第53章 深夜來客
第五十三章深夜來客
晚上八點半。
店裏的客人已經寥寥無幾,送走了最後一桌後,陳瑾並沒有著急收拾廚房,而是讓小紫先下班。
至於邵柳……反正這家夥走也沒地方去,隻能讓他留下。
“老板,到底怎麽了,廚房不用收拾嗎?”
邵柳看到陳瑾坐在收銀台閉目養沒有要動手的意思,好奇的問道。
要是放在平時,這個點陳瑾早就已經將店裏店外收拾的幹幹淨淨打烊下班了。
今天他卻格外反常。
“先別著急收拾,等會還有客人來。”
陳瑾沒有睜眼,平淡的回複。
“這個點了還有客人要來啊?”邵柳自言自語了一句,走到店外抽根煙。
這大冷天的,還有誰會這個點出門?
不都是窩在家裏麵舒舒服服的看電視然後睡覺嗎?
“好冷——”邵柳打了個哆嗦,手裏的煙夾不穩掉了下來。
正在他彎腰去撿的時候,前方突然間射來一道十分刺眼的閃光燈,與此同時,一輛黑色的轎車緩緩駛來。
邵柳從沒有見過如此高檔的車子,在印象裏,是隻有大佬才配擁有的座駕。
隻見黑色轎車停在了餐館門口,車門打開,下來了一位風姿綽約的女人,正好是邵柳今天上午見到的那一位。
好像是叫做米娜,他對名字不太清楚,但對這美人的長相卻是過目不忘。
米娜下車後,後座裏又下來了一位老人。
老人滿鬢花白,留著極具威嚴的胡須,給人一種難以接近的距離感。
“爺爺,這邊請。”
米娜對著店裏做著“請”的手勢,老人則在她的攙扶下,緩緩地進入店裏頭。
“陳小老板,我們來了。”
陳瑾聽到響動,從收銀櫃裏走了出來,對著米娜身旁的老人點了點頭。
“王董,歡迎光臨。”
……
王東臨,王氏集團的創始人,同時也是米娜的義父。
在米娜八歲那年成為孤兒後,王東臨邊收養了她至今。
如今王東臨已經八十六高壽了,在從米娜口中得知陳記餐館裏麵的天才廚師做的飯菜相當美味後,便一直有興趣要過來品鑒一下。
今天米娜過來找陳瑾,也是為了這事。
“你,就是陳瑾啊?”王東臨抬起滿是皺紋的雙眼,仔細打量陳瑾的長相,然後又緩緩的點頭,“看起來確實不錯,儀表堂堂。”
“聽我孫女說你的手藝很好,今晚特地過來,真是打擾了。”
老人相當講禮貌,讓陳瑾不由得拘謹起來,“哪裏哪裏,聽到王老板要過來,我當然不會怠慢。”
“哎呀,不要叫我什麽王董,我這一把年紀了,早就不是董事了。”
現在的王東臨早就過了天命之年,也已經從王氏集團的董事位上退了下來,如今隻是一個想要遊山玩水盡情享樂的老人,隻是,他的身體條件缺不允許。
“爺爺,進裏麵坐吧,暖和些。”
米娜對著陳瑾笑了笑,攙扶著王東臨走了進來。
邵柳小心翼翼的走到陳瑾跟前,輕聲問道,“這位老爺爺看起來好像很有錢的樣子,老板你也認識嗎?”
“少貧嘴,開始幹活了。”
陳瑾係上圍裙,拽著邵柳進了廚房。
今天的客人,口味要比以往的還要刁,也就是說,他必須要做的更加出色,更加美味,絕對不能夠讓王東臨敗興而歸。
“邵柳,你給我把材料準備好,一會我要用。”
“得嘞!”邵柳擼起袖子,跟著忙活起來。
不得不說,自從讓邵柳來打下手後,陳瑾辦事效率確實是提高了不少,在製作菜品方麵,有幫手在旁邊將繁瑣的活接管了,自己隻需要專心投入到菜品製作上去。
“今天這道麻婆豆腐,辣椒和麻椒就都不用放了。”陳瑾突然來了一句。
這可把邵柳聽蒙了,“老板,我沒聽錯吧,麻婆豆腐不放麻椒不放辣椒,那還叫啥麻婆豆腐?”
“外頭的老爺子身體不好,吃不了辣。”
今天米娜找上自己的時候,其中一點就提到了這。
王東臨因為年事已高,而且本身又不是能吃辣的體質,可奇怪的是,他卻一直心心念念想要再重新品嚐一次麻婆豆腐。
就連米娜都不知道為何?
明明吃不得辣,可非得要吃上一盤必然會帶有辣椒的菜。
這不是鬧著玩嗎?
“老板,現在這可怎麽辦啊?”
陳瑾隻是淡淡一笑,“我早就已經準備好了。”
他說著,從冰箱裏麵拿出了一小袋東西,放在手裏掂量了一下,“就按照之前的做法,將這些給切段,記住,記得把裏麵的籽掏幹淨。”
邵柳接過袋子,往裏頭瞧了瞧,隻看到一根根紅彤彤的玩意。
“這是……”
“線椒,和羊角椒,辣度很小,我隻需要將它的辣味再過濾一下,隻提取顏色和聞起來辣就行了。”
畢竟老爺子不能吃辣,但想要一盤麻婆豆腐做的好吃,那麽這味道上,就必須要讓人聞起來就得身體火熱,這是麻婆豆腐的特色!
望著鍋裏的熱油,陳瑾深吸一口氣,然後露出自信的微笑!
今天,就讓他陳大廚,來施展一次魔法,讓這道不麻不辣的麻婆豆腐,徹底征服外麵客人的心!
……
“爺爺,喝口水吧。”
米娜端來杯子,輕輕地遞到王東臨麵前。
“米娜,這一次真是麻煩你了,我知道我的要求很過分,但我確實是很想再吃一次麻婆豆腐。”王東臨飽含深情地說著,就像是在回憶一段往事。
“爺爺我知道了,放心好了,別看陳小老板年紀輕輕,但他的廚藝我是知道的,很厲害,我相信他一定能夠讓爺爺滿意的。”
王東臨緩緩點頭。
就在這時,他突然間聞到了一股熟悉的味道。
是從廚房裏麵散發出來的。
那種能夠讓人渾身燥熱的辣味……
“唔——我聞到了,這股味道,好熟悉的味道。”