第40章 值得借鑒的生意模式
劉鑫鵬點頭回應一聲，就沒再多問。
他心裏對這個葉哥雖然還有疑問，但也不好打破砂鍋問到底。
其實也是因為此時坐上桑塔納，心裏的激動遠大於好奇。
很快，葉方就帶著了兩人來到一家麥當勞餐廳。
“現在還太早，沒什麽早餐店開門，我們就去這裏麵吃吧。”
葉方停下車後，轉頭征求江浙的意見。
“可以!”江浙看見麥當勞突然冒出個想法，隨即便下了車。
劉鑫鵬自然更樂意，在家裏時老劉總是以洋快餐沒營養為由，很少允許劉鑫鵬吃。
現在總算沒有老劉在身邊，他一定要敞開肚皮的吃一頓！
江浙稍稍放慢腳步，讓劉鑫鵬先走進去。
他看了看身後的葉方，轉頭說了聲。
“老葉，我們可以借鑒一下麥當勞開公司的模式。”
葉方冷不丁一聽，直接愣住了。
隨後才問了一句，“怎麽借鑒？”
江浙迅速回應道，“先仔細觀察，回頭說。”
說完便推門走了進去，葉方好一陣沒回過神。
過了一會兒他才想起來，趕緊走進去買單。
劉鑫鵬抱著漢堡猛啃起來，大快朵頤的感覺讓他十分滿足。
“這漢堡的分量還真大，吃著真爽！”
說著，又喝了一口可樂，滿足的砸吧著嘴。
“啊！這天氣喝冰可樂真是舒坦啊！”
他看到江浙還沒有開吃，立馬催促道，“你看什麽呢，趕緊吃吧！”
葉方也看見了，江浙從進門後就一直東張希望，走來走去。
一開始以為他去洗手間，後麵又發現他繞著店門窗戶看了一圈。
等到漢堡薯條都端上來後，他又拿起來左翻右翻，就時不急著開吃。
葉方也忍不住開口問道，“是不是不合胃口？”
江浙擺擺手，隨即神秘一笑。
“沒事，我就看看。”
接著，他也拿起一個漢堡學著劉鑫鵬那樣猛啃起來。
“果然要大口吃才爽！”
劉鑫鵬看了看他，兩人相視一笑。
葉方想到剛才進門前江浙說的話，又想起剛才他的一些奇怪舉動，摸著下巴思考起來。
江浙從來不會說莫名其妙的話，一定是這裏有什麽讓他受到了啟發。
隨即，他也開始仔細的觀察起來。
不過，他隻能看出麥當勞的員工訓練有素，規模化經營，選址很不錯，其他的就想不到了。
就在他默默觀察時，江浙他們也吃完了。
劉鑫鵬拍了拍肚皮，滿足的打了個嗝，然後站起來就準備走。
江浙卻製止道，“還早，我們等會兒再去學校報道。”
劉鑫鵬想了一下覺得也對，可是他坐不住，好不容易出來一趟，他看了看周圍，然後對江浙說道。
“這裏看起來挺熱鬧，要不我們去轉轉？”
江浙卻搖搖頭，“昨晚上沒睡好，剛吃完我有點犯困，要不你自己去，我們在這裏等你。”
劉鑫鵬也沒多想，立馬點頭同意，隨後就走出了餐廳。
見劉鑫鵬離開，葉方立馬做到江浙身旁。
“江顧問，你是故意隻支他的吧？”
江浙狡黠一笑，輕輕點頭。
“說說你剛才看到了什麽？”
聽出江浙在考察自己的語氣，葉方立馬嚴肅起來。
“我確實沒能看出什麽來，隻能看出經營和管理做的很好，還有選址也很厲害。”
“還請江顧問指教！”
葉方表情十分誠懇的看向江浙。
“嗯，你看到的事從管理者的角度，確實也沒錯！”
江浙認可的點點頭。
聽到江浙的誇獎，葉方心裏終於鬆了口氣，自己這算是通過考核了吧？
緊接著，江浙繼續說道。
“但是從一個職業經理人的角度出發，你看到的還不夠深刻。”
葉方跟李明的反應一樣，聽到後也是一臉懵。
“啥叫職業經理人？”
江浙簡單的解釋了一下，葉方立馬就懂了。
“這就是類似被董事長任命的總經理，除了要有管理者的思維，還要有經營者的能力。”
葉方總結似的說道。
江浙微微點頭，“總結的很到位，差不多就是這樣。”
他停頓一下後繼續說道，“所以，我想你看到的不隻是剛才那些。”
“我想借鑒的是麥當勞的盈利模式。”
“其實你看我們剛才吃的東西，你覺得什麽利潤最大？”
葉方想了一下，一時有些拿不準主意。
江浙並不想故意為難他，便繼續說下去。
“漢堡是他們的引流產品，但是盈利的事薯條等其他產品。”
“這是我們可以借鑒的第一點，我之前跟你說過我們房地產公司前期先做代理房產銷售的業務，因此我們要找到能吸引客戶的引流樓盤，可以適當的犧牲利益。”
“然後，我們要帶動盈利產品銷售，組合式的搭配起來進行營銷。”
葉方默默點頭，在心裏記下了江浙說到的內容。
“然後，就是你提到的經營係統的問題，這一點是麥當勞作為連鎖品牌做的很好的一點。”
“不能隻想著做大自己，要放眼整個行業，要去培訓同行，這樣才能將整個行業利潤提升，不光賺到產品利潤，還要賺到培訓費用。”
聽到這一點，葉方驚呆了，他沒想到江浙的計劃這麽長遠，不光隻是想做好一家公司而已。
他沒有打斷江浙，繼續專注的聽著。
“所以我們要按照這樣的規劃去開展工作，否則做到後麵你會發現路越走越窄，並且會走得很艱難。”
“我們的公司必須是以輕資產的方式發展，這一點你要記在心裏。”
葉方默默又記下一個詞：輕資產！
江浙沒有停頓，繼續往下說。
“其實麥當勞也是一家地產公司，比如這塊地他要麽是長期租下來，要麽就是先買下。”
“然後，在上麵修建餐廳，並且租賃給自己的合作夥伴，以及其他的品牌，抱團經營。”
葉方聽到這一點立馬反應過來，“眾人拾材火焰高！”
江浙點頭說道，“沒錯！”
“所以你看，連劉鑫鵬都知道麥當勞周圍一定很熱鬧，所以大眾已經形成了這個觀點也是因為它一直就是這樣做的。”