第15章 上山挖筍

大壩村,後山竹林。

經過一場雨,竹林裏的竹子在一夜間瘋長。

謝招娣看著這滿山的竹筍,這可都是錢啊。

這個季節的竹筍,不論大的小的,都長勢喜人。

小竹筍呢,冒尖快,長得也快,體型較小,一般是拇指大小一根。

但也有長得比較粗的,外層的殼顏色更深,深棕色,還會長有斑點,村裏人都叫它虎斑筍,也叫毛筍,因為它殼上還長有很多細密的絨毛。

這一類的小竹筍都喜歡長在那種細密的小竹林叢中,而且都成片成片的,也用不上工具挖,直接用手快速地拔就行。

一拔就會發出清脆的斷層聲,謝招娣很喜歡,也很治愈。

大竹筍呢,則個頭大,都是長在健壯的成年竹下麵。

但是需要挖,一般拔是拔不出來的,而且它最好吃的部分並不是已經冒出來的這部分,而是深埋在地下的那一節。

相比起來呢,小竹筍更加鮮嫩爽口,而大竹筍呢,則肉質厚實,有嚼勁。

上一世的時候,謝運中就喜歡扯很多小筍子,做成酸筍,再把地裏挖出來的大筍子呢,做成筍幹,然後過年的時候燉五花肉,或者燉排骨豬蹄啥的。

不過這種豪華套餐,也就過年的時候能吃上,而且都還得看家裏的收入。

大抵都是平時沒菜的時候拿出來泡發後,多放點辣椒跟蒜苗炒著吃,也挺香。

後來謝運中跟李金秀死後,她就再也沒吃過了。

現在重新回顧,感覺似乎……還不錯。

主要是拔筍和挖筍是真的很快樂,有種豐收的喜悅和快感,她都沉浸其中不可自拔,而且是越拔越上癮。

“嫂子,你今兒個怎麽上山了?”

說話的正是住他們隔壁,周大山堂弟的媳婦韓桂華。

在謝招娣的記憶裏,韓桂華是個老實本分的婦人,也不多嘴多舌,而且她也算是跟李金秀關係不錯的人,有時他們家有點什麽困難,她會幫上一把。

謝招娣聽李金秀閑暇時提起過,當初因為劉香蓮嫌棄她生的是個女娃娃,就算是在月子期間,也沒照顧她一下,就更別提伺候她了。

也就是韓桂華心思好,給她好生照顧著,還幫她帶了不少孩子。

畢竟當時李金秀也是第一次當媽,很多事情都不懂,要不是韓桂華,她都不知道該怎麽辦。

比起劉香蓮,韓桂華更像一個合格的婆婆。

所以直到李金秀去世,她都還惦記著韓桂華,讓謝招娣如果有什麽不得已的難處的時候就去找韓桂華,不管情況如何,她都肯定會盡力的。

後來謝招娣大學後便也沒再回過,再聽說便是她的死訊了。

如今再見到,謝招娣對她仍是充滿感激之情。

“這不,趁著現在天氣好,弄點筍子。”謝招娣親切地回複道。

韓桂華愣了一下,平日裏她主動跟劉香蓮打招呼,對方都是愛答不理的,今日不僅回複她了,竟然還對她笑?

而且也沒有那種高高在上,一臉了不起的德行?

不過韓桂華素來心善,人也老實,見到劉香蓮對她笑臉相對,那自然是高興的,話也多了,也輕鬆了,“是是是,現在這竹子多,弄回去趁著天氣好,曬點,泡點都可以的,到時沒菜吃的時候也是一個菜。”

“咱們這啊,啥都缺,就是這一年四季都不缺筍子。”

“不過嫂子,你今天弄了這麽多筍子,等下好弄下山嗎?要不我叫我家那個上來幫你?”

謝招娣這次出來特意帶了兩個麻袋子,把板車也推來了,現在兩麻袋都裝得滿滿的了。

推著板車著實有些費力,不過她也沒想著要推下去,隻是想著推到個平整一點的地方,把這些筍子的外皮都給剝了,順便看看去皮後還有多少幹貨。

“不用不用,我等下要找個地方剝皮了後再推下去,不會很重的。現在看著結結實實的兩袋子,等下去了外皮,就沒多少了,這東西占分量。”

“也是,”韓桂華看了眼天色,“不過這會太陽要下山了,你在山上不安全,我等下跟你一起吧。”

謝招娣自然是知道她的好意的,但是她也知道她家裏有事情要忙,丈夫孩子都等著她回家搞飯吃,不能耽擱她。

“沒事的,等下家裏孩子鬧起來,搞不好又得吵的,你趕緊回家吧,這點筍子我很快就能處理完的。”

韓桂華的丈夫謝建國也是個本分人,但是脾氣暴躁,而且及其不會說話,很多時候嘴比腦子快,說出來的話那叫一個嗆人。

也幸虧韓桂華是個軟柿子,脾氣軟和,但凡換個有點脾氣的,那估計得天天吵架打架。

前世劉香蓮看不起韓桂華也有這方麵的原因,就覺得她太軟弱了,被一個男人給壓著。

“等下你回去的時候幫我看看我們家那幾個小的有沒有回來,要是回來了的話就讓他們來山上幫我就行了。”

韓桂華考慮到家裏的老人小孩,便也沒有多耽擱,現在正是忙的時候,男人在地裏幹活,雖然大隊有集體飯,但是壓根就吃不飽。

孩子也正是長身體的時候,總歸還是得想想辦法的,再餓也不能餓著孩子。

韓桂華走後,謝招娣便一人坐在山裏剝筍子皮。

她動作利索,做事麻利,而且手法專業,若是有村裏人看到估計都會驚掉下巴,這還是他們所認識的劉香蓮嗎?

不過就算她動作再快,可也隻有一雙手,而且剝筍子本來就是一項體力活,不知不覺間,天色已經暗下來了,也不見謝運中他們上山來。

謝招娣看著還剩差不多半袋子,正在猶豫著是幹脆弄完再回去呢,還是推回去再弄的時候,一道猥瑣的聲音傳來,“大妹子,你這是在等著哥哥呢?”