第39章 分紅
在陸陸續續畫了二十萬兩銀子之後，今天終於到了朱翊鈞銀子入賬的時候了。
二樓‘春’字雅間內。
朱翊鈞手捧著香茗，正對著賬本嘿嘿直樂。
雖然從第一天開始，就已經約莫出每月的盈利，但這錢真正到了賬上，落進口袋，還是讓人高興得合不攏嘴。
上月三十天，除去最開始幾天的裝修，共營業二十三天，酒樓天天爆滿，共計收入六千零六十兩白銀。
當然，收入高成本也不低。最大頭的開銷來自食材支出。
想要追求極致的鮮味，可不是隻靠味精就能做到的，還得使用最新鮮最上等的食材。
單單食材，統共花銷了兩千一百四十兩，平均每桌折四兩之多。
然後是支付給各位員工的價錢總共五十兩。
還有燈油、火燭、線香等雜項，加上一應損耗，差不多共花銷六十兩。
扣掉支出後，本月共結餘三千八百一十兩……
看著結餘的數字，朱翊鈞忍不住吹了聲口哨。
在之後，朱翊鈞將各位廚房火夫，跑腿小二都叫了上來。
“這個月收成不錯，王大廚要記頭功。”朱翊鈞笑著從銀箱中，端出一盤銀錠，推到他麵前道：“五兩是本月工錢，五十兩是這月的賞銀。”
“唉呀，東家這太多了吧……”王大廚吃驚得合不攏嘴。他原先就是味極鮮大廚，朱翊鈞沒來時，一月收成也就是十兩；自己也就是抱著試一試的心態，沒想到賺了自己原來半年的工資！
“這是當初就說好的。哪有因為賺得太多，卻賴賬的道理？”朱翊鈞指了指桌上的賬本道：“賬目就在這裏，你不放心可以自己看。”
“東家折殺小人了，你說多少就是多少。”王大廚忙大表忠心道：“要是小人還疑神疑鬼，那還算個人嗎？”
“好，去把劉大廚叫來。”朱翊鈞滿意地點點頭，王大廚忙將銀子小心收在懷中，千恩萬謝地下去了。
另一位劉大廚，同樣分到五十五兩。
然後是兩個幫廚，四個跑堂，每人都得了十二兩。這能頂他們在別處累死累活大半年的工錢了，自然無不歡天喜地，發誓要為東家賣命到死……
“不用賣命，盡心竭力就成。”朱翊鈞享受著眾人的感激，同樣也是笑眯眯的。
在之後剩餘的三千六百三十八兩銀子，就是朱翊鈞的受益了。
看著鋪了滿滿一大桌子的白花花的白銀，朱翊鈞這個小胖子終於體會到了一次為自己牟利的快樂。
在最後，朱翊鈞將唐掌櫃也叫來了樓上，“唐掌櫃，這一月辛苦你了。”
“不辛苦，不辛苦，能為皇帝效勞，是小老兒的緣分。”
在短短一句話的時間裏，唐掌櫃的眼神已經看向了那堆銀子不下十次了。
“唐掌櫃放心，朕答應你的事，就絕對不會食言。”
說著，朱翊鈞從白銀堆中取出了三百六十三兩銀子遞給了唐掌櫃。
“唐掌櫃，這就是你這個月的分紅了，下個月還要繼續努力啊！”
“謝陛下。”
“在這裏就不要叫我陛下了。”
“那叫...哦！謝東家，謝東家！”
“唐掌櫃，這兩天我又弄出了點新東西，你幫我看看這如何啊？”
朱翊鈞拿出一小瓶已經製作完成的白糖，遞向唐掌櫃。
有了上次品嚐味精的經驗，這次的唐掌櫃十分大膽，直接倒出一小點到手上品嚐了起來。
之間此物潔白如雪，舌頭剛一觸碰，唐掌櫃竟驚奇的發現此物比糖霜還要甜的多！
“陛下，啊，不，東家，此物是什麽啊？”
“此物我命名為白糖，唐掌櫃覺得此物在市場上銷量和價格如何啊？”
“白如雪，甜如糖，好名字啊！不知東家可以產出多少此物啊？”
“一個月至少有五千兩，再多也不是不行。”
聽到朱翊鈞的話，唐掌櫃震驚地吸了一口氣。
“東家，一兩糖霜在市場的價格差不多就是一兩銀子；而此物不論是味道還是樣貌都遠勝於糖霜，但是產量也遠大於糖霜，故一兩的市場價差不多是一兩半銀子。”
“哦？那倘若我一個月產出五萬兩白糖，又如何？”
“倘若產出五萬兩白糖，那麽售價還應當是一兩半銀子，但就不能局限在京城地區，而要放眼整個華北了。”
“那依唐掌櫃所見，整個大明每個月可以吃下多少兩的白糖？”
“這至少二十萬兩！但在之後，售價可能會下跌到一兩白銀左右。”
聽著唐掌櫃的話，朱翊鈞若有所思。
在唐掌櫃離開之後，朱翊鈞看著一旁的馮保，“朕上次製白糖的時候，讓你在旁邊候著，你應該學會了該怎麽製作了吧？”
馮保聞言趕忙回想起那天朱翊鈞製作白糖的方法。
先是將紅糖熬煮攪拌成膏狀，不待其融化，將糖膏盡數舀到漏鬥中。
再將漏鬥用草緊緊地塞住瓶口，架在水桶之上。
待拔掉草塞，紅糖不滴下的時候，將黃泥水全都倒入糖糕之上。
之後，白糖就會在漏鬥之上顯現出來。
這也不怪馮保能記得如此清晰，畢竟，其中的許多步驟都是由馮保直接參與的，畢竟皇帝怎能弄髒自己的小手？
“稟陛下，奴才記得。”
“哦，那朕每三個月給你五千兩白銀，你能給朕帶來多少利潤？”
馮保在心中默默計算著：紅糖一錢銀子三兩（一兩為十六錢），那麽刨去損耗，人工；就至少可以得到二十萬兩白銀的利潤！
當這個數據被算出來之後，饒是馮保這樣的大明頂尖人才也被嚇了一大跳，“陛下，至少為二十四萬兩白銀！”
“朕隻要十六萬兩白銀，其餘的剝去成本和損耗都是你的，你願不願意幹？”
聽到朱翊鈞的話，馮保趕忙跪在了地上，“謝陛下！”
“哦？那此事就交給你了。”
......
回到慈寧宮中，李太後早已在這裏等候多時了。
“陛下，味極鮮此月利潤如何？”
“娘，賬本在這裏，你看看不就知道了？”
朱翊鈞調皮地對著李太後說道。
當看到味極鮮一月利潤將近四千兩白銀的時候，李太後無比震驚。
“皇兒，你沒有騙娘吧？”
“娘，朕騙誰都不會騙你的啊！”
看看味極鮮的賬本，再看看自己手底下其餘酒館的賬本，李太後立刻感覺自己手底下的人都是一群廢物！
“陛下，既然咱們早已有言在先，那麽娘這裏的酒樓都交給你打理了！”
“好嘞，謝謝娘！”此刻朱翊鈞感覺李太後的聲音宛若是天籟之音，是那麽的悅耳。
“但是，陛下，這些錢你怎麽也得留下一些給內帑的吧？”
“娘放心，但凡是朕賺到錢的都會放進內帑中的，使用之前也會跟娘打好招呼的。”
“娘，相信朕，以後皇室再也不會沒錢花了！”