第66章 美味的土豆塊
兩碗熱湯下肚,今晚注定好眠。
當然,要是不用被尿意憋醒,然後掙紮著從暖烘烘的被窩裏出來跑去上廁所那就更完美了。
蘇文芝沒有了考試的壓力,難得睡到了自然醒。
太陽透過窗戶照在炕上,蘇文芝醒來後蜷在被子裏眯著眼,渾身懶洋洋的,不想動彈。
蘇文民惦記著妹妹昨天說的要做好吃的,一大早就坐在院子裏等妹妹起床。
瞪著眼睛等了一個多小時都沒聽見動靜,蘇文民肚子餓得咕嚕嚕響——為了吃好吃的,早上特意拒絕了老娘蒸的窩窩頭。
蘇文民在蘇文芝門口徘徊,幾次抬起手想要敲門叫醒妹妹,又忍了下來。
蘇文芝本來還想賴回兒床,聽到外頭的動靜,以為又是錢國勝那樣心懷不軌的人翻牆進院子了,立馬穿衣起身。
看到推門出來的妹妹,蘇文民迫不及待地迎上去,興奮問道:“小妹,你今天打算做什麽好吃的?是拿昨天那個骨頭湯做嗎?”說完肚子還十分配合地發出“咕——”的一聲,仿佛在催促蘇文芝趕緊動手。
蘇文芝看三哥這樣,有些無語,不過還是在簡單洗漱後進了廚房。
湯底經過昨晚一晚上的熬煮濃縮成了半鍋,灶火熄滅以後凍成了冰塊。
蘇文芝指揮著蘇文民生火,自己去地窖裏拿了十幾個土豆和一顆大白菜出來。
讓蘇文芝用冰水洗菜她是萬萬受不住的,隻能把灶台另一邊的火也生起來,煮一鍋熱水跟冷水兌了以後洗。
湯底和水一時半會兒也開不了,蘇文芝就把被子都抱了出來,曬在院子裏。
以前拍打被子廢老鼻子勁兒了,現在蘇文芝還要特意收著力氣,避免一不小心把被子給拍個洞。
隨著蘇文芝的拍打,被子裏的灰塵彈出來,漂浮在空中,在陽光下格外顯眼。
菜丁跑過來,它已經有蘇文芝小腿那麽高了,全身雪白,沒有一絲雜毛,長得也很討喜。
此時搖著尾巴邊小聲叫著,邊跳起來撲陽光裏灰塵的樣子格外惹人喜愛。
不知道是因為卸掉了高考這個重擔,還是因為今天的天氣格外好,蘇文芝的心情好極了。
她喜歡這樣的日子,簡單又寧靜。
“小妹,小妹,水開了!”蘇文民在廚房大聲喊道。
好吧,還有一個餓肚子的哥哥要投喂。蘇文芝歎了口氣,認命地轉身進了廚房。
不過最後洗菜的活兒還是蘇文民幹了,蘇文芝負責給土豆削皮、切塊。
切成塊的土豆在冷水裏浸泡一會兒,去掉表麵的澱粉。
趁這個功夫,蘇文芝開始調製拌料。
家裏人口味重,蘇文芝就把幹辣椒磨成粉,加上鹽混在一起,簡單做了個蘸料。
把土豆放進鍋裏煮至軟爛後撈出,蘇文芝夾了一個蘸了蘸料送進嘴裏。
土豆吸收了湯汁之後鮮香濃鬱,軟爛綿柔的口感加上後續的蘸料,鹹、鮮、辣結合在一起,十分過癮。
蘇文民也沒等蘇文芝招呼,早就自個兒拿了筷子,學著蘇文芝的樣子吃了起來。
這一吃簡直停不下來了,蘇文民一筷接一筷,很快盆子裏的土豆山就少了一角。
看著蘇文民這根本停不下來的架勢,蘇文芝搖搖頭,又進地窖拿了十幾個土豆。
中午,下工後的蘇家人老遠就聞到熟悉的香味,疲憊頓時一掃而空,回家的腳步都加快了幾分。
“芝芝!”趙秀秀紅光滿麵,還沒進門就忍不住喊起了閨女的名字。
蘇文民放下筷子跑去開門,“媽。”
嘴裏還含著塊土豆,蘇文民說起話來含含糊糊。
趙秀秀還以為是小女兒,剛張開的懷抱收了回來,問道:“你妹妹呢?”
蘇文民指指廚房,“裏頭呢。”
蘇文民在廚房待久了,衣服上全是湯底的香味兒,咀嚼時嘴裏的熱氣不斷冒出來,讓人一眼就知道他在吃好吃的。
所以說蘇文民招恨呢,他們幾個辛辛苦苦在外頭幹活,他舒舒服服待在家裏,芝芝做好吃的他還能第一個吃到。
偏偏這人還傻大個一個,總是在無形中炫耀,讓人想揍都不能痛痛快快地揍一頓。
於是,眾人排著隊朝蘇文民翻白眼,然後又換上笑臉走進廚房。
蘇文民仍然不明白家人的這一番操作,不過習慣了也就馬上拋到了腦後,根本沒放在心上,屁顛顛跟在最後進了廚房。
蘇文芝看大家都回來了,笑著說道:“洗洗手,飯馬上就好!”
灶上就有熱水,大家夥兒洗了手,又痛痛快快地洗了個熱水臉。
蘇文芝把煮好的土豆撈上來,介紹吃法,“有幹碟,可以蘸著吃,也可以帶湯,湯裏可以放辣。”
大家一致選擇了帶湯,放辣。幹完活兒,最幸福的就是能喝上一碗熱熱的湯。
幾個人拿到了也懶得跑去堂屋吃,廚房裏暖和,吃完了還能隨時加,可比冷嗖嗖的堂屋好多了。
蘇文民沒想到還能帶湯吃,看著爸媽和哥哥嫂子吃得那叫一個滿足,心動了,也想來碗帶湯的,可是他的肚子實在脹得厲害,根本不可能再塞得下了。
早知道剛剛就少吃點兒了,蘇文民後悔。
“你們覺得怎麽樣?好吃嗎?”蘇文芝期待問道。
“好吃,好吃!”蘇建業連連點頭,表示肯定。
“小妹,你的手藝就是這個!”蘇文強豎起大拇指。
“我看我們村就沒人能比芝芝做飯還好吃!”二嫂吳麗芳說得斬釘截鐵。
“那是!”其他人應和。
“那……”蘇文芝拖長了調子,最後問道,“你們說我要是去賣這個,會有人來吃嗎?”
這下大家夥兒都不淡定了。
“芝芝,你是不是沒錢花了?沒錢媽給你,可不能做這種事,是要被抓去坐牢的!”
“對啊,芝芝,這可是投機倒把!”
“芝芝,你馬上就是大學生了,可不能幹這種事自毀前程啊!”
……
幾人你一言我一語地勸蘇文芝放棄這個想法。
蘇文芝沒想到賺錢的最大難關竟然是獲得家裏人的同意,她還以為隻要她想做什麽,家裏人就會無條件地支持她呢。
不過,這畢竟是要冒著風險的,家裏人攔著也是情有可原。