第27章 找事兒的?
鹵煮鋪子在開門前,薑芸使喚著裴良知,把先前沈玉的肉攤子搬出來了。
那攤子約莫是個推車樣,很寬大,上頭還有些加橫的木板,下麵還嵌著個匣子,能當收銅板銀子的錢櫃用。
頂上的大木板有些老舊,但是能擋著些灰塵。
薑薑鹵煮在這一塊兒,是有點名氣的,每天開門前都有不少人在等,也不枉薑芸前些日子,想盡法子將這招牌打出去。
今日也不例外。
大家看這還沒開門,就推著個小攤出來,就不少人疑惑,“今兒怎麽不開門,推個小攤出來,就這麽些啊?”
意思是,怎麽隻賣這麽點哦!
薑芸把一大籃荷葉擱在攤子上,旁邊擺著有一口沒加柴火的小鍋子,裏麵都是些她做拚盤的肉食,在裏頭放涼。
例如——
豬耳豬尾,後腿瘦肉,藕片還有少許豬頭肉什麽的。
都是放涼了當吃,也滋味好的。
薑芸指了指身後的鋪子,“大家要買啊,還是去裏頭的鹵煮鋪子,這攤子,我還得張羅一會兒。”
眾人一聽,就更想知道她要搞些什麽花樣。
不過裴良知已經把門打開了。
有不少人先進去鋪子,怕和前些日子一樣,還得在外麵人擠人排許久。
今天鋪子開得晚。
不少人在冷風裏等著,就是為了這一口熱的。
薑芸外麵的攤子,連個火星子都沒見著,有些路過的人圍著沒多久,就沒什麽興趣走了,趕著去集市上買菜。
可秦芒沒見過這場麵,看著鋪子裏一大群人,有些驚訝。
“小芸,這平日裏都這麽多人嗎?”
薑芸聽這話,繼續用荷葉疊著小盒子,“這做得好,自然來的人那就多了。”
“前些日子剛開的時候,場麵還要大些。”
現在都是些正常的客流量。
秦芒沒做過生意,隻覺得有點誇張,她長這麽大,還沒見過除了有些酒樓以外,小鋪子裏有這麽多人來呢!
小芸現在可真厲害!
她拍了拍懷裏的兒子,幫她一塊疊起來。
方才她在後院學了怎麽疊,薑芸不讓她去幹些重活,這手上的功夫,看幾下也不難。
秦芒手巧,沒多久就弄了一百來個。
薑芸沒多久見她上手了,就把攤子上的布袋子放在一邊,裏麵都是些香料混起來的物什,用來磨孜然粉的。
她拿出個杵臼全部給香料搗碎。
兩人一同上手,差不多兩刻鍾的時間。
最後薑芸把那冷鍋裏的東西切好,一個巴掌大小的盒子裏,豬耳六七片,豬尾一截兒,豬頭肉瘦肉七八片,再來藕片打底。
每樣都裝點東西。
再撒上研磨好的孜然粉。
其實就是那日花燈節,她出門賣的拚盒,而且花樣更多了。
沒多久,沈玉從後麵端過來兩碗麵。
上麵各自臥著一個雞蛋,放在薑芸和秦芒麵前,“這底下是棒骨熬的湯,天冷,吃點暖暖身子。”
說完,她還用手貼了貼小薑成的臉蛋。
“成哥兒冷不冷啊,和你們在這兒吹風。”
秦芒連忙道:“包的可嚴實了,不涼的。”
主要是放在屋子裏,也睡不安穩。
薑芸確實還沒來得及吃早飯,停下來才發現確實餓了。
她一邊看著攤子,一邊把手裏最後一份鹵煮,擱了大半的肉到秦芒麵碗裏。
“夠了夠了!”
秦芒見她們都和喂豬似的往她肚裏填,夾了幾塊放回薑芸碗裏,“行了,小芸你這小身板,肯定要比我多吃些!”
沈玉看後麵人多了起來,也就過去幫忙了。
“我本來就吃得少。”薑芸對著這一大碗麵頭疼,不過見秦芒端起碗,便眼神發亮地指了指她碗裏的肉,“嫂子你是不是沒嚐過我的鹵煮?”
“試試!”
秦芒夾起吃了一筷子。
和精細的清湯白麵一起,她不由嗯了一聲,咽下去之後,看到薑芸期待的眼神,“你這鹵煮味兒做的,比娘的麵還好吃!”
沈玉的手藝一向是好的。
不管是廚藝還是繡活兒,都是一等一的。
薑芸卻是捂著嘴笑,似乎開心都要掩蓋不住了,“所以我的鋪子有很多人來買!”
秦芒認真又嚐了一口,還是說:“真是不錯。”
兩人在這吃得香。
可能是說話聲大了,又有不少新麵孔,在這攤子前轉悠,看到薑芸她們手上端著的麵,和這半麵攤子鹵煮盒子。
“這是什麽?”
薑芸聽到站起來,把手裏的碗擱在一邊,和她介紹道:“大娘看一下,這後麵是我家的鹵煮鋪子,這裏賣的都是些切好的小的,七文一份。”
有幾個大爺大娘也圍上來,“七文,有點貴喲!”
這一個巴掌大的盒子不小,他們這麽說,也是為了想便宜點。
可薑芸不講價。
她不是做什麽差生意的,給的量不少。
這時秦芒抱著兒子起身了,“七文很便宜了,這是我自家燉的,口味好得不行,你瞧,現在我自己還吃著呢!”
她把碗裏給他們看了看。
這雖然盒子裏裝的看不出來,可是在碗裏,可就顯得多了。
和蓋著鹵肉澆頭一樣,聞著很香。
這邊正講著生意,沒多久後麵來了一群人。
“讓讓都讓讓!”
“走開點啊!”
薑芸見到幾個大娘被推開了,差些摔倒地上,趕緊往前走看了看,“這都是人,後麵的稍微注意些!不要擠!”
她的聲音還算大,被後麵一群人裏帶頭的看到。
是個穿著長袍子的男人。
身後還跟著些穿相同衣裳的小廝。
人群裏突然有人認出來,“這不是林府的管家周振嗎?怎麽還有閑心,親自到集市上來買東西了?真稀奇!”
薑芸聽言,看了一眼那打頭的“管家。”
沒想到和人家對上了眼睛。
周振五官長得凶,和薑力的那種敦厚不一樣,就是看上去嚴肅氣勢足。
他打量了薑芸身後的鋪子,“這鋪子誰當家?”
秦芒聽到這人語氣重,不知道是真在問,還是等人說什麽讓他不樂意的話,好找空子給人打一頓。
畢竟誰人不知道,這林家是靠武館發家的。
前幾代家裏還出了個將軍。
秦芒抱緊了懷裏的兒子,將小姑子往身邊拉了拉,眼神示意她先不要說話。
薑芸心裏咯噔一下。
該不會是來找事兒的吧?