第17章 ：香氣四溢
黃采薇也不氣訥，繼續吆喝。
剛才走開的那個婦女又帶著兩個婦女過來笑道：“小同誌，剛才說話可算數，我們全買了，就減5斤。”
“算數！肯定算數。”
黃采薇見她們衣著打扮不錯，就連忙說道：“你們打算要完嗎？這可是頭茬竹筍，昨晚剛挖的，可鮮了。”
“行！稱一下吧！我們三個人全要了。”
黃采薇馬上稱了一下，“阿姨！一共31斤半，半斤我也給你減了，給我2元6角就行。”
“行！小同誌幫我分一下，一人十斤。”
“可以。”
黃采薇將大小搭配了一下，一個10斤2兩，一個10斤3兩，一個10.5斤。
“阿姨！隻能分成這樣了，你們自己拿吧！”黃采薇一臉歉意。
“沒事！你們先挑吧！”帶頭婦人大方的掏了8角7分錢。
其他兩人一個掏了8角6分，一個給了8角7分，拿走了10.5斤。
“阿姨！要不要買點黃鱔泥鰍回去，可好吃！又營養又便宜，比草魚便宜，味道比烏魚還好吃。”
黃采薇收好錢後，就賣力推銷自己的泥鰍。
“啊呀！這黃鱔不錯，多少錢一斤。”
“黃鱔六角一斤，泥鰍三角，買十斤也送一斤。”
“小同誌可真會做生意，”
帶頭的婦女笑了一下。看了一下黃鱔，問其他倆人，“你們買不買？”
兩人搖了搖頭，拎著竹筍就離開了。
婦女湊了過來，輕輕問道：“小同誌，我幫你把黃鱔全賣了，能不能送我一斤。”
“行！”黃采薇毫猶豫地點頭答應。
“那就跟我走吧！”婦女拎著竹筍對著黃采薇說道。
黃采薇馬上背上竹簍，跟在她後麵，還好心地從她手中接過籃子。
“謝謝！”婦女回頭笑了一下。”
帶著她拐了幾個彎，來到了國營大飯店，帶著她徑直走到後廚，大聲吆喝，“老柳，看一下這黃鱔你要不要？”
一個年約40來歲的男人從廚房裏走了出來，“黃鱔多少錢一斤？”
“黃鱔6角一斤，泥鰍3角。”黃采薇笑道。
“把黃鱔稱了，泥鰍不要，麻煩，腥味大，不好弄。”
“大叔，泥鰍可是水中人參，營養豐富，富含蛋白質，比普魚類要高好幾倍呢！要一點試試看吧！”
“不要！不好吃！味大。”
老柳看著泥鰍滿臉嫌棄。
黃采薇那裏肯放過這麽好的機會。
連忙鼓動三寸不爛之舌，“大叔，能不能借你廚房用用，我弄幾道泥鰍菜品出來，你嚐過之後再做決定。”
“你會做菜？”老柳閃過一抹詫異。
“會做幾道泥鰍的菜肴。”
“老柳，讓小同誌試試唄！看她年紀輕輕的出來找吃食，農村人生活不易，給她一個機會吧！”婦女也在旁邊幫腔。
“好吧！看在侯老師的麵子，你去弄幾道菜試試，調料隨便用。”老柳大氣的一揮手。
黃采薇也不膽怯，這可是關於自己的日後計劃，馬上捋起袖子，找了個水桶，撈出幾斤泥鰍，舀了一勺鹽。
將泥鰍粘液清洗幹淨，就拿起一把剪刀，搬了一張小凳子，哢哢的擺弄著剪刀，處理好一大盆泥鰍後。
拎起一隻砂鍋，放進薑片，豆腐，小米辣，上蓋燉煮。
然後又撥了一盤泥鰍，放鹽，醬油，黃酒，撒了一勺生粉抓均，熱鍋下油，燒至七層熱，將泥鰍下鍋炸至金黃酥脆，起鍋瀝油，撒上胡椒麵，少許辣椒粉幾粒香蔥。椒鹽泥鰍己經做成。
再將薑蔥下鍋爆香，將剩餘的泥鰍下鍋加水，加入各種佐料，上蓋燜煮到水幹鍋裏啪啪作響的時候。撒了一把香菜起鍋裝盤。
用了一個小時，三道風味各異的泥鰍己經擺在老柳麵前。
“大叔，阿姨，你們來嚐一下味道怎麽樣？”
黃采薇笑咪咪地解下圍裙，擦了擦手，一臉希翼的看著他們。能不能一炮打響，成敗就在此一舉。
“什麽味道？咋這麽香？”一個男人挾著中文包從外麵推門而進。
黃采薇一怔，真是冤家路窄，怎麽又碰到他了。
那個男人也認出她，不由臉色一變，閃過一抹歉意，上前一步，“小同誌，在車上的時候，我不知道你是為了我好，我還衝你發脾氣，對不起，我向你道歉！”
黃采薇連連擺手，“情急之下，隻好出此下策，你沒有損失吧！”
“還好！口袋割破了一個口，財物倒是還在，若非你即時提醒，我怕是要賠死了。”
中年男人一臉後怕，那可是五百元錢的公款，如果被偷，肯定要自己掏錢補交。
“老王，你怎麽認識這個小同誌？”老柳一臉震驚的看著領導對黃采薇客氣的樣子。
老王就簡單的說了一下車上小偷的事情。
老柳瞬間熱情洋溢，“哎呀！原來是這樣啊！老領導快過來嚐嚐小同誌做的新菜品。”
老王也不客氣，拿起碗筷每道菜都嚐了一口，連連點頭，“湯白味鮮，酥香入骨，入口即化，不錯。老柳！可是你新開發的菜品？”
老柳一臉慚愧，“老領導，剛才這三道泥鰍，可是這小同誌做的，老領導覺得味道咋樣？”
“不錯！一條小小的泥鰍居然能做出如此美味，可真是難得。”
老王說完拍了拍老柳的肩膀。語重心長的說道：“老柳，咱們飯店的菜色品種太少了，該多逐磨幾道新菜品了，我看小同誌這幾道菜做的不錯，要不！就將她招進來吧！”
老王以為黃采薇是來找工作的。
老柳連連點頭，對著黃采薇笑道，“小同誌，領導發話，讓你留下來工作，你願不願？”
黃采薇連連搖頭，“謝謝領導關愛，我家中愛人因傷退役，我就是想賣的泥鰍貼補家用，掙點錢帶他上京動手術，不是來找工作。”
“哦！原來是這樣啊！”
老王這才恍然大悟，“對了！我記得你背簍裏都是水，裝的該不會就是這個泥鰍吧！”
黃采薇老臉一紅，“不好意思，就是田裏抓的泥鰍，想著試試能不能賣。”
“能！老柳收了吧！順便讓小姑娘把那幾道菜品寫一下，你再改良一下，多弄幾個新菜色，剛才開會的時候，領導發話了，過兩日有外國招商團過來考察，就在咱們這裏住下了。”
“真的？”老柳雙眼一亮，“老領導，這東西行麽？”
“行！泥鰍營養價值高，隻要口味好，肯定沒問題。”
老王說完站了起來，“你和小姑娘談談，我要去開會了。”
老王說完對著黃采薇一笑，就起身出門。
“小同誌，快來稱一下，有多少斤！我們全要了。”
老柳豪氣的幹雲，有領導發話，馬上信心十足。
“好的！”
黃采薇喜出望外，馬上拿稱稱了一下。
“泥鰍一共53斤，黃鱔12斤半，一共是22元4角。”
老柳不解的看著背簍裏剩餘的3條黃鱔，“為啥還剩3條？”