6．寒食節的來曆

寒食節在中國已經有兩千多年的曆史，一般是在清明節的前一兩天，又被稱為“禁煙節”“冷節”。

顧名思義，寒食節這一天不能生火做飯，隻能吃已經提前準備好的冷食，例如米粥、麵食等。

寒食節是為了紀念一位古人，他名叫介子推。這個故事要追溯到春秋時期，那個時候各個諸侯國之間時常混戰，人民生活在水深火熱之中，迫切需要能幹的君主結束各國之間的混戰，還天下一個太平。

當時，晉國的國君晉獻公有五個兒子，分別是申生、重耳、夷吾、奚齊、卓子。五個兒子都對國君之位虎視眈眈。申生是太子，在政治鬥爭中被人用陰謀陷害致死。重耳看到了晉國複雜的局勢，自己勢單力薄，無人支持，如果留在晉國，很有可能像申生一樣被人陷害，死於非命。

於是，重耳帶著一些親信隨從逃離晉國，踏上了流亡之路。流落在外的日子很不好過，重耳也不知道自己什麽時候能夠重返晉國，而且願意留在他身邊的人越來越少，大家都不願意跟著這個落魄公子吃苦，紛紛不告而別。

隻有少數幾個人還肯跟隨重耳，其中就有介子推。介子推對重耳忠心耿耿，不畏艱難困苦，始終對重耳不離不棄。

重耳一行人帶的幹糧很快吃完了，錢財也用光了。重耳餓得眼冒金星，從小錦衣玉食的他，從未經曆過這樣的生活。

路途顛簸，食不果腹，重耳很快就病倒了。他裹著破舊的棉被，淚流滿麵地對身邊的人說道：“你們都各自逃命去吧，跟著我隻有死路一條。”

介子推對重耳說：“我們不會扔下你不管的，就算隻有一口吃的，也一定是先讓你吃下去。”

在介子推的鼓勵下，重耳不斷振奮精神。可是，流亡的生活實在太苦了，有一次，所有的幹糧都吃光了，重耳好幾天粒米未進，貧病交加讓他的身體大不如前，眼看著就要撐不下去了。

重耳昏昏沉沉地躺在破席上，想著自己這一次大概真的沒辦法熬過去了，忽然，他聞到了一陣濃鬱的肉香。

介子推端著一碗熱氣騰騰的肉湯遞給重耳說：“公子，我在外麵找到了一塊肉，給你煮了一碗湯，你快趁熱吃下去吧。”

重耳端起肉湯，狼吞虎咽地吃光了。他吃完之後，恢複了一些力氣，這才發現介子推麵色蒼白，額頭上冷汗涔涔。

“你怎麽了？生病了嗎？”重耳問道。

介子推搖搖頭，站起身來準備離開，不料忽然一個趔趄，摔倒在地上。重耳忙上前去攙扶他，這時，重耳發現他的大腿上有血跡。

“這是怎麽回事？你受傷了嗎？”重耳連聲追問，介子推才說出實情。原來，他實在找不到食物，又不能眼睜睜看著重耳餓死，便將自己腿上的肉割下來一塊，煮成肉湯給重耳吃。

介子推看到重耳自責不已的神情，強忍著疼痛，安慰重耳說自己沒事，休息幾天就可以痊愈了。

從此，重耳更加倚重介子推。在外流亡了十九年之後，重耳在秦國國君秦穆公的幫助之下，重新回到晉國，當上了晉國的國君，史稱晉文公。

重耳當上了晉國國君之後，對跟隨他一起流亡的親信大臣們一一進行了封賞，可是唯獨忘記了曾割肉救他一命的介子推。

介子推心裏雖然有些失落，但他本人對功名利祿並不看重。重耳當上國君，介子推知道自己的使命已經完成，便帶著年邁的母親回到家鄉，歸隱山林，想要過幾天安安穩穩、平平淡淡的日子。

在介子推離開之後，有人為介子推鳴不平，想要提醒重耳，他遺忘了一個對他恩情最重的人。有一天，重耳收到一封沒有署名的信，信上寫道：“有一條龍，奔西逃東；好幾條蛇，幫它成功。飛龍上天，蛇鑽進洞；剩下一條，流落山中。”

重耳看完信之後，猛然想起了對自己恩重如山的介子推，他懊惱自己怎麽會把介子推忘記了，連忙派人打聽介子推人在何處。

重耳得知介子推帶著其母回到了家鄉綿山（今山西介休附近）隱居，立刻命人帶上厚禮，想要邀請介子推出山。介子推閉門謝客，誰也不見，說自己不願再做官，隻想陪著老母親頤養天年。

重耳認為介子推是在生自己的氣，便親自前往綿山，但是當他來到介子推家門口時，介子推依然不肯出來相見。

重耳再三懇請介子推跟隨自己回宮去，介子推不願多做解釋，便背著老母親從後門偷偷離開，躲進了深山之中。

重耳發現介子推躲進深山後，命人搜山，一定要找到介子推。山林茂密，介子推一心躲著重耳，搜山的人找了好幾天，都沒有找到介子推。這時，有人給重耳出了一個主意——放火燒山，隻留出一條逃生的小路，介子推是一個孝子，一定不忍心讓老母親受傷，到時候便會從小路出來。

重耳覺得這個主意可行，便命人放火燒山。大火一連燒了三天三夜，漫山的樹木都被燒為焦木，但介子推始終沒有出現。

大火熄滅之後，重耳立刻派人進山去找介子推，很快在一棵被燒焦的大柳樹下，發現了早已被燒死的介子推母子二人。

重耳聽聞此事，追悔莫及，他的本意是想逼介子推出山，卻沒想到介子推性格如此剛烈，寧願被燒死，也不肯出山隨自己回宮。

重耳看著大柳樹下介子推母子二人的遺體，悲痛萬分，覺得自己對不起恩人，掩麵痛哭。這時，他發現介子推的後背堵著大柳樹的一個樹洞，洞裏似乎有東西。他命人查看樹洞，隻見裏麵藏著一片衣襟，上麵是介子推用血寫的一首詩：

割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。

柳下做鬼終不見，強似伴君做諫臣。

倘若主公心有我，憶我之時常自省。

臣在九泉心無愧，勤政清明複清明。

重耳看完介子推留給自己的詩，更加明白了介子推的一片忠心。他知道自己已經鑄成大錯，害死了這位忠心耿耿的良臣，他隻有如介子推所期盼的那樣，做一個勤政愛民的好君王，才算對得起介子推的一片良苦用心。

重耳下令把介子推母子葬在綿山，還將綿山改名為介山，並在山上修建祠堂，讓老百姓都紀念介子推。

介子推死的時候，正是清明節的前一天，所以重耳下令，在這一天，所有人都不得生火做飯，隻能吃冷食，以此來緬懷介子推。久而久之，便形成了寒食節。再到後來，寒食節的風俗習慣逐漸豐富起來，人們會在寒食節這一天外出踏青、祭祀先人、蹴鞠、鬥雞等。