第68章 做最好的
和做兼職的時候不一樣，從成為雲海正式員工的那一刻起，老關心裏有了一種歸屬感，這種感覺當你那剛進單位的時候也有過。老關換上廚師服戴好廚師帽，他剛一轉身，就見黃鬆濤笑嘻嘻地站在他麵前。
“師哥，以後中餐廳就交給你了，我能不能當上副總就靠你啦。”
說完，黃鬆濤抽出一塊雪白的絲巾把老關的名牌擦得鋥亮。
當老關在黃鬆濤的陪同下走進後廚的那一刻，掌聲就響了起來，每個人都看著老關，每個人的臉上都帶著笑容，就連一向冷豔的韓美娟也在笑。
“各位同事，就在剛才，關廚師長已經正式加盟雲海山莊，相關手續是徐總親手操辦。由此可見徐總對關廚師長的信賴，對咱們中餐廳的重視。眾所周知，世界美食看中國，那麽中國美食看哪裏？”
“看雲海！”眾人齊聲喊道。
“沒錯，中國美食看雲海。雖然現在這句話還是個口號還是個目標，但老話說得好，千裏之行始於足下，隻要我們兢兢業業，隻要我們繼承傳統，隻要我們開拓創新，目標就一定會變成現實。”
嘩，掌聲比剛才更加熱烈。
“下麵，請關廚師長講話。”
“各位同事，剛才黃主管的話我都讚同，對徐總的以及雲海的遠大目標我也很讚同。我呢就是個廚子，從拜了師傅那天開始就沒離開過廚房，大道理我不會講，我就把我師傅跟我說的過的話告訴大家。那是我剛拜他為師的時候，有一回我師傅問我：山河呀，你知道怎樣才能做出好吃的飯菜嗎？我就回答他說：第一是要掌握好火候，第二是要控製油溫，第三是勾芡兒收汁兒時機準，第四是調味兒不早也不晚，最後就是家夥事兒要幹淨。你們猜我師傅怎麽說？”
“那還用說，這是常識啊。”黃鬆濤說到。
其他人也不住點頭，都說老關答得沒毛病，隻有韓美娟笑而不語。
老關嗬嗬一笑說：“我師傅聽我說完，就彈了我一腦崩兒。他說你要覺得光是這樣就行的話，那你隻能做飯館裏掌勺的師父，永遠成不了一個最好的廚師。我就問他，那怎麽樣才能成最好的廚師呢？我師傅說，要成為最好的廚師，最重要的就是心裏要有想成為最好廚師的決心和態度。天下學廚藝的人那麽多，能成最好廚師卻沒幾個，為啥？不是因為沒天賦也不是因為沒把功夫下到，更不是因為手裏沒有祖傳的秘方，差別就在於決心和態度。有的人學廚藝是把它當做謀生的手段，有的人則是為了滿足自己的口腹之欲，而有的人隻想為親人做出可口的三餐，除此之外並無過多奢求。說來說去，都是各有想法各有追求，而真正想把廚師當成畢生的事業去做的人，真的沒多少，而願意用畢生來攀登廚藝巔峰的人更是鳳毛麟角。可喜的是，這樣的人咱們雲海就有，就在咱們中餐廳，就是你們。”
嘩，掌聲再次響起，老關的話讓後廚裏每個人的眼中都帶著光。
“所以說，想做出好吃的飯菜，先要從心裏就願意把飯菜做好。想成為最好的廚師，心裏也得有成為最好廚師的願望。有了這個願望，就會努力去做去實現，這樣我們才能離目標越來越近。各位同事，我願意和大家一起為實現心裏的願望，為實現雲海的目標而努力。”
“好！”
這次的掌聲比剛才還要響亮。在這響亮的掌聲中，還夾雜著按動快門的哢嚓聲，當老關宣布開始工作之後，整個後廚緊跟著忙碌起來。
小艾一把拽住老關。說：“關哥，我給你來張特寫唄。”
“拍我一個人多沒意思，來張合影咋樣？”
“好嘞，大家站好，關哥韓姐站C位，其他人分左右站好。來，都看著我笑。小艾美不美？”
“美！”
“小艾嬌不嬌？”
“嬌！”
“好啦，謝謝各位。”
哢嚓哢嚓，一張張笑臉被小艾拍下，小艾對自己的作品和攝影技術很是滿意。
“關哥韓姐，我回去調調，成片給你倆發手機上啊。”
“這回做不做立像啊？”老關問。
“那得看徐總的意思。”
“你跟徐總建議一下，用這張把門口那張給換了吧，這張多有氣勢呀。”
“嗯，關哥你說得對，關哥你真有眼光，我這就找徐總去。”
“噯我說，這照片裏為啥沒有我？”黃鬆濤問。
“誰叫你不積極的，我擺位置的時候你為啥不站過去。”
“我站哪，總不能站在我師哥和韓主廚中間吧。”
“哈哈，你想的美，走啦。”
“噯你別走，再補拍一張行不，我可是餐飲部主管啊，小艾你就不考慮考慮後果嗎？”
黃鬆濤和小艾一前一後剛出了中餐廳，就被迎麵走來的一位穿著雲海廚師服，胸前別著廚師長名牌，身材細高挑，長著一雙桃花眼的男子攔住。隻見這廝一手掐著腰一手翹著蘭花指分別點著小艾和黃鬆濤。
“我說黃主管，你是餐飲部主管，不是中餐廳的廚師長。餐飲部下屬兩個餐廳，一個中餐廳一個西餐廳，這就好比一家兩姐妹，都是一個爹媽生的怎麽就非得厚此薄彼了呢？別跟我說那沒用的嗷，我今天來找你倆呀，就是來討個說法的。今天你倆要不給我個說得過去的理由，我就要你倆好看！”
黃鬆濤努力吸氣壓製著不讓自己吐出來，與此同時他還輕輕踢了臉發白的小艾一腳。小艾心說：“出門兒沒看黃曆，咋碰上這個妖孽了呢。黃哥看樣子要吐了，說不得還得我來。”
“呂姐呃不是，呂哥，我也沒厚此薄彼呀，我這不是剛從中餐廳出來正要去你們西餐廳嘛。”
“小艾妹妹，哥是信你的嗷。呐，話不多說，我們西餐廳門前也要這麽大的立像。”
“那誰給你拍呀？美娟姐肯定不和你拍，你想都別想，我也不會替你去說服他。”
“誰說要跟那個冰山拍合影了，我們西餐廳也不是沒有美女，蘇珊跟我拍。”
“天呐，蘇珊那體積那麵積，你倆放一塊就像是一張烙餅旁邊放了根兒擀麵杖，那能好看嗎？”
“我不管，我就要這麽拍，不然就讓你好看。黃主管，你說句話。”
“小艾，那就按照呂廚師長的意思拍吧。哥求你了，徐總那我去說。”
“那行吧，那就這樣拍吧。”
看著小艾跟著姓呂的擀麵棍走遠，黃鬆濤一把將餐廳經理拽到身邊。
“哎呦，快讓我看看你，不然我的審美觀會崩潰的。”
餐廳經理捂著嘴笑個不停。
“不至於的吧黃主管，呂哥除了說話的時候妖孽了些，工作的時候還是挺正常的，你可不要小題大做。”
“哼，你們拿他當新鮮看，我可受不了他那股子勁兒。要不是他的廚藝確實好，我能忍他到現在。不行，我得躲著他點，走了。”
中餐廳後廚，午餐前的準備工作已經做好，趁著功夫韓美娟對老關說：“你能回來我真的很高興，你什麽時候休假回家，我把團團給你。如果以後你還帶著團團來上班，那就直接交給我吧，現在團團已經習慣跟我一起了。”
“行。小韓，謝謝你。還是那句話，雖然不能收你為徒，但是你可以跟著我學，就像我師父說的，隻要有決心有態度，你肯定能行，因為你就是鳳毛麟角。”
“誇女人可不是這樣誇的。”
說完韓美娟把茶杯遞給了老關，杯子裏茶水的溫度是老關早已習慣了的，不涼不熱正合適。
“廚師長，第一位客人的預約到了，點你，這是菜單。”
“好嘞。”
老關放下茶杯開始忙了起來。
時近中午，來實惠坊吃飯的人也多了起來。婉晴一直盯著羅晟宸，當看到他出了辦公室的時候，婉晴趕緊迎了上去。
“師兄去吃飯呀？”
“是呀，你也去嗎？一起吧，我請。”
“不，今天我請。”
羅晟宸笑了笑，沒再堅持。
進了實惠坊，兩人撿了個靠窗邊的位置坐下。羅晟宸看著婉晴麻利地點好了飯菜，又要了飲料，他心中不禁感歎：“晴晴越來越幹練了，越來越有職業女性的範兒了。”
“師兄，聽安娜說你在家園注冊會員了？”
“是啊，我現在忙得很，哪有時間去邂逅去偶遇，征婚相親是擺脫單身最高效的方式了，最主要的是我父母一直催，我也不想讓他們總擔心。”
“師兄，對不起。”
“為什麽要說對不起，這又不是你的錯。在感情上，你我都沒做錯什麽，所以誰都不用跟誰道歉，更不需要內疚。有人問我，你和關律師結束了嗎？你猜我是怎麽回答的。”
“猜不到。”
“我跟她說，從未開始，談何結束。”
羅晟宸說出的這八個字，令婉晴不知該說些什麽。這八個字是羅晟宸對他和婉晴之間關係的定論，同時也向婉晴表明了自己的心意，讓婉晴心裏既輕鬆又感激。
“師兄，謝謝你。”
“謝什麽，師兄照顧師妹這不是很正常的事嘛。米澤陽人不錯，也是真心喜歡你的，既然遇上了就好好珍惜。”
剛說到這，羅晟宸的手機響了。
“在哪呢，羅晟宸？”
“吃飯呢。”
“和關婉晴一起嗎？”
“是的。”
“你們兩個不是沒什麽了嗎？”
“是的。”
“既然沒什麽，那就跟我去吃飯吧。不要叫婉晴，我現在隻想和你單獨會麵。”
“好的。您在哪？”
“出門就看到了。”
收起手機，羅晟宸對婉晴說：“一個委托人要見我，很突然，我必須馬上去。多餘的飯菜不用退，打包帶回去我留著晚上吃。我得走了，謝謝你的午餐。”
“師兄你慢走，把飲料拿上。”
羅晟宸結果飲料之後，衝婉晴笑了笑，隨即走出了實惠坊。