第15章 危機？第一個不滿意的客人
第十五章危機？第一個不滿意的客人
香味從廚房不斷的飄來，刺激著周勉的食欲。
過了一會，兩盤冒著熱氣的菜肴端上了飯桌。
從賣相來看，確實有大酒樓的水準，隻是這道菜，讓周勉心中原本燃起的期待，瞬間化為烏有。
“哼，看來我還是太高估你了，所謂的宮保雞丁，乃是從晚清流傳至此的宮廷菜，做工看似簡單實則工序複雜，用料也十分講究，一道正宗的宮保雞丁，一般來說，需要花費不少時間心血才能製成，方才小老板你從進廚到端菜出來，不過數分鍾，我可不相信能夠做出什麽好菜。”
周勉侃侃而談，甚至連筷子都懶得動。
“看來這位客人還是位食家……那不如先試吃一下再做評價如何？”
聽到陳瑾的話，周勉臉色略顯為難。
方才在南陽酒樓積攢下來的火還沒完全消化，這道菜若還不能滿足，那他以後可不會再報任何希望了……
可轉念一想，錢都花了，不吃上兩口，等會罵人也沒勁不是？
“好，那我就試一試。”
周勉拿起筷子，夾了塊雞肉放入口中，閉上眼睛來回仔細地咀嚼。
然而……奇跡並沒有發生。
“肉質口感確實不錯，但還是我剛才說的，並不能讓我覺得美味。”
放下筷子，周勉平靜地評價道。
他自己也很奇怪，竟然沒有對眼前的小老板動怒。
不可能！
此時，陳瑾腦海裏蹦出這三個字！
自從開業到現在，凡是品嚐過他手藝的人，從不會有如此評價！
可剛才周勉的表情，就像是在品嚐一道平平無奇的菜。
“這位客人……”陳瑾皺起眉頭，仔細打量著眼前的男人，“您再試試？”
“不用試了，這道菜我不滿意。”周勉歎了口氣，整理好上衣起身，“錢我就不退了，隻是我覺得很失望，這道菜，對不起這個價格。”
六百多一道菜，根本就是扯淡！
隻是周勉不想和小年輕動真格，不然真的打電話去工商局好好舉報一波。
“這位客人你先等等，究竟是哪裏出了問題可否告知？”陳瑾不依不饒，堅決不相信是自己的廚藝導致的。
可周勉已經不打算繼續搭理，眼見著就要走到門口了，突然一身影攔住了他的去路。
來人，正好是米娜。
“周老板，我見著你才進來不久，這就要走了嗎？”米娜對著眼前人笑了笑。
“不好吃就走，有什麽問題？”
周勉和米娜見過幾次麵，也算是相識。
“正好，我還想和你介紹介紹，這家餐館裏的陳小老板，上次我來這裏吃過一次後一直念念不忘，剛想著說要帶周老板您來嚐嚐呢。”
米娜趕緊攙住周勉強拉回店裏。
“不用了不用了，”周勉輕輕掙紮，可拗不過米娜，“我剛才吃過了，不合胃口就是不合胃口。”
說著，他便被強拉硬拽到了陳瑾跟前。
米娜對著陳瑾使了個眼色，柔聲道，“陳小老板，今天這位可是位貴賓，對菜品十分講究，不如就拿出你的拿手好菜，讓周老板大開眼界。”
陳瑾一臉發愁。
拿手好菜？
剛才那道宮保雞丁就是啊！
而且還是一直以來得到眾多食客讚賞表揚的菜，可偏偏到了周勉這裏，就變了風評，他自個兒都想不通。
“怎麽樣，聽說小老板前幾天推出了新菜麻婆豆腐，那麽就給我們上一道。”
“明白了。”陳瑾點頭，轉身係上圍裙，風風火火地衝入後廚。
身邊美女再三要求，周勉沒辦法再拒絕，隻能重新坐下，可臉上卻看不到半點期待。
“不用再白費功夫了，我承認這位小老板做菜有一手，可你要知道，我的味蕾……”說到一半周勉又停住，“總之！我不會再抱任何期待。”
“放心好了，今天保證會讓周老板你滿意。”
米娜莞爾一笑，招待好周勉後，起身進入了後廚。
……
沒道理啊！
怎麽會覺得普通呢？
陳瑾正在廚房裏準備麻婆豆腐，可腦子裏卻一直想著剛才的問題。
要知道，就算價格高昂，可還是有不少回頭客願意心甘情願地付錢，為什麽，當然是因為他做得好吃啊！
至今未有差評！然而今天，這位突如其來的“不速之客”，打破了他的自信。
不行！
今天就算是拚了這條命，也必須要讓這位客人展露歡顏！
這是他接管餐館後的唯一宗旨！
“辣椒。”
米娜的聲音出現在後頭，陳瑾稍稍愣住，“什麽？”
“周老板的味蕾有問題，嚐不出鹹淡，所以就算你再用心，再努力，也不會讓他滿意的。”
米娜拖著身體走入，斜靠在水台邊，看向一臉詫異的陳瑾。
“你怎麽會知道？”
“關於這層你就不需要知道了……你如果不想砸自家招牌的話，最好是能夠想辦法，讓周老板能品嚐得出你菜的味道。”
所以，才需要加辣椒嗎？
陳瑾頓時恍然大悟。
怪不得剛才米娜小姐要求上麻婆豆腐，原來是為了這點。
“一直聽說陳小老板你的廚藝相當好，甚至有趕超劉培南劉大廚的說法，我今天也確實很想見識見識。”米娜抱著雙手，饒有興趣地打量著眼前人。
“明白了。”
陳瑾深吸一口氣，將眼前的材料統統替換掉。
原本的麻椒、米椒和指天椒統統加倍，並且在其中加入了一些中藥藥材，用來熬製麻婆豆腐的湯汁。
牛肉沫、豆腐、蔥段、洋蔥……
“想要刺激味蕾，必須得使用這些重口的食材，我想，如果外頭的客人是因為血液堵塞導致味感盡失，那麽隻需要讓他的血液活通，或能根治。”
陳瑾自言自語，像是在和自己對話。
一旁的米娜，臉上的笑意愈發深邃，看著陳瑾的眼神，也愈發期待。
……
“這位客人久等了。”
陳瑾將麻婆豆腐端上桌，在周勉麵前將鍋蓋掀開。
一股濃鬱的香味立即在店裏洋溢開來。
那其中，刺鼻的辣椒香味，讓米娜忍不住打噴嚏，掩著鼻子退開一旁。
周勉眯著眼往鍋裏看了一眼，神色平淡，“這就是麻婆豆腐嗎？賣相不錯，看其中加入了不少辣椒，又如何？想借用辣味來掩蓋菜品本身劣質的粗糙口感，這是最低劣的做法。”
陳瑾不打算辯解，保持著一貫的作風，“請試吃便知。”
看著鍋裏紅彤彤的一片，彌漫著令人醉生夢死的香氣，確實能讓人食欲大開。
但周勉還是很介懷。
這強拉硬拽讓自己試吃的第二道六百六十六，不過是讓他繼續增添失落罷了。
“唉。”
歎了口濁氣，周勉滿是不甘地拿起筷子，隨意從鍋中夾了塊豆腐放入口中……