第18章 來撩螺咯

秦氏指了指屋子,“有沒發財,你一眼就能看到了。你看,我家這屋子快要塌了,我正想著找你們借點錢修葺一下,你看看能借多少?咱們親親戚戚的,多少都借點吧,幫一下我們渡過難關。”

曹三娘一聽要借錢,不願再逗留了,找了個話題岔開,借口有事跑了,幾個眨眼功夫就不見人影了。

秦氏“呸”了一聲,低聲道,“什麽玩意兒?平日裏撞到都不正眼看一下,現在扯什麽親戚!”

看見莫老太朝外看,對莫老太說,“娘,不用管她,自私自利的人。”

莫老太麵容有些憂愁,“往後可能不止一個曹三娘上門,咱們有進項了,說不定有人眼紅搞事,你們可得當心點。”

秦氏點頭,確實人心難測。

莫老頭立刻召集人開了個小會,除了躺**的莫雲妹,小到莫東成都參加了。

主要圍繞曹三娘上門的事說開,說到害人之心不可有,防人之心不可無,讓大家警覺一些,不要和外人說家裏的事,不管誰問起,都說不清楚。

本以為提醒過,敲打過,大家會知道怎麽做,不會有什麽大事發生,但他們算漏了個人。

蘇南熹覺得莫家不發生幾件大事發不了財,這村裏都是窮人,突然有一個富起來,村裏人的心裏可就不平衡了,人心就顯露出來了。

不過她也沒在意,遲早經曆的事情,順其自然。

她美美睡了個午覺,起來喂雞淋菜,傍晚洗澡洗衣,晚上再煮個蛋給她的便宜夫君,一天就又過去了。

日子總是快過,為了不惹人注意,蘇南熹接下來好幾天都沒放雞鴨兔出來,倒是放了雞窩雞蛋鴨蛋,還放了不少水果,反正在山裏轉過了,就是山上的。

小孩子們沒有什麽東西吃,非常喜歡吃水果,酸酸甜甜,吃了都說,“謝謝三嬸!”

小孩子對蘇南熹又親近了一些。

蘇南熹覺得莫清河也喜歡水果,每次都挑好的洗了拿給他。

莫清河見蘇南熹弄那麽好,不願她失望,每次都吃完。而蘇南熹見他都吃完,以為他愛吃,換著種類給他吃。

當然,隻有莫清河有這待遇,其他人都是吃大眾化的水果。

蘇南熹給莫清河送去水果後,發動了一幫孩子洗田螺,去螺尾。

小孩子不知道用來幹嘛,但不妨礙他們跟著樂,一起玩著幹活確實很有趣。

一切準備就緒後,燒水配蔥薑先焯一次水,去掉一些泥土腥味,還可以去掉吸盤,撈出來涼水衝兩遍,撈起瀝幹,然後熱鍋熱油下薑蒜辣椒煸炒,最後田螺下鍋翻炒,放醬油鹽酒,加水煮一刻鍾,放紫蘇葉煮一下,大火收汁,裝盤!

因為蘇南熹放了辣椒,這些小孩子沒吃過辣椒,沒聞過這種味,直接被嗆得落荒而跑,所以蘇南熹隻能一邊添火一邊炒。

嗐!一大鍋田螺,她才放了兩個辣椒而已,這就被辣嗆了啊!

那一會兒是不是她自己包完?

在院子裏支了張桌子,蘇南熹裝盤後就放桌子上,滿滿兩大盆。

她先去推了莫清河過來,讓莫清河招呼大夥兒一起過來吃。

大夥兒過來一看,是田螺,還有一股嗆鼻的味,都沒有動手。

趙氏問,“啞娘,這螺滿身是泥,能吃嗎?”

吃了不就等於吃泥嗎?

咱吃雜糧飯不香嗎?幹嘛要吃泥呀?

蘇南熹也沒回應,她拿過莫清河腿上鋪著的牙簽,自個兒就動手吃了起來。

說是牙簽,也不切實,有點粗,好在一頭是尖的,能挑螺肉。

別看牙簽粗糙,那可是費了莫清河一天才削出來的,也才十幾根。他以為有大用處,結果看見蘇南熹用來吃田螺,嘴角不由得抽了抽。

眾人見蘇南熹吃得津津有味,卻遲遲不敢動手。

莫清河開口,“給我來一點。”

蘇南熹用菜盤裝了一些給他。

兩人就這麽若無旁人吃了起來,吸得那聲音似乎很美味。

秦氏也忍不住了,坐下動手就吃,知道味道後,越吃越快。

其他人按耐不住了,紛紛動手吃了起來。

院子裏沒人說話了,隻聽到吸螺聲,螺殼碰撞聲,越來越密集。

兩大盆最後隻剩下一些配料。

“原來田螺可以做得那麽好吃!一點土腥味都沒有,也沒有泥土沙子,太好吃了!我還想吃!”

“是啊,辣絲絲的,吃得真過癮,吃了還想吃,停不下來的感覺。”

“螺肉有嚼勁,彈彈的感覺,太好吃了!我明天也去摸螺,螺又不用錢,還能經常吃呢!”

一群人吱吱喳喳討論開了,甚至提到了要拿去賣。

蘇南熹沒吃過癮呢,這些人剛開始還畏畏縮縮的,吃著吃著就瘋了,跟超市裏搶購的大媽差不了多少!

還好她有先見之明,舀了兩盤出來,和莫清河一人一盤,要不然估計十個螺她都吃不到!

莫清河也意猶未盡,心裏不住想,怎麽沒人要的螺到他媳婦手裏就變美食了?難道這是她以前生活的地方的吃法?

眾人聊聊就問起蘇南熹怎麽做的,蘇南熹也是無奈,她要怎麽說呀?三言兩語說不清,何況她一言都說不了。

於是借助莫清河的手說話。

兩人越來越有默契,蘇南熹想要表達的,莫清河大部分能懂,加上猜和想象,基本能還原蘇南熹的所說。

“你是想說,我們練會了賣方子給酒樓茶樓?”

蘇南熹點頭。

那肯定是啊,田螺是好吃,但是工序可不少,挺耗人力費時的,特別去螺尾,沒有尖嘴鉗這樣的工具,不好搞。自己賣,隻能擺攤賣,顧客多數消費能力低,高價了沒人買,低價了褲衩都要虧完。

酒樓茶樓就不一樣了,能進這樣地方的人,消費能力都是不低的,不差這個錢,當消遣嚐個鮮,能賣高價。

她不能言語,隻能他們學會了,由他們去商談了。

經過莫清河解說,大家都明白了,不禁又對蘇南熹多了幾分欽佩,不愧是大家族出來的,見識眼界就是不一樣!

院子裏發生的一切,屋裏的莫雲妹看得一清二楚,她氣憤得很,居然有好吃的都不給她送一些!她敲床也沒人來看!

她也要學會弄螺!