第213章二爺家的暴嬌小娘子20
先前鄭老爺子雖然傳信說隻需三天就可以假死離開京城,但從京城到紅溪村也得近一個月的時間,所以當鄭老爺子抵達時,小蓮子已經七個多月了~
這期間,有個白玥不甚在意的小插曲,白耀祖院試落榜了,現在回了家被白洪山逼著在村裏開辦了一個小書塾,教村裏孩子識字,束脩收得不多,有錢的給幾個銅板,沒錢的拿糧食蔬菜等來抵束脩也行。
因為白洪山此舉,村裏人對白耀祖多是感激,倒沒什麽人議論白耀祖沒中秀才的事。
此刻,村尾鄭家大院裏。
看到鄭老爺子帶來的人,白玥瞬間認出那抹熟悉的神魂氣息。
果然又跟來了!
【呃,還以為他這次沒找到呢。】
33在白玥的識海裏嘟囔。
是那個標記了小蓮子的家夥!
白玥輕輕聳了下肩,看向解釋男孩來曆的鄭老爺子。
原來是鄭老爺子來紅溪村的路上順路拜訪了軍中故友,隻是沒想到故友家中遭了變故,隻剩下這麽一個孩子,詢問了的顧青鬆自己的意見後鄭老爺子便決定帶上顧青鬆一起來紅溪村。
故友已去,他不可能看著故友的遺孤一個人艱難求生。
“原來是顧爺爺的孫子啊。”
鄭墨點了下頭:“你跟著鄭珺叫我二哥就行,且放心留在這裏吧。”
“嗯嗯,二哥。”
顧青鬆收回自己偷偷看著白玥肚子的視線,有些不好意思的紅了耳根,他也不知道自己為什麽會盯著二嫂子的肚子,但此舉確實不妥。
白玥輕輕挑了下眉。
鄭老爺子見狀也問起了白玥的身體狀況和他的小曾孫,答案自然是一切安好,隻需等著三個月後小蓮子降生即可~
“哎喲,這位便是親家老爺子吧!”
傍晚的時候,白家人登門來。
見到鄭老爺子,白洪山一邊暗暗嘀咕這鄭家人怎麽一個看著比一個威嚴,一邊笑嗬嗬地打招呼。
“白老兄,不用客氣,快請進吧。”
鄭老爺子笑嗬嗬地點頭。
白洪山見狀也從善如流地叫起了鄭老哥,幾人一起去了正堂說話。
白玥和鄭母鄭珺她們懶得湊合幾個大老爺們稱兄道弟侃大山,就坐在院裏的石榴樹下乘涼說話。
現在已是十月多,天氣漸漸轉涼,但太陽正好的時候還是會稍有些熱意。
“小玥啊,阿墨先前跟我說你們準備推出一種新的吃食,這次方子不給親家他們,咱們自己做嗎?”
鄭母輕聲詢問。
白玥放下手裏的熱奶茶,輕輕點頭:“是的,我準備做的新吃食叫做火鍋,很適合天氣冷下來後食用。”
“火鍋?”
鄭珺思索了一下:“燒火的鍋?”
“哈哈~”白玥忍不住輕笑一聲:“不是。”
“那是什麽樣的吃食啊?”
鄭珺笑嘻嘻的吹彩虹屁:“嫂子你做的吃食肯定好吃!”
白玥笑了笑:“我跟阿墨說好了,我們今天晚上就吃火鍋,先前我們就已經安排廚房準備上了。”
為了這一口火鍋,鄭墨可是早早就聯係府城那邊的人訂做銅鍋,今天鄭老爺子抵達,他途經府城的時候正好把他們訂做的銅鍋都順帶捎了回來。
“哇!那太好了!”
鄭珺已經忍不住想去廚房看看情況了!
白玥見狀故意饞了一下小姑娘:“火鍋其實就是在專門配好料的料湯之中涮各種蔬菜和羊肉片,豬五花等等葷食,涮出來的肉片浸滿鮮香麻辣的火鍋湯,又嫩又香非常過癮,還可以配上蘸料,芝麻醬或者香油碟都可以……”
“吸溜!”
鄭珺吸溜了一下險些流出來的口水,然後不好意思地笑了。
白玥輕輕翹起唇角,麵上滿是笑意。
“對了,我們再去做點冰飲吧,火鍋跟冰飲超配的!”
白玥笑眯眯地說。
“好啊好啊!”
鄭珺連連點頭。
入夜,如今天黑得早了,但鄭家正堂裏仍是燭火通明。
老大一個銅火鍋擺放在正堂的檀木桌上,加足了木炭後銅火鍋裏的火鍋湯持續沸騰著,各種大料混合而成的香味相當霸道!
這麻辣火鍋料是白玥根據33提供的配方秘製的~
當然了,火鍋是鴛鴦鍋,除了紅湯,也有熬製的格外香醇的奶白大骨湯~
“好香啊!”
鄭珺深吸兩口氣。
“這就是小玥你說的新吃食?看著可真不錯!”
鄭老爺子哈哈笑著道。
鄭墨在白湯裏給白玥涮了兩片羊肉,因為羊肉被刀工相當在線的廚娘切得極薄,稍涮幾秒鍾就熟了,幾秒鍾後,鄭墨把熱氣騰騰的嫩羊肉放到了白玥麵前的芝麻醬料碗裏。
“把食材放鍋裏燙熟就可以吃了。”
鄭墨簡明扼要地解釋了一下火鍋吃法,大家見狀紛紛動筷。
除了芝麻醬蘸料,白玥還教廚娘準備了香油蒜泥碟,鄭老爺子他們每人麵前都有兩份蘸料,想吃哪個吃哪個~
“嘶!哈~!這個紅湯真的好辣啊!還麻嘴!嘶!!!”
鄭珺在紅湯裏撈了兩筷子青菜後瞬間被辣紅了臉,也顧不上什麽用餐禮儀了,一個勁的吸哈,然後猛灌一口冰奶茶。
“哈!爽!”
鄭珺爽歪歪的出聲,鄭母無奈輕輕拍了一下鄭珺示意她注意形象。
但其實其他人的情況跟鄭珺差不了多少。
唯有鄭老爺子和顧青鬆似乎是格外吃辣,對辣味的接受度比其他人要強很多,紅著臉也照樣一個勁的吃。
“月月。”
見白玥筷子有往紅湯裏伸的趨勢,鄭墨輕輕出聲。
白玥扭頭看向鄭墨,一臉無辜的眨眨眼。
鄭墨太清楚自家月月愛吃但菜的情況了,見狀便單獨舀了一碗白湯,然後親自在紅湯裏給白玥涮了肉和蔬菜,涮好後在又在那碗白湯裏過了一遍才夾給白玥。
“謝謝阿墨~”
月月笑嘻嘻的道謝,埋頭開吃。
鄭墨無奈笑笑,一邊自己吃一邊給自家月月也涮著菜。
怎麽說這也是頭回吃火鍋,所以白玥他們準備的菜品不少,毛肚黃喉鴨腸,鹵雞腳豬耳豬蹄,羊肉雞肉豬肉,甚至還有禁殺的牛肉,當然了,白玥他們弄的牛肉是從正規渠道買的,是老死和意外死亡的牛肉。
包括現有各式蔬菜,蓮藕蘿卜白菜青菜筍幹等等,今天這頓火鍋屬實是吃的大家各個肚子溜圓~
飯後,還沒走的白家人跟白玥商量起火鍋的售賣方式和利潤分成。
這次白玥沒打算把火鍋方子交給白家,準備以賣給白家火鍋底料的方式跟他們合作。
對此,白洪山他們也相當理解,並可以接受。
畢竟白玥已經嫁給鄭家了嘛,肯定是不能再直接給他們方子了,不然叫鄭家怎麽想?
“目前隻有麻辣味的火鍋底料,不過辣椒產量不夠,爺爺你們要買的話都是用茱萸代替辣椒做出來的麻辣味底料。”
白玥輕聲說:“當然了,味道不會差太多的。”
這裏的人又沒吃過辣椒,也品不出茱萸做的火鍋底料的味道沒辣椒的好滴~
至於辣椒的產量,目前還是白玥在山裏找到的那幾株辣椒和它們產出的種子,更多的暫時是沒找到。
鄭墨遞給白玥一杯蜂蜜水,接著補充:“在我們這裏購買火鍋底料一斤三兩銀子,一斤大概能做十人份的鍋底,至於大哥你們日後開火鍋店要怎麽賣,定價由你們自己決定。”
一斤三兩銀子是真的不貴,就是不算白玥盡心配料的研發費,光是那些大料就都不便宜,而且白玥熬料用的還是古代極其珍貴的牛油,三兩銀子賣給白家已經是相當的友情價了!
“這個價,一般人家買不起啊。”
蔣婆子咂舌道。
不過再想想之前吃的火鍋的那個滋味,這個價似乎也不誇張!
“所以火鍋目前隻能做有錢人的生意。”
鄭墨淡淡的道。
白玥笑了笑,輕聲說:“不過也有其他的辦法,你們可以單獨開一個窗口賣火鍋串串,就跟炸串差不多的串串,一串一串的賣,沒太多閑錢的人想嚐嚐的話也是買得起的,隻不過這樣肯定是沒有直接做火鍋生意更賺錢。”
白長貴聞言若有所思的點頭。
“至於銅火鍋,我們可以提供,但價錢不低,這樣一開始開鋪子的成本自然也就高了。”
銅製品,價錢能低到哪裏去?
白洪山幾人聞言立馬就有些猶豫了。
收益可能會很大,但成本也不低,這讓沒做過大生意的白家人格外猶豫要不要做?
“沒有其他法子代替銅火鍋嗎?”
白長貴忍不住問。
“有啊。”
白玥笑了笑,輕聲道:“可以直接在店裏壘出一個個小灶台當飯桌,就用平常我們做飯的那種鍋子煮。”
“隻是這樣一來鋪子裏肯定會偏熱,火鍋也就隻能在冷天售賣了。”
“正好現在天冷了,灶台就不錯,還暖和了呢!”
蔣婆子開頭道。
白洪山也附和的點點頭。
白長貴卻是想了想:“小玥,用銅鍋的話大概得多少銀子?”