30．翡翠白玉湯

朱元璋小時候，家裏特別窮，他吃不上飯，好幾次差點被餓死。為了活下去，他出家做了和尚，但是，天下連年征戰，老百姓流離失所，農田都荒廢了，和尚出去化緣，走一天一夜，都沒人施舍他們一碗稀粥。

有一次，朱元璋好幾天都沒有吃到一口飯了，他餓急了，就去路邊拔野草吃，渴了，就喝臭水溝裏的水。終於，朱元璋體力不支，餓昏在路邊。等他醒過來時，發現自己躺在一間茅草屋裏，身上蓋著一床薄被。

朱元璋起身下床，踉踉蹌蹌走到屋外，看到一個滿頭銀發的老奶奶正在做飯，鍋裏的香味飄了出來，朱元璋聞著直流口水。

老奶奶聽到動靜，回過頭看到朱元璋，笑眯眯地招呼他坐下，說：“你醒了？我在回家的路上看到你倒在路邊，就把你帶回來了。”

朱元璋十分感激，說：“謝謝你，老奶奶！要不是你，我可能就餓死在路邊了。”

老奶奶從鍋裏盛了一碗湯，遞給朱元璋，說：“餓壞了吧？這個給你，慢慢吃。”

朱元璋接過碗，狼吞虎咽地將湯喝光，他覺得這是他喝過的最美味的湯了。老奶奶看到他的樣子，拿出手帕給他擦擦嘴。

老奶奶問道：“吃飽了嗎？”

朱元璋的肚子雖然還在咕嚕嚕地叫喚，但他知道現在人們都吃不上飯，老奶奶肯分他一碗湯，已經是天大的恩德了。

朱元璋連忙摸著肚子，說道：“吃飽了，吃飽了，老奶奶，剩下的湯，你喝了吧。”

老奶奶看著朱元璋，知道他在說謊，便又給他盛了一碗湯，說：“你年紀還小，一碗湯怎麽夠喝，再來一碗吧。”

在老奶奶的堅持下，朱元璋又喝了一碗湯。這湯香甜甘美，朱元璋伸出舌頭，把碗底都舔幹淨了。

“老奶奶，這碗湯叫什麽名字？真好喝啊。”朱元璋問道。

老奶奶說：“翡翠白玉湯。”

朱元璋心裏想，這湯的名字也好聽，以後自己有了錢，一定要天天喝這翡翠白玉湯。朱元璋恢複了體力，便拜謝了老人離開了。

後來，朱元璋建立了明朝，當了皇帝，每天吃禦廚做的山珍海味，覺得都沒有當年喝過的那碗翡翠白玉湯好喝。

朱元璋命令禦廚去找遍天下的食譜，給他做一碗翡翠白玉湯，可是，不管禦廚怎麽做，朱元璋都覺得味道不如當年的老奶奶做得美味。

於是，朱元璋派人去找那位老奶奶。老奶奶被找到之後，朱元璋親自去見她，說：“老奶奶，你還記得我嗎？”

“你是那個小和尚。”老奶奶還記得朱元璋。

二人敘舊一番，朱元璋問起了翡翠白玉湯的做法，他說這些年自己一直想喝一碗翡翠白玉湯，可就是沒人能夠做出當年的那個味道。

老奶奶說道：“其實這個湯的做法非常簡單，食材也非常普通，翡翠就是菠菜，白玉就是米粒和豆腐丁。”

原來，自己魂牽夢縈的翡翠白玉湯竟然是這麽簡單的一道湯！朱元璋讓老奶奶又給他做了一碗，他喝到嘴裏，又嚐出了當年的味道。

後來，朱元璋便將這道翡翠白玉湯當作最高獎賞，賞給功臣，或者他喜愛的後宮妃嬪。大家都要一口氣喝光，然後稱讚美味，朱元璋才會高興。可是私底下，大家都害怕喝到這道翡翠白玉湯，因為除了朱元璋自己，別人都覺得實在太難喝了，可是又沒人敢對朱元璋講真話。