第三十六章全豆宴
臨近下晌，王家送來了石磨，柯悠然指揮者王家將石磨放在了廚房後麵的水缸旁。
就在這時，挑了一天水的袁氏終於累癱在地。
見她今日吃了不少苦，段母免去了她挑水的懲罰，叫來買筆墨剛回家的段大郎將她抱進了屋。
柯悠然這時才拿出早就準備好的，一張畫有水車和竹子水管的草圖。
這還是袁氏讓她挑水那天想到的，為了這幅圖，柯悠然還專程往返河上遊和段家多次。
然後在山洞做衣服時，抽空畫下來的。
按照圖紙上的設想，做好這些，可以從大青山河道上遊搭建水車，接上竹子做的水管，把段家的水變成自來水。
袁氏知道此事後直接被氣病了，臥床不起，段母隻好請來盧大夫給她開了幾服藥將養著。
段二郎得到圖紙後，大讚柯悠然有才，抱著圖紙愛不釋手。
抽空做育苗盤的同時，又馬不停蹄地製作水車、竹管，倒是忙得不亦樂乎。
柯悠然衝洗幹淨石磨後，叫來段雷霆，告訴他將黃豆全部磨成豆漿。
然後找來兩根一樣長的粗木棍和條洗幹淨的細棉布，請段二郎做了一個過濾豆漿的架子，掛在了灶房裏。
濾漿、煮漿、點豆花，壓製豆腐……
兩個多時辰，柯悠然一直忙個不停，為了讓家人吃到不同的豆製品。
豆腐、豆花、豆漿、豆腐腦……
柯悠然每樣都做了一點，結果晚上上了三桌全豆宴。
每一桌都擺了：麻婆豆腐、白菜豆腐湯、濃香豆腐腦、家常豆腐等十幾個菜，還貼心地每人準備了一大杯加了糖的豆漿當飲料。
正在此時，沈大壯陪著沈裏正來段家送紅契，以及交完契銀剩下的二十兩銀子。
柯悠然收起紅契笑迎道：“老祖，來得早不如來得巧，快進屋用膳。”
說著招呼著沈裏正入了席。
“咦？”見男人們那桌動了筷，柯悠然納悶道：“兩位師父每次出門，到了飯點必定回來，今日為何不見人影？”
段母笑道：“兩位聖人身份非同一般，說不定有事耽擱了，別著急，我把他們的飯菜熱著，等他們回來再擺桌子。”
柯悠然心想也是，二老武功一絕，在這大青山就是橫著走的人物，大可不必擔心。
放寬心後，也與段母入了女人這桌，終於吃到豆腐，柯悠然感覺舌頭都化了。
一頓飯下來，又是吃得幹幹淨淨，沈裏正撫著肚子笑道：“悠然，吃了你做的飯菜，老祖我都不想走了。”
沈大壯也是意猶未盡道：“是啊，你到底用什麽做的？如此軟香嫩滑，吃進嘴裏是一種說不出的爽口滋味。”
柯悠然也不隱瞞，笑道：“這些都是黃豆做的。”
“什麽？”沈裏正和沈大壯驚訝得站了起來，瞪大眼睛看著柯悠然：“你是說賣不出去的黃豆？怎麽可能？”
見他們激動成這樣，柯悠然好笑地點點頭，問道：“若是把這些吃食做出去賣，老祖覺得是否可行？”
“自然可行！”還不等沈裏正回答，沈大壯就激動的一口回應。
柯悠然笑道：“普通黃豆五文一斤，我今日用的是上好的也才八文一斤。
一斤黃豆能做三至四斤豆花、二至三斤豆腐；豆腐和豆花的品種不同，斤數會略微有些變化，成本不高就是特別費體力。”
沈大壯直言不諱道：“力氣算個啥，今天沒了明天來，這營生能做。”
柯悠然想了想道：“段家、柯家缺少壯勞力，這個營生不適合我們做。
但是，這麽好吃的東西，不拿出去售賣委實太可惜了。
不如，我把幾種簡單的方子交給老祖，由沈家經營如何？”
沈裏正眼睛都瞪大了，推辭道：“悠然，這樣的秘方可是立族之本，誰家有一份不是傾全族之力護著，你輕易給了沈家，這樣不妥。”
柯悠然倒是不在意道：“做這個太辛苦，我們家真不合適，若是老祖覺得過意不去，就把所得利潤給段家兩成，給我父母兩成，沈家占六成如何？”
沈裏正想了想，鄭重點頭道：
“丫頭能拿出方子給沈家已是大義，別說四成，就是六成也是可以的，老夫替沈家族人謝謝丫頭了。”
柯悠然擺手道：“悠然怎當得起老祖的謝？為了不引起麻煩，請老祖千萬別告訴任何人是我提供的秘方才好。”
沈裏正在官場底層混跡幾十年，柯悠然略一提示他便懂了，笑著保證道：
“丫頭放心，若是泄露，你找老夫問罪便是。”
“老祖言重了，世上沒有不透風的牆，我隻是怕麻煩而已。老祖請跟我來，我告訴你們怎麽做。”
說著，引著沈裏正和沈大壯去了灶房，將做豆漿、豆腐、豆腐腦的方法說了一遍，並且親自演示了一遍。
擔心沈裏正記不住，還從懷裏取出早就寫好的方法步驟遞給二人。
沈裏正珍而重之地收入懷中道：“老祖記住後一定將秘方燒毀，絕不泄露半個字。”
柯悠然大囧，前世各美食博主公開的豆製品做法，竟然成為不傳之秘。
沈裏正撫了撫胡須道：“老祖還有一事要與你說。”
柯悠然嚴肅表情道：“老祖請講。”
沈裏正歎了口氣道：“今日之事，你也知道，桃源村柯氏一族有一百三十九戶，沈氏一族有一百零九戶。
賣大青山的錢，繳納完稅銀還剩餘一千六百二十五兩。
經過一番商議，決定每戶分六兩紋銀，多出來的十二兩紋銀也全部給了柯家幾個叔公。
我也不願意在這十多兩銀子的問題上與他們東拉西扯，浪費時間。
我沈氏族人，每家領四兩銀子回去，留下二百一十八兩，準備修繕沈家宗祠。
春耕在即，又修宗祠，柯家老宅的修繕怕是要緩一緩了。”
柯悠然不在意道：“老祖不必著急，如今爹娘住在段家我也方便照料。
柯家老宅實在太過破敗，我想多賺些銀兩，直接推倒重建。”
“既如此，你給老祖修繕房屋的銀兩就先拿回去，等日後需要老祖時，再行商議如何？”
說著取出五兩銀子還給柯悠然道：“修圍牆的土坯隨處可見，沒有花錢，你給老祖的銀兩一文未動。”