第70章 打造美食街
大半日後,夜已深。
陸陽舒展著酸痛的背脊,坐在糧倉外邊,他剛處理完工人們的住房問題,著手打造美食街。
每個攤位安置兩三個工人。
整條美食街差不多能解決五六百個工作崗位。
食品製造也能解決數百個工作崗位。
他需要有人去醃製皮包蛋、香腸等物。
餘下的工人安排在豆腐作坊以及酒坊,大概八九百左右個工作崗位。他招了兩千人,其他的隻能依靠謫仙居來安排。
酒樓的生意依舊非常火爆,每日皆是座無虛席,部分食客哪怕一大早就在酒樓門口等候,也未必有機會擠入酒樓裏。
陸陽完全可以將美食送到這些人的家裏,不一定要食客們親自趕赴謫仙居。
他要在淮陽城中發展外賣服務,讓餘下的工人也能找到事情做。
如今當務之急是打造美食街。
城中不少人正等著看他的熱鬧。
陸陽在糧倉的大院裏擺著數十口大鍋,讓張有才和黃漢升將懂廚藝的人叫出來。
眾人盯著那一口鍋,皆是疑惑起來。
陸陽親自傳授他們炒飯的技巧。
烈火熱油,香味彌漫。
陸陽一手握勺,一手顛鍋,瑩白色的飯粒在熱鍋中上下偏飛。
咕——嚕!
黃漢升等人嗅到香味以後,不由咽喉蠕動,在大半夜裏有了食欲。他們皆是吃了一兩次碎金飯,可還是第一次看到陸陽親自做飯。
“公子,你對我們也太好了吧,大半夜做飯給我們吃。”黃漢升非常感動,淚水都從嘴角處流了出來。
張有才等人也是很觸動。
陸陽這個老板太好了,親自下廚給他們做吃的!
他們一定要多吃幾碗,否則對不起老板的厚愛。
“吃個屁呀,你們都看好了,我要你們在很短的時間之內就學會炒飯。”陸陽翻了翻白眼,他豈會如此心好,大半日做飯犒勞員工。
他可是資本家。
“好好看,好好學。”
陸陽瞥了眼在咽口水的眾人,高聲道:“等你們學會了就去街上擺攤賺錢,按照我與你們簽好的契約,你們每月有一千二百文,要為我工作兩年。”
眾人聞言,立刻亢奮了,目不轉睛地盯著陸陽手中的動作。
烈火放油、翻炒、起鍋...
每一個步驟都看似很簡單,他們似乎都學會了。
陸陽演示一遍後,端著飯碗坐在一邊說道:“你們每人一口鍋,開始炒飯。”
他說完後就扒了一口飯。
黃漢升等人有些傻眼。
陸陽做給自己吃。
他們白高興。
“看著我看什麽,趕緊炒飯呀。”
陸陽大口吃著飯,瞪了眼眾人,“這是我吃的,你們看著有什麽用?想吃就自己做。”
眾人明白過來,立刻行動起來。
偌大的院子裏立刻油煙升起。
當他們開始有模有樣的學著掌勺顛鍋以後才發現有多難,他們僅是腦子學會了,手還還很笨拙。
陸陽安靜的看著眾人,教訓道:“喂,你們當心點,別把老子的鍋弄壞了。”
眾人立刻小心翼翼起來。
片刻後,數十碗飯出鍋。
油煙中夾雜著燒糊的味道。
陸陽一一品嚐,好在隻有幾個人將飯炒糊了,這些碎金飯的味道都還行,就是外觀不太好,雞蛋一大塊,這種飯隻能稱為蛋炒飯,一點逼格都沒有。
他又是演示了一遍後,讓張有才在組織一批煮麵以及煎餅的人。
大梁百姓的主食是蒸餅、胡餅、湯餅等,偶爾吃點饆饠、餛飩、餃子等。
陸陽自然也要迎合一下大梁百姓的主食,在這基礎上賣點其他食物。
眾人忙碌起來。
數日後,陸陽品嚐了一下工人們的手藝,微微點頭,這些人可以出師了,他先去了一趟處於杏花坊的美食街。
偌大的棚子早已搭好,街頭設有樁,可用來拴食客們的馬匹,在棚子外還有一兩株樹,待來年開春就會抽芽。
每隔一段距離就有一口井。
陸陽很是滿意,若是打造這條美食街成功了,那就是再現清明河上圖的人間煙火盛景,他將訓練好工人們安排在不同的攤位之處。
當鍋下的火燃起來的一刹,立刻就是將街上的行人吸引過來。
他們何曾見過這等烈火烹食的畫麵,鼻翼處彌漫著熾熱的飯香。
“碎金飯,一飯千金,現在隻需十七文。”
“回鍋肉炒飯,二十文一碗。”
“揚州炒飯,十九文一碗,路過不要錯過。”
....
叫賣聲在街頭回**。
百姓們有些震驚。
他們早就聽說過碎金飯這美食,不少貴族想吃就要去謫仙居,並且價格昂貴,可現在大街上就有人在賣碎金飯,而且一碗才十幾文。
他們沒吃過這東西,聞著香,也吃得起,不由蠢蠢欲動。
“給我來一碗,碎金飯。”
“也給我來一碗,我也想吃。”
百姓們圍攏過去,坐在街邊的棚子裏焦急地等起來。
陸陽笑著看了眼,繼續沿著打造的美食街往前走。
“老壇酸菜羊肉麵,一碗二十五文...”
“餃子餛飩...”
“豆腐腦,快來嚐喲...”
吆喝聲不絕於耳,一副煙火的氣息。
跟在陸陽身後的黃漢升不斷吞咽口水,摸了摸兜裏的錢袋子,實在忍不住買了兩碗豆腐腦,他憨笑道:
“公子,我請你吃豆腐腦。”
“那多不好意思。”
陸陽不要臉地坐下,白嫖員工的血汗錢。
黃漢升迫不及待地吃了一口滑嫩的豆腐腦,問道:“公子,張有才去幹什麽了?”
“他去監督了。”
陸陽讓張有才帶著人去監督售賣美食的工人,“好吃不?”
“好吃,豆腐還能這樣做。”
黃漢升一直以為豆腐隻能炸著以及炒著吃,他還是第一次吃豆腐腦。
“嗬,還有更好吃的。”
陸陽說道:“過幾日,我讓你嚐嚐臭豆腐。”
“臭?”
黃漢升覺得那玩意兒應該不好吃。
“那東西好吃,你別聽名字不行。”陸陽說道。
“那好吧。”
黃漢升笑著道:“味道是怎麽樣的?”
“聞著臭,吃著香。”
在陸陽的心裏,他還有很多美食要分享給這個世界。
豆漿油條、香腸、香煎包...
燒麥、腸粉、鳳爪糯米雞....
大梁百姓會因他胖三斤。
陸陽放眼望向前方。
清明河上,煙火鼎盛。
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