第22章 哥哥，真乃食神也
“禍害莊家的蟲子二錢一斤，確認無誤，確認無誤，官府已經發告示，抓到後可直接拿到袁家城外工廠去換錢！”
“袁家收蝗蟲，二錢一斤，大家趕緊行動吧！”
“袁公子真乃轉世菩薩.....”
消息一出，整個汝南縣全城轟然，一接到消息，百姓趕緊回家組織自家人前仆後繼的往田裏衝去。如果其他家做這事，他們估計還有懷疑，但是袁家就不一樣的，這幾個月以來，救濟流民，從來沒有間斷過。
不僅給流民吃的，還提供工作，每天結算工錢。
不要小瞧這個時代百姓的智慧，以往發生蝗災他們隻是做做樣子的去抓，那是因為就算抓了也沒用，也抓來吃過，但是太難吃。
但是現在袁家花錢收這個蟲子，為了加快效率，直接把床單用兩根木頭固定形成一個大大網，一網子下去，幾百上千隻。
蝗災在這個時代真是無解的，其一是因為烹飪太過簡單。那都不能叫烹飪，叫煮熟，煮熟了就吃，換誰來，把蟲子煮熟了吃進去能想在吃第二口的。
其二就是抓蝗蟲太耗力氣了，本來蝗災一到，糧食必定減產，每一次大規模的蝗災就代表著一次嚴重的饑荒，人們流離失所，屍橫遍野。與其耗費力氣浪費糧食，還不如靜靜地等著，還能少吃點糧食。
走進春風樓後廚，袁弘就讓主廚們在邊上候著，主廚們看到是蝗蟲後，一臉疑惑，不過是自家少主，也就耐心的候著，等袁弘吩咐！
“你們且看著，我做一遍，後頭，這可是咱們春風樓的一道硬菜，定價就十錢一份！”
袁弘命人端來一盆熱水，然後把口袋裏螞蚱全部倒進了滾燙的開水裏頭，約半刻。又命人端來一盆加冰的水，隨後又把螞蚱放進加冰的水裏頭。
接著，又把螞蚱從加冰的水裏頭撈了出來，放進碗裏撒上食鹽，拌勻。
“起鍋，加油.....”
袁弘看油燒熟，這個溫度剛剛好，然後把碗裏的螞蚱全部倒進油裏，開始慢慢的攪動。
“火起小點，用小火....”
主廚們趕緊照做。
袁弘雙眼目露喜色，成了，就是這個味。沒一會兒時間，油香拌著肉香傳進所有人的鼻息。看著油鍋中螞蚱通體透亮，變成深沉厚重的紅色，肚子膨脹飽滿。
袁弘暗喜，“成了！”
趕緊把螞蚱撈起來，放進碗中，然後在均勻地撒上食鹽，然後開始攪拌。
這是他第一次下廚操作，因為這炸螞蚱還是簡單，所以也不知道味道怎麽樣，不過看著成色，倒是也不差。
放在鼻尖聞了聞，然後放進口中，“嘎擦！”一聲脆響。嘎嘣脆雞肉味刺激著袁弘的味蕾，熟悉又陌生的味道，不過真的香，第一次炸螞蚱就能做到如此色香味俱全，他果然是大才啊。
看了一眼糜貞，“小媳婦，你嚐嚐，真的香！”
“你們幾個別呆著，來嚐嚐，以後這可是春風樓的招牌菜......”
糜貞用筷子夾起一隻螞蚱，在眼前看了看，疑惑的放進嘴裏，輕輕一咬，“嘎擦！”，好吃的鹽味加上肉味，很脆。
鹹，鮮，甜在口中不停地徘徊，勾起了糜貞的食欲，好一道美味的風味小吃。
偏過頭，朝袁弘豎起大拇指，“哥哥，真乃食神也！”
主廚們聽到糜貞對少主的至高評價，也紛紛用筷子夾起一隻螞蚱放進嘴裏，稍後，眾人眼睛一亮，真好吃，看不出這害的百姓苦不堪言的蟲子，經公子手就變得美味無比。
隨後眾人也顧不得品嚐，隻想快點送進自己的嘴裏，以滿足口腹之欲。
因為實在是太好吃了。再來二兩小酒，這小日子一天天真的有盼頭了。
典韋和黃忠看到眾人吃的陶醉的樣子，心裏奇癢無比，好聞的油香又時不時的撲進鼻尖，袁弘看到二人，“漢升，惡來傻站著幹什麽，快過來嚐嚐！”
“諾！”
複命回來的袁壹一進後廚，就聞到一個好聞的菜香味，看到眾人正津津有味的吃著美食，又看到黃忠和典韋兩個大塊頭直接丟掉筷子，直接上手抓，然後往嘴裏送。
好奇湊上前，臥槽，這不是蝗蟲嘛，這害蟲還真能吃？看到眾人吃的陶醉的樣子，疑惑的問，“惡來，漢升，這害蟲真那麽好吃？”
“真香，真的香啊！”
典韋反應過來，扭過頭看見是袁壹，趕緊改口，“香啥，太難吃了，自家兄弟，我都不想你招這個罪.....”
黃忠點頭附合，“嗯，惡來說的極是！”
二人一邊說，還不停的伸出大手，往盤子上抓。
袁壹不屑的撇了撇嘴，難吃，你二人還不停地往嘴裏送，信你，我還真是個大傻子。
眼疾手快，趕在二人之前，把最後一隻螞蚱搶到手裏，放在眼前看了看，然後輕輕一拋，就送進了他的嘴裏。
“咕嚕！！”
袁壹使勁地咽了咽口水，太好吃了。天啊，他跟了少主那麽久，少主是什麽樣的人，還需要他去懷疑。看著空空如也的空盤子，他想哭，太好吃了，還想吃啊。
少主每次做的事情，從來都不會無的放矢，這害蟲在他們看來就是害蟲，可在少主手中直接變廢為寶，少主，天人也。
袁弘不管其他幾個人，把幾個主廚拉到一邊，認真的告訴幾個人吃螞蚱的好處。因為袁弘清晰的記得，蝗蟲不但是美味佳肴，也有做藥用。
螞蚱是高蛋白、低脂肪的食物，特別是雌蟲有很多卵，含有豐富的卵磷脂。卵磷脂被消化後，可釋放膽堿，對增進人的記憶大有裨益。螞蚱有止咳平喘、滋補強壯等功效。對百日咳、支氣管炎有較好的療效。
最後，袁弘拍了拍幾位主廚的肩膀，認真的說，“現在你們知道吃螞蚱的好處了，除了我剛才的一種做法，你們幾個要多研究出幾種做法，民以食為天，爾等肩上的擔子任重而道遠啊，後頭每研究出一種菜譜，每人我獎勵五百錢。
俗話說，心有多大膽，人就有多少產，爾等好好努力，到時候我多給你們找幾房少夫人，為我袁家開枝散葉！”