第11章 絕世美味
張子淩對方墨卻是無底線信任，十分期待地說道：“師父，要不你先做一點出來讓我們先嚐嚐。”
“可以。”方墨頷首道：“曉峰，你去把紙筆拿來。”
吳曉峰也沒有多說什麽，轉身回了超市，然後拿來了紙筆。
方墨接過，用筆在白紙上寫了幾行字。
“你去藥材店給我買些中藥回來。”方墨將手裏的紙遞給了吳曉峰：“一半直接帶回來，另一半給我研磨成粉。”
吳曉峰接過一看，有些奇怪：“墨哥，做鹵味一般就用八角，茴香，以及香葉來去腥增香，為什麽你要的這些藥材卻是蒼術，黃芪等等，這些放進鍋裏不會有苦澀的味兒嗎？”
“不會，這是我的獨門秘方，你去買回來就是了。”方墨擺擺手道：“再去買一些新鮮的蔬菜，蓮藕，土豆，海帶結等等，以及新鮮的肉類，像雞腿，雞翅，豬五花肉，牛裏脊等。”
“記住，食材一定要新鮮，不要不舍得花錢。”
“好吧。”吳曉峰點點頭，然後離開了。
過了一會，吳曉峰就提著大包小包的食材，以及中藥材回來了。
方瑤為了平時方便照顧店裏，所以就在超市裏麵收拾出一個簡易的小廚房，方墨從吳曉峰手裏接過口袋，就一頭鑽進了廚房裏。
張子淩想要進去觀摩一下，卻被方墨轟了出來，隻好在外麵老老實實等著。
過了半個多小時之後，廚房外麵的方瑤等人就聞到一股濃鬱的香氣從廚房裏飄了出來。
“好香啊。”張子淩吸了吸鼻子，驚奇道。
吳曉峰也聳了下鼻子，一臉的迷醉：“是啊，真的好香，跟外麵那些鹵味兒的香不一樣。”
方墨這時走出廚房，手裏拿著一個盤子，盤子裏裝著一些鹵肉。
“來，你們都來嚐嚐。”方墨看著眾人笑道。
看到盤子裏的鹵肉，張子淩眼睛都亮了，讚歎道：“這鹵肉香氣逼人，色澤鮮亮，一看就好吃啊。”
說完，他就迫不及待地用手拿起一塊豬頭肉，放進了嘴裏。
這塊肉剛入口，張子淩就瞪大了眼睛，滿眼的不可思議。
“我的媽呀，這也太好吃了吧。”張子淩驚喜萬分道：“這絕對是我吃過的最好吃的鹵肉了。”
吳曉峰跟方瑤見張子淩這一副陶醉的模樣，也是食指大動，紛紛用手撚起一塊肉放進口中。
很快，兩人也瞪圓了眼睛，心頭無比震撼。
太好吃了！
方瑤快速地咀嚼著口中的鹵肉，驚喜萬分：“這鹵肉跟我之前吃過的那些完全不一樣，不僅口感更好，而且還帶著一股淡淡的中藥香。”
“沒錯，中藥本來是苦的，但是被墨哥這麽一弄，不僅沒有絲毫苦味，而且還帶著奇香，真是太神奇了。”吳曉峰也很激動地說道，看著方墨滿眼的崇拜。
“對，這就是我的獨門秘訣，在鹵肉中加入中藥材，就能將一般的鹵肉做成藥膳，不僅口感滋味更佳，而且還有滋補的功效，你們說，這是不是咱們的核心競爭力？”方墨笑著點點頭。
“是的。”吳曉峰咧嘴笑道：“咱們的鹵肉不僅更好吃，而且還有滋補的效果，豈是外麵那些店的鹵肉能比的？”
“我相信咱們隻要一經出售，必定能獲得如潮的好評。”
方瑤也對此充滿了信心：“墨墨，真沒想到你還有這樣的手藝，看來這門生意咱們確實能做。”
張子淩又趕忙問道：“我剛才還聞到一股烤肉的香氣，廚房裏是不是還有做好的烤肉？”
“嗯。”方墨點點頭，然後就走進廚房，端著一盤烤五花肉走了出來：“你們嚐嚐。”
張子淩嘿嘿一笑，也不怕燙，率先拿起一塊烤肉吃了起來，同樣驚歎萬分：“這也跟我之前吃過的烤肉不一樣，裏麵也有一種很奇妙的藥香，口感更是無與倫比。”
“我將中藥材研磨成粉，在烤製的時候當作香料加了進去，不僅滋味更好，而且，同樣也有滋補和去火的功效，吃再多也不會上火。”方墨頷首道。
方瑤也趕緊嚐了一下，頗為驚喜。
方墨做出來的這鹵肉跟烤肉，真是完全顛覆了她的認知啊。
她沒想到，鹵味和烤肉還能這麽做。
“姐，你現在還有什麽顧慮嗎？”方墨看著方瑤笑問道。
方瑤搖搖頭。
她現在還能有什麽顧慮？
“既然如此，那咱們今天就開始準備吧，明天正式開賣。”方墨大手一揮，說道。
方瑤三人都表示讚同。
“師父，你之前說還要賣甜點，那咱們是不是也要準備一下了？”張子淩又一臉期待地問道。
方墨笑著擺擺手道：“咱們先把鹵味和烤肉打響名氣，再考慮甜點的事情吧。”
“咱們一樣一樣來，不急。”
“墨墨說得對，貪多嚼不爛，咱們先立足於鹵味和烤肉，如果反響好，站穩了腳跟，再推出新品也不晚。”方瑤也覺得有道理，點點頭道。
“剛好我們之前超市開業辦理相關證件的時候，就辦過熟食經營許可證，隻是當時用不上，沒想到現在卻派上用場了。”
“那就好，咱們也省了不少事。”方墨點點頭：“接下來咱們需要做的，就是宣傳了，怎樣才能在短時間內獲得大的流量。”
張子淩笑眯眯地說道：“這個很簡單啊，咱們可以做一個三天免費的活動，有免費作為噱頭，我相信咱們很快就可以吸引大量的人過來嚐鮮。”
“以咱們鹵味和烤肉的好吃程度，相信隻要是吃過的人，就肯定還會再來買，這樣就能擁有一大批回頭客了。”
“三天免費？”吳曉峰微微皺眉：“怎麽個免費法？”
“總不能三天之內隨便吃吧，那咱們肯定會虧的。”
張子淩解釋道：“當然不可能三天隨便吃，我們可以規定，隻要在超市購物滿五十元，就可以免費任意挑選一樣食物。”
“這樣一來，不僅可以吸引流量，而且還能提高咱們超市的銷量，一舉兩得。”
聽了張子淩的話，方瑤連連點頭，讚歎不已：“你這個主意好，我讚同。”
吳曉峰對張子淩這辦法也是十分欽佩。
方墨也暗暗點頭。
真不愧是張家的種啊，就是有商業頭腦。