呼過癮，立即道：“哈哈哈，誠老弟，我看你這整人的功夫又是精進啊，好妹妹，你可以出去了，我們要吃飯了，你的金誠大哥是逗你玩的”。
子琪滿倆憋得通紅。
“子墨兄，我這次是認真的”金誠道。
子琪來了興趣：“那你說說看”。
子墨興趣也被提起來了，好奇道：“嗯，誠老弟，你倒是說說”。
“想讓飯店起死回生就要完全聽我的，首先飯店必須重新改造，改變經營思路，這是第一步”金誠道。
子琪喏喏道：“這…這…現在房租都給不起了，還要裝修改造，怕是難度大，那大約要多少費用啊”。
“不多，五百兩銀子左右吧，三百兩用來裝修，兩百兩銀子用來運營，半年不到每天賺上百兩銀子”金誠道。
子墨一口飯噴了出來，心道你這家夥，五百兩銀子，你以為是搶啊，每天賺上百兩銀子，真敢想。
“嗬嗬，你看看，子墨兄都被嚇到了”金誠道。
子琪興趣滿滿：“金誠大哥，你這不是開玩笑嗎，別說五百兩銀子，現在就是五十兩銀子都難得拿出來，做生意可不能僅靠嘴巴講”說完黯然失色。
“五百兩銀子，我借給你，你來運營，賺了錢，你再還給我，如何？”心想反正自己診所也不需要用錢，母親給了自己一千兩銀子，現在還剩下八九百兩銀子。
子琪簡直不相信自己的眼睛，這個臭皮蛋居然有五百兩銀子，自己可不敢借啊，有了上次的前車之鑒，自己最怕和他扯上這些關係。
子墨見金誠如此有信心，倒還來了興趣，立即道：“誠老弟，你就如此有信心”心想，自己當初有父親在背後撐腰，生意都隻維持了兩年時間，後麵想了很多辦法把那宜春樓老板擠走，索性把飯店丟給了妹妹。
“我…我不敢借，我怕還不起”子琪道，她顯然是對飯店沒了信心。
子墨年紀比子琪大三歲，本來就侵**商場好幾年，鼓動道：“傻妹妹，你要金誠大哥入股不就好了，他要是入股，賺錢大家分，虧了你也沒什麽負擔”他心想我倒要看看你如何把飯店做起來。
金誠一聽，心想這和一個大美女搞得不清不楚的，還合夥開飯店，不合適，太不合適，立即道：“子琪妹妹，你別怕，就算虧了，我不要就是，如果理實在不行，我寫個保證書給你，我還敢保證你一定會賺錢”。
子墨別他這一通話搞暈了，心想你這次發高燒發得好，居然吹牛逼都吹出了境界，居然敢保證這飯店每天賺上百兩銀子。
子琪被搞蒙了，立即道：“子墨大哥說得對，除非你入股，不然我可不敢借啊，這麽多錢”。
金誠被搞得無語，這世界，想借錢給別人都借不出去，真是悲哀。
下定決心道：“好吧，我把這五百兩銀子給你，我們一起入股，你先拿著，我占百分之十股份就可以了，另外，如果到時候勢頭好了，把成本還我就可以了我再退股，不過我有個前提，就是運營的第一個月我做主”
說完在口袋裏把前幾日母親給的一千兩銀票剩下的五百兩遞給了她，心道我的興趣還是在醫學領域，可不想在這些地方過多花精力和時間。
李子琪拿著五百年銀子開心下樓，心想你是股東，聽你的沒有問題，現在實在是走投無路了，家裏父母雖然支持自己，但是實在是不好再開口了，創業如狗，自己可是真心體會啊，現在對金誠以前的一些惡性都煙消雲散了。
李子墨心道:你還真敢入股啊，笑盈盈地看著金誠。
金誠被他看得不好意思，笑嘻嘻道：“子墨兄，笑啥”。
“誠老弟，你是不是想追我妹妹啊，居然這麽下血本”李子墨壞笑道。
“沒沒沒，我是真的想把這個飯店做起來”金誠道。
兩人正在說話，子琪開心上來，手裏拿著筆墨紙硯，開心道：“金大哥，我把協議拿上來了，你出這麽多錢，占股一半吧，不然我心裏過不去，來，簽個字畫個押，我們就是合作好夥伴了，你以前的惡性我還是記憶猶新，這是兩個事情，我們得分開看”。
金誠道：“要占這麽多股份啊，子墨兄要不要占點股份啊”說完笑嘻嘻地看著子墨。
子墨擺擺手道：“我就不摻和了，祝你們大展宏圖，生意興隆”心想老子可不摻和你們這發財計劃。
飯也吃得差不多了，金誠要店小二去把所有員工都叫了上來。
不一會兒，知味軒工作人員都上來了，收銀人員1人，服務員12人，廚師6人，那個廚師長也來了。
大家都是你望望我，我望望你。
金誠喝了口茶說道：“從今日起，這知味軒的老板就是我了，當然了，子琪小姐也是股東之一，現在我給大家兩個選擇，一是，如果不想在飯店幹的話，還是回知縣府做仆人，子琪小姐決對不會怪大家；二是繼續在飯店繼續幹，我們努力把飯店搞起來”。
大家猶豫了一會兒，最後剩下來的人隻有一半，被罵的廚師長還是願意留下來，子琪看一半人都選擇回府，不給自己麵子，臉色有些不好看。
“好，留下來的人把工錢報一下，我聽聽”金誠又問道。
廚師長首先發言：“金少爺，我是廚師長，每月800錢，小二道：“我每月600錢…大家都報了自己的收入，沒有一個超過廚師長的”。
“我聽說，昨天你被子琪小姐罵了，你為什麽還要選擇留下來”金誠問廚師長道。
“金少爺，我在飯店已經有七八年，開始子墨少爺做老板，我就在，我想把飯店做起來，舍不得走，時間久了有感情”
“是這樣的，飯店明天停業，開始裝修，廚師長以後不但要管理後廚，還要做店長，負責經營飯店，以後每天你隻要把工作和收入報告給子琪小姐就可以了，工資按2兩銀子每月發放，留下來的工人人員每個人的工資翻番，從本月開始發放”。
大家都驚呼，七嘴八舌議論起來。
金誠見大家議論得差不多了，
又道：“不要驚訝，飯店重新開張後，每天飯店總收入的5%拿出來給大家做獎金，並且是當天到位，
另外，我做老板有個特點，不願意去想事情，我們子琪小姐也是，她大家閨秀，天天圍繞飯店轉，也不合適，以後飯店所有工作廚師長負總責，做得好，工資還可以加，做不好立馬換人”。
剛才走了的人立馬後悔了，一個仆人怯怯道：“金少爺，我…我…還是想回飯店工作，希望你給我個機會”。
金誠嚴肅道：“機會隻有一次，去和留下都是大家自願的，我沒有強求大家，廚師長你把想留下來的人名單記錄下，從明天開始，大家都齊心協力把飯店經營好，裝修期間也做些力所能及的事，聽從廚師長安排，以後想進來的人，我們嚴格按照程序招人”。
“廚師長留下來，其他人下去吧，我簡單談下裝修思路”金誠道。
廚師長坐定後，他顯然還沒有從那份緊張的心情中緩解過來，端著茶杯的手都有些發抖。
金誠喝了口茶道：“是這樣的，這次裝修，廚師長要多費心，
我的思路如下：一樓不用動，二樓中間這些包廂全部拆除，四周的十個包廂做成五個包廂，麵積擴大一倍，一半放一個圓桌，
另外一半放上茶幾和椅子，每個包廂裏的桌子全部換掉，選用最好的紅木家具，這牆壁上還要掛些值錢的墨寶，中間擺點假山，假山前麵擺一架古琴或者古箏，每日中午和晚上客人高峰前請人來彈奏樂曲，費用另外給，以後來二樓消費的客人，僅包廂費收取一兩銀子”。
子墨驚訝起來：“誠老弟，這飯店裏彈古箏那夜是絕無僅有啊！你可別到時候竹籃打水一場空哦”。
金誠瞥了他一眼，暗道你個癟三，看你樣子不想你妹妹好啊！
“二樓和一樓要區分出檔次，能上二樓的人都是消費得起的，每個包廂安排一個服務員專人負責”。
一行人來到了三樓，金誠看了看，吩咐道：“三樓的所有包廂全部拆除，這裏隻設計一個房間，這個房間所有家具裝修必須從京城選最好的運過來，東西兩側做兩套假山流水，水必須是活水，這個活水可以用人工灌注，每次讓流水保持三個時辰左右，
廳堂中央設計成一個水池，可以放一些名貴魚類和花草，東側設計一個舞台，西側放置琴棋，北側牆壁掛上幾幅墨寶，注意這個墨寶必須從京城買過來，一定要買名人的字畫，哦，一般多少錢一副啊，子墨兄，我對這一塊不了解”。
李子墨一直跟著金誠後麵，見他指點江山，心裏有些奇怪，眼前這個家夥隻是比以前瘦一些，怎麽感覺完全不同，
立即道：“這個有貴的、也有便宜的，便宜的幾百錢的也有，貴的上百兩銀子，上千兩銀子的也有，比如金誠李百府的字畫，隨便一幅字下來就上百兩銀子，基本就是一副難求啊，不過我倒有些辦法”。
金誠心想你是高官子弟，應該是難不倒，直接道：“既然這樣的話，那就麻煩子墨兄幫我買四五副回來，我另外再投一千兩銀子進來”心想自己去找母親借點錢，檔次越高，大家好奇心越大。
李子墨暗自心驚，你真敢下血本：“四五副，那確實要上千兩銀子，以後大家都不用來吃飯了，直接來欣賞墨寶就可以了，門口搞個收費，簡單又具體，何必再開飯店啊”他玩笑道。
廚師長聽了也是心驚，沒想到他如此大手筆，問道：“金少爺，如此名貴的字畫放這裏，不安全吧”。
：“這應該是你店長考慮的問題，不是我考慮的問題，我說了我不管具體業務” 金誠臉一沉道。