第14章 自製糯米酒

朱標和朱元璋麵色一怔,朱標詫異的問道:“朱兄,莫非你好喜酒?”

見到幾人誤會,朱枟隻好解釋道:“臣並不好酒,隻是想著自己製酒補貼家用,恰巧張來順巡衛今日送臣早朝,便送來了兩壇佬陳泰的糯米酒。”

朱元璋和馬皇後對視一眼,心中吃了一驚。

他們兩人十分詫異。

一是朱枟竟然想著經商,二是他竟然會製酒。

朱標也十分疑惑,上前說道:“朱兄,你既會醫術,又會製酒,倒真是難得啊。”

朱枟搖搖頭:“殿下言重了,臣不過就會些旁門左道之術,隻是想著試一番。”

朱標心生一計,看向朱元璋:“父皇,兒臣認為倒不如就讓朱兄現場製酒,咱們也開開眼如何?”

“咱看行,咱還親眼見過這酒是如何製出來的呢。”朱元璋點點頭。

這……

朱枟一時間有些騎虎難下。

這製糯米酒所說不難,但也不簡單。

不過陛下都開口了,他能拒絕不成?

“陛下有所不知,這製酒需要糯米,本來西江口盛產糯米,隻是臣聽說西江口突然決堤,稻米被淹上百畝,這……有些巧婦難為無米之炊了。”

見朱枟提到西江口,馬皇後又想到了朱元璋的事情,無奈地歎了口氣。

朱元璋想了想,便吩咐道:“宮內禦膳房應該有糯米,標兒,派人讓他們送來!”

朱枟說道:“殿下莫急,這製酒需要熬製,還是臣隨您一起過去吧。”

朱元璋微微點頭,囑咐一聲之後,任由兩人離開。

一路到了禦膳房,那禦廚看到太子殿下,慌忙跪下。

“去,把糯米拿出來!朱兄,還需要什麽,盡管吩咐他們就是了。”朱標笑著看向朱枟。

朱枟微微點頭,讓禦廚將準備了十六兩糯米,一裏酒曲。

他先是將糯米放入盆內淘洗了幾遍,旋即放在一旁置去水分。

跟著走到灶台那邊,親自起火。

見到這一幕的朱標喊道:“朱兄,這些事情讓他們做就好了。”

太子都發話了,朱枟還能說什麽。

他苦笑一聲,讓禦廚生火,將糯米放入鍋中蒸熟。

旋即調製酒曲,采用蒸好的糯米混合一起,又重新壓實,挖出一個孔洞來。

做完這些之後,朱枟才將上麵給徹底封上。

“殿下,明日這個時候倒是差不多了,糯米發酵會自然成酒。”

這般簡單麽?

朱標眼前一亮,看向幾位禦廚:“你們都好生看管,莫要出了岔子,明日我們再來!”

幾位禦廚大氣不敢出,跪在地上應允著。

離開禦膳房之後,朱枟先是去了坤寧宮向朱元璋和馬皇後拜別,這才離開皇宮。

內宮大門外,在朱標的好說歹說下,朱枟隻好和朱標同坐一轎,一直送到皇宮大門。

守在大門的禁衛直接傻眼了,這位新晉侯爺到底什麽身份,竟然和當今太子殿下同坐一轎。

兩人跪在地上,心頭百思不得其解。

出了皇宮以後,穿過玄武牌坊,朱枟打算去買點糯米。

一來是因為在禦膳房做的糯米是給陛下和娘娘嚐的。

二來要賣糯米酒,就不能單單隻做那麽一點,也得多做一些。

西江口因為決堤的緣故,不少難民齊聚在應天城這邊。

大部分人衣衫襤褸,一路乞討上來,還有一些難民舉著布告,嚷嚷著要麵聖。

身處在這大街上,耳邊除了販夫走卒的吆喝聲,還能看到不少店小二對盤踞在外麵的乞討者拳打腳踢。

走到一家米鋪外麵,店小二剛剛趕走幾個難民。

看到朱枟,店小二笑著說道:“這位郎君,您要買米嗎?”

朱枟點頭,說出自己的意圖。

店小二笑道:“您真是來對了,咱家正好有糯米,不過價錢稍微貴了一些,一石千文製錢。”

一石十鬥,一鬥十升,一升米相當於後世的一點五斤左右。

換算下來,一升也不過十文錢而已。

“確實貴了一些,你直接給我來一鬥吧。”

說著,朱枟拍出一百個銅板放在櫃台上。

那店小二應了一聲,還不忘推銷著:“小郎君,咱這還有白米,您看看要不要一些,八百文一石,夠您吃好些日子了。”

朱枟搖頭:“暫時不用了,等下次吧。”

正在這時,隔壁傳來一聲怒喝。

“讓你給我滾,聽不到嗎?煩人的狗東西,滾一邊去!”

循著聲音看去,隻見一個五大三粗的屠戶,衝著外麵的乞丐大聲怒罵。

朱枟也是這般過來的,忍不住問道:“小二,這應天城怎麽來了這麽多乞丐?”

店小二將糯米丟入小鬥內,歎了口氣:“郎君您知道西江口決堤了嗎?這些人都是西江口來的難民啊。”

朱枟微微一怔,沒想到此事還沒解決呢。

他十分疑惑:“昨日決堤,今日便有了這麽多難民?雖然西江口離著應天不算遠,但尋常腳力,到這邊最快也得三天時間才對啊。”

那店小二看了眼四周,湊過來神神秘秘道:“郎君您有所不知,咱可是聽說了,這西江口決堤是有人故意破壞的。”

嗯?

朱枟微微一愣,正要發問,卻見那店小二麻利地將糯米遞上來。

朱枟搬著米正要離開,忽然聽到一陣爽朗的聲音。

“侯爺,您還親自買米啊?你們幾個,給侯爺送到府上去!”

因為朱枟剛剛被賜封侯爵,但侯府還沒建造好,所以如今倒是一直住在茅屋。

他聽到這聲音有些熟悉,扭頭去看,同時身上一輕,糯米被一個披甲的巡衛給扛起來。

“張巡衛!”

朱枟有些吃驚,想不到在這裏遇到張來順。

他笑著邀請張來順過去喝酒。

“侯爺,您稍候一下,我得先把這個人送過去,娘的,在咱的眼皮底子下販賣私鹽,真是活膩歪了!”

販賣私鹽?

朱枟看向被張來順抓住的家夥,眼前一亮。

這可是個暴利啊。

如今大明朝雖然有鹽礦,但製造出來的鹽反而是粗鄙不堪,甚至還略微發苦。

那被張來順抓住的漢子五大三粗,看上去不過三十的年紀,身上自帶著一股匪氣。

而另外的巡衛,手中拎著一個大袋子,不用想,就知道裏麵裝的是私鹽了。

見到朱枟看來,張來順了然於胸,直接伸手進入袋子,掏出一個大鹽塊,不動聲色地放入到糯米袋子裏。

“侯爺,先讓我這兄弟陪您過去,小人一會就到。”

暗道這張來順會來事,朱枟笑著點頭,領著後麵的巡衛朝著自家茅屋走去。