第13章 香水太貴人人恨,大唐吃鹽有點難
清晨
翻雲覆雨過後的房遺愛抱著已經被折騰散架還在熟睡的高陽公主,頭發散亂,臉上的微紅,淩亂不堪的被褥,都在訴說昨夜的瘋狂
但一想到今天還要製鹽要處理,也顧不得在**和公主溫存點點溫暖
房遺愛便第一次進了公主府上的廚房,看到角落裏那幾塊兒像是石頭一樣的東西便粘了一點,拿到嘴裏嚐了一點,直接吐了出來,這是什麽味道?
唐朝的鹽還沒有提取幹淨,還保留著原來的礦物的味道,這樣的話,你才能知道你吃的是粗鹽,就這一點粗鹽,平常百姓家還吃不到呢都是用醋布調味
醋布是用醋煮過的布。吃飯的時候,隻要把“醋布”放進水裏,裏麵的醋味就會跑出來。這算是一種儲存醋的方式了,畢竟布遠比**的醋更容易攜帶。
“駙馬,你怎麽進廚房了呢,是不是餓了?餓了仆人這就趕緊為你做飯”秋香不解的問。
房遺愛沒有回答,隻是把粗鹽塊兒將它磨碎之後丟入水中,等到粗鹽粉末全部融入水中之後。
將它用一塊兒幹淨的布匹過濾,之後吩咐仆人生活隨後房遺愛將這自己專門製作的鐵鍋放在上麵,將鹽水倒進裏麵,不斷的攪拌,
秋香這時候不解認為這是駙馬在浪費粗鹽,但是富貴人家的生活豈是她敢想象的?但隨著鐵鍋裏麵的水分越來越少,原本的水開始逐漸變得濃稠,然後結晶,最後居然凝結出來了淡青色,但是非常細膩的顆粒狀物體,
秋香這時候腦袋轟的一聲,因為她知道這是細鹽,把粗鹽塊兒倒入水中,之後用鹽水翻炒,原本的水居然變成了細鹽!
粗鹽水怎麽可能會變成細鹽呢!秋香已經目瞪口呆,說不出話來了,
房遺愛把這細鹽拿到手中細細的品嚐了一番,欣喜若狂的說“終於完成了自己的嘴,不用再受罪了,自己不用再每天喝稀粥度日了。可以吃菜了!”
隨後親自下廚將多餘的鹽用布袋子儲存,之後用鐵鍋開始炒菜,自己還要求工匠打造了一個鏟子。
他吩咐仆人去市集上,買羊肋排和羊腿,將買來的羊肋排和羊腿用蔥,薑,蒜去腥三件套,醃製等待醃製好,大火下入芝麻油唐朝主要的植物油就是芝麻油,將羊肋排切塊後放入鍋中大火翻炒
秋香看著新奇的做菜方式,驚的合不攏嘴,但是她第一次聞見了自己從沒聞過的香味,此味隻應天上有,化凡來到人間世!
隨後蓋蓋子燜煮,放入花椒,隻可惜現在人們還意識不到,八角等一係列植物可以用來可以用來炒菜吃,等了一會兒後便出盤。
用的是自己做的琉璃盤子,下麵放入新鮮的菠菜之後將羊肋排放上去,頓時香氣撲鼻,周圍的仆人紛紛吞咽口水,但是幸好買的多,因此多餘的羊肋排便分發給了仆人,隨後專門負責做菜的仆人虛心向駙馬請教做菜
隨後羊腿醃之後,放在炭火上烘烤,不時的有羊油滋的一聲掉到炭火上,發出誘人的香味,裝盤之後房遺愛啃了一口
“這才是人吃的飯!之前吃的都是什麽粗糠呀!”
這時高陽公主已經醒了,因為她用手摟的時候發現身下一空,才發現原來駙馬已經起床了,並且還聞見了一股沒有聞到過的香味
隨後麵色潮紅的高陽公主又想起了昨晚的瘋狂,不禁埋怨駙馬太過用力了,導致自己現在走路還有點疼。
之後走著奇怪的步伐來到了廚房“今天在做什麽好吃的?怎麽這麽香?”最後看見了用琉璃盤子裝的羊肋排和羊腿。
驚訝的說你怎麽用琉璃裝食物,最後房遺愛解釋道“這些琉璃根本不值錢,全部是我在封地拿過來的”
“好了,娘子開始吃飯吧。”房遺愛溫柔的說“用不用我喂你呀?”
“好,夫君喂我,我就吃”高陽公主美目瞪了房遺愛一眼“大庭廣眾還調情,讓我的臉往哪裏放”心裏美滋滋的想。
這時門外的仆人報道說“皇上微服私訪來了”
昨天晚上用了房遺愛給的琉璃和香水李世民第一次收到那麽多嬪妃的喜歡,都在嗲嗲的求著李世民要一瓶香水,今天難得沒有事情,轉著轉著便來到了公主府,實際是想在討要幾瓶香水和琉璃,再者是因為長安鹽價讓自己頭痛不已,便出來散散心。
但是剛到了門口,便聞到了一股香味,縱然吃過外邦進攻過來的水果或者是不知名的動物肉,甚至是奇珍異獸的肉,可是禦膳房做出來的香味卻沒有現在這麽大,便一下被饞蟲鉤了進來。
於是李世民便笑著說“朕的好駙馬在吃什麽呢?”
房遺愛唯恐李世民吃不慣菜於是便要急忙的去再換一桌子菜,但是李世民堅決要吃這桌菜,無奈的房遺愛隻好在桌上再添一碗飯。
隨後旁邊的護衛想要試毒,李世民製止的說“不用!朕的駙馬難道還能下毒?”
隨後便加起了一塊羊肋排放到嘴裏,鮮美多汁的羊肋排立刻充斥在口腔,就如同爆開了一樣細細品覺之後,軟嫩可口,沒有一點羊膻味,
但是為了帝王風範,硬撐著沒有表現出來任何表情。
反觀一旁的高陽公主小口小口的嚼著羊肋排也是溫文爾雅,但是其中總是透露出急迫的感覺,在看房遺愛則是慢條斯理,從容不迫。
三人很快消滅了一盤羊肋排,李世民在吃飽喝足後開始思索怎樣才能讓鹽價降下來,隨後看向了這盤菜
“不對,這麽好吃的肉沒有苦澀的味道,怎麽隻有鹹香呢?”李世民吃過肉後細細思考。
難道?隨後李世民快步走到廚房,在那一旁的大的布袋子裏麵掀開一看,雪白雪白的全是細鹽,要知道細鹽的提煉難度就連皇宮內也隻能大部分時間吃粗鹽,而著一布袋子的細鹽
李世民越想越激動,隨後抓住房遺愛的肩膀顫抖的說“你的細鹽是從哪裏弄來?告訴朕!”
“你先放開我,你抓的有點疼了”房遺愛說
李世民尷尬的說,“不好意思,我有點太激動了。”
隨後防疫愛又將製鹽的過程原原本本的在演示了一遍,這下李世民更激動了,原來經過這麽簡單的工藝就能變成細鹽,而宮裏的那些屍位素餐的人卻連這麽簡單的道理都不懂。
“漱兒,你可知父皇每天都勤勤懇懇的批奏折,體係民生,但是唯獨鹽這一塊父皇實在無能為力呀”李世民感歎的說
唐朝的製研法被分為三種,一種是井鹽,海鹽水而井鹽隻有蜀地一帶才有
小說《唐磚》中說初唐時期食鹽是塊狀、黃色,又苦又澀,這就是傳統製鹽技術製成的石鹽(岩鹽),甚至是直接從鹽湖鹵水池中撈出的自然結晶食鹽
《水經注》中記載,最晚在北魏時期,已經開始了引水曬鹽,通過日光、風力等自然手段蒸發鹵水,擴大了食鹽的產量,這就是“墾畦澆曬”製鹽技術,應該是曬鹽法在世界上最早的應用。
但鹽仍是供不應求,並且也牢牢的在世家把握,唐朝後期鹽價飆升,而黃巢的第一批啟動資金就是倒賣鹽獲得的!
“阿耶,漱兒知道你每天都很辛苦勞累,為了因這件事而發愁,可是現在駙馬這不是給你送枕頭來了?”高陽公主也傷感的說道
“漱兒,你可找到了一個好的駙馬呀!”李世民再度感歎的說
“確實好,哪裏都好,外麵好,**也好~”高陽公主再度思緒發散
這時房遺愛說道“陛下,此等方法還可用於礦鹽!”
礦鹽因為有毒,所以沒人吃,一直在被嫌棄大唐有多處鹽脈礦,李世民顧不得欣喜便嚴聲令下對著太監說讓禦林軍去把守礦鹽脈!
隨後滿意的目光打量著房遺愛說“你要朕怎麽賞你?”隨後房遺愛細細思索“要公主,皇上不得把我給拆了?要錢,自己現在也已經不缺錢了,對了,要合作”
隨後房遺愛便對李世民說“陛下,我什麽都不要,但要以後我每做什麽生意,你都要入股!”
隻要皇上一旦入股,他就從商甲變成皇商了,這樣以後再賺什麽錢,就不怕世家的騷擾了,防患於未然
李世民細細思索
“你是朕的好駙馬,朕,允了”
第二天
皇宮朝堂上
一群大臣嘰嘰喳喳的討論香水
“到底是哪個混蛋發明的香水賣的這麽少!還這麽貴,害得我昨天晚上被婆娘好一頓糾纏!”話音來自盧國公程咬金揉著眉毛痛苦不堪的說。
隨後就如同捅開了話匣子,一群武將全在討論香水的出現讓他們被自家婆娘或者小妾纏著要買
隨後長孫無忌和房玄齡幾個文臣不像武將那樣討論,但也也紛紛對視了一眼,歎了口氣“到底是哪個byd賣的香水,看我不逮住他”
隨後掃了一眼朝堂,發現大多數人都被香水困惑著“不由得竊喜,我還以為隻是我這樣的”
其實大多數小說或者是電影關於朝廷上不同派別的大臣們爭的你死我活,大多數都是錯的,都是為了劇情效果或者劇情發展才那麽離譜的,皇帝不是瞎子,他不會讓自己的兵和自己的兵互相砍殺。
每一個人都是朝廷上不可或缺的一位人才,皇上興許會讓你們鬥,但隻會在規定範圍之內打,打出界了,皇上就會幫一下。
如何在朝廷上站穩腳跟最重要的是發揮你最大的用處,一旦你沒有用處了,皇上自然就會把你給踢了,但用處過大也不行,不然會功高震主
都到了這個位置,已經升無可升了,你就算把對麵給鬥死,你的職位也不會升遷一點,皇帝隻會為了平衡朝廷而給你換一位更強勁的對手。
李世民看了看朝堂內
隨後發言“諸位大臣,最近長安鹽價飆升有什麽好的主意嗎?”