第013章  長舌婦與香煎舌頭魚(3)

“有,既然是溪水,咋可能沒有魚呢。”陶老頭兒眯眼笑著:“做魚,做成了咱師徒兩個一塊兒吃。”

“行吧。”白璃一手按魚,一手拿到,正準備給這條活魚刮鱗,卻看見那條魚將嘴給張開了。這魚一張嘴,就莫名的讓她生出幾分煩躁來。手起刀落,直接把魚頭先給剁了。

“今個兒晚上做一道香煎舌頭魚如何?”

“香煎舌頭魚……不錯,這做法好,與這活魚倒也相稱。”陶老頭兒先給自己倒了一杯酒。

去內髒,刮魚鱗,魚身打一字刀,放入盆中,再倒入料酒,隨手撒一把鹽巴先給醃著。

涮鍋,生火,也不過是片刻間的事情。

白璃也愛吃魚,但不喜歡那種過於花哨的做法,她喜歡那種原汁原味煎出來的。

“丫頭,我聽人說,這魚用來做魚湯味道也是極其鮮美的。”陶老頭兒捏著酒杯站在鍋台前。

“那你是隻知其一,不知其二,這不是所有的魚都適合做魚湯的。這魚湯,素以鮮美為貴,其中以鱖魚和鯽魚的味道最佳。這兩種魚,都屬於淡水魚,肉質細嫩,出湯好,且營養豐富,特別適合病人、老人和產婦使用。你若是想要喝魚湯,下回就給我帶這兩種魚回來。”

“鱖魚?鯽魚!”陶老頭兒舔了下舌頭:“行,師傅我記住了。”

“眼前這條魚雖是煎的,但與早上吃的麥穗餃不同。這魚,畢竟是魚,經細火慢煎,不僅外酥裏嫩,且帶自身肉質的鮮香,非常美味。”白璃說著,夾起一塊剛剛煎熬的魚送到陶老頭兒跟前:“嚐嚐。”

陶老頭猶豫著咬了一口,那種綿滑細嫩的口感,簡直讓他的口腔得到了最完美的享受,搭配上白璃近乎完美的烹飪手藝,足以讓入口的這塊魚肉變得回味無窮。他吧唧吧唧嘴,抬頭看向白璃。

“師傅你這是什麽眼神兒啊?難吃?很難吃?”白璃夾起一塊魚肉:“這道菜我的確沒做過幾次,但自認為還是掌握了這道菜的精華的,難不成是換了個地方,廚藝下降了?”

正嘀咕呢,沒留神兒,筷子上的魚肉被陶老頭兒一口給吞了下去。

“好吃!這是我吃過的最好吃的魚。”陶老頭兒說著,不用筷子,直接用手捏起一塊兒魚肉放到了嘴裏。

看陶老頭兒吃的津津有味的,白璃也夾起一塊魚肉放到了嘴裏,隻咬了那麽一口,就給吐了出來:“這什麽怪魚啊,味道怎麽這麽……”

白璃形容不出那魚肉的滋味,她看了看鍋,又看了看吐到地上的魚,得出兩個字來:“難吃。”

陶老頭兒眯眼看著白璃,心說:“這人的欲望,就算你丫頭舌頭再好使,也是品不出來的。”

“既你覺得難吃,那這鍋裏的魚,可都是師傅我的了。”

“給你吃,都給你吃。”白璃喝水漱口:“起初見你,還覺得你是那種嘴巴特別刁的老頭兒,如今才知道,你呀,是什麽都吃。”

陶老頭兒心想,我是饕餮,能吞天下萬物的饕餮,可不是什麽都吃嘛。不過,這偶爾還是會挑食的。

白璃找出麵粉,剁了把小蔥,給自己煎了一塊蔥油餅,拿著餅子趴在窗口,看著院子裏還未清掃幹淨的雪:“師傅,你說人死了之後,魂魄會去哪兒啊?”

“你想去哪兒?”

陶老頭兒沒死過,當然不知道這人了之後會去哪兒。可小白璃是他徒弟,這徒弟想要去的地方,他就是上天入地,也得給她送過去。

“不知道。”白璃悶悶地咬了口餅:“原本,我是有機會知道的,可老天爺不知道怎麽回事兒,打了個噴嚏就把我送到這裏來了。”

“老天爺打噴嚏?”陶老頭兒端著酒杯湊到窗戶口往天上瞄了眼:“它什麽時候打過噴嚏。”

白璃抬頭看了下天,沒有回答,而是繼續問著,“師傅,你怕死嗎?”

“不怕!”陶老頭兒搖頭。

“我怕!”白璃低頭:“我是真的怕。我見的第一個死人是我的祖母,那時候年紀特別小,也不太清楚死亡究竟是怎麽一回事兒,就覺得人家家裏辦喪事兒的時候特別熱鬧。師傅,你知道嗎?我們那裏辦喪事兒的時候會吹吹打打的,還會在家門口燒紙馬,出殯的時候,還會舉著很漂亮的花圈,金山銀山,紙房子啥的。小時候特別傻,也不覺得那些東西不吉利,就覺得挺好看的。直到看見我祖母,我才知道,死亡是怎麽回事兒。”

“怎麽回事兒?”陶老頭兒將最後一塊兒魚肉投進嘴裏。

“我說不太清楚,反正就是你知道人死了,知道這個人不是躺下睡覺,而是躺下去之後再也不會醒來了。她的皮膚會變成那種很奇怪的白色,讓你清晰的感覺到這個人沒有生命,沒有活力,什麽都沒有了。”白璃說著,突然轉身,看向空空如也的案板:“就跟剛剛的那條魚一樣,那條魚也是那種死白死白的顏色。我原先也是見過白色的魚的,但從沒有那條魚會像我剛剛煎的那條一樣,給人的感覺是那麽的不舒服。”

陶老頭兒心虛的摸了摸鼻子:“魚就是魚,哪有什麽不一樣的。不說了,天晚了,師傅我得去睡覺了。”

“吃飽了就睡,你也不怕自個兒消化不良。”白璃雖嘴上那麽說著,卻主動將廚房門拉開,目送著陶老頭兒回了屋子。

在距離此處不遠的張家,張喜在聽見母親的那一聲叫喊之後,先是下意識地捂住了耳朵,緊跟著猶豫了很久,才不情不願的敲門進了母親的屋子。

屋子裏空****的,在距離床鋪不遠的地方滲著一灘水,在水裏,落著那麽幾片白色的魚鱗。

張喜娘失蹤了,沒有人知道她去了哪裏,也沒有人知道哪天晚上她究竟都遭遇了什麽。

在《山海經妖怪食用攻略》有記載:“婦有長舌,維厲之階,化身為魚,經人間細火慢煎,成饕餮盤中之食。”