鬧榆錢

每當柳絮飄散、鶯飛草長、榆樹新綠的春天來臨，葉童童都會跟媽媽商量到鄉下奶奶家去。

媽媽總以初中正是打基礎的最好時段，星期天安排許多補課任務給童童。到鄉下老家去一趟成了很難實現的願望。

童童做功課的時候總愛走神，做夢一般回味起童年吃榆錢的情景來。童童的童年，農村早已富裕起來，家家細米白麵吃都吃不完，新鮮的菜蔬隨著季節在飯桌上輪流登場。

一到春天，榆錢便今夜吐著綠泡，明天搖身抖出串串飽盈盈綠滋滋的榆錢來。榆錢早已不是婦女們節省米麵的好食物，但那鮮美的味道是任何糕點菜肴比不了的。

采榆錢是童年一大樂事。

榆樹很高，上樹捋榆錢便成了村子裏頑童的差事。早晨不行，因為陽光耀眼很不安全。隻有傍晚，一幫小夥伴們才挎著大大小小的柳條籃子，扛著用竹竿鐵絲做成的鉤子去捋榆錢。看，捋榆錢的人穿著單褲褂，剃著“壺蓋頭”，攀枝抓葉個個像猴子。上到樹上，選個合適的樹權騎在上麵，一隻手提著籃子，一隻手捏著鉤子去扳遠處的樹枝兒。一把榆錢捋到手、便放在鼻尖上聞一下，然後再扔到籃子裏。每當捋到半籃，才舍得嚐一嚐。最後竟一邊大把大把地捋，一邊大口大口地嚼。饞得樹下的孩子昂首張望，躍躍欲試。直到饞得流口水，他們便一齊喳唬:“大榆樹高又高，榆錢叫我吃個飽。”樹上裝沒聽見，樹下的便又喊道：“誰不撩個老鴿爪，撲噠摔死他。”“老鴿爪”是榆錢的別稱。聽到喊聲，樹上的孩子便哄搶起來，連葉帶梢塞進嘴裏。那榆錢剛進口，便有一股清香從鼻孔噴出。上下牙齒剛一合碰，滿嘴流蜜溢香，沁人心脾。連每根汗毛都酥透了……日薄西山，聽著喜鵲、黃鸝的鳴叫。孩子們便舉著滿盛著榆錢的籃子回家去。等待第二天早上蒸著吃。

這就是人們常說的“鬧榆錢”，是春節過後，孩子們最大的樂趣。

蒸榆錢，是豫西農村的一種風味。有經驗的婦女，往往把淘淨的綠花花的濕漉漉的榆錢拌上玉米麵，墊起餾布子，盛在竹箅上放進鍋用火燒。蒸熟後，捏著餾布子角合盤出鍋，倒在小盆裏。滴幾滴香油，澆兩勺蒜汁，撒一撮蔥花或芫荽。頓時，熱騰騰黃澄澄的蒸榆錢做成了。開飯時，你盛一盤，他盛一盤，他盛一碗就著綠豆稀飯吃。一口稀一口稠，稀的像水，稠的像油。三天不改樣，保證吃不煩。

家鄉有句農諺：二月清明早，榆錢吃個飽。要是哪年逢著二月清明，大小榆錢樹上結的榆錢成嘟嚕成串了，一枝枝就像穀穗飽實實圓墩墩，又像翡翠片子編的辮子。春風微吹，滿天滿地飄清香。

榆錢結得多，孩子們便捋得多，用榆錢做的花樣也多。有榆錢窩窩、榆錢糕、榆錢餅、榆錢粥等。上午和麵時，摻上兩捧榆錢兒，澆水攪拌三遍揉三下砸三下放在案板上使勁。那麵才開花一般成大片，綠絲絲的棆錢像瑪瑙珍珠一樣點綴在上麵，大刀一切成了片，下鍋沸水一滾便成了有名的榆錢麵條。

那天，奶奶進城來了，她提著滿滿一筐榆錢。

童童歡呼著撲到奶奶懷裏，大叫：“奶奶真親，奶奶咱們做榆錢飯。”

媽媽嗔怪童童：“這孩子真不懂事，奶奶大老遠坐車來了，也不問累不累，就知道吃。”

奶奶慈愛地撫摸著童童的頭發，說：“見了我的小孫女，就不覺得累了。”

津津有味地吃著榆錢飯，喝著榆錢湯，奶奶又講起地方戲曲的典故來，說某某做了達官貴人也不忘吃糠咽菜等。有時也學《秦香蓮》中的唱腔：“要吃還是家常飯，要穿還是粗布衣。”

媽媽一邊聽著，也呆呆地發愣了。童童推推她，她才醒過神來：“我也想起了童年在鄉下吃的榆錢飯，聽的地方戲了。”

奶奶惦記家裏的豬和雞，住了三天，就離開了。

臨走時，她叮囑我好好學習，一定要做個女狀元。等將來有出息了，別忘了回村子裏吃榆錢飯。

童童鼻子酸酸的。

奶奶回去後不久，就病重了。那年冬天去世了。

童童和父母回到家鄉送奶奶上路，看看村子裏的老榆樹，都光禿禿地，挺著枝杆，在寒風裏發抖。

第二年春天，榆錢一串串一嘟嚕地結滿樹時，童童想起奶奶，想起童年鬧榆錢的快樂時光。但是，她已經不想回去了，她怕看到那座沒有奶奶後空空的老院。

榆錢和奶奶隻在夢裏了。

童童讀書時，總有奶奶最後的話在耳邊響，考個女狀元，回來吃榆錢！

童童想：我什麽時候再回鄉下老家美美地吃上一次飄香的榆錢飯呢？