第29章 製香八大項
和蘇葉庭一起走進後苑，有了前一天的經驗，吃完早餐後，兩個人就進了用來調製香料的房間。
“蘇老師，昨天我已經學過分撿草藥了，今天要學什麽？”
李芳菲開口，隻見蘇葉庭走到一旁，從裏麵拿出一套嶄新的工具，遞到她麵前。
“這是給你的。”
“我的？”
李芳菲看向那套工具，她記得這是蘇葉庭之前用來講課所用的，好像是製作香料的工具。
“當然是給你的，如果你真的想學習製作藥香，那這些工具，你就要從現在開始熟悉。
昨天我已經教了你第一步，識別草藥，今天我開始教你八大項。”
“八大項？”
李芳菲接過那套工具，有些不解的開口，“什麽是八大項？”
“其實一款香料的製作，一般需要8大項，24小項的工序，這八大項指的是切、搗、壓、洗、煮、治、揉、曬。
因藥香所用的香藥不同，在真正製作時，有些小工序也會隨之調整，但這八大項則是必經之路。”
“哇，蘇老師，聽起來好像很複雜啊，我這樣剛入門的，能學得會嗎？”
李芳菲有些擔心的說完，生怕因為自己的笨拙，而浪費蘇葉庭的一番心血了。
“今天你就先看，不明白的地方可以隨時問我。”
聽到他的話，李芳菲馬上點頭，“蘇老師，你在做的時候，我可以在旁邊拍下來嗎？這樣回去，我也可以多看幾遍。”
“當然可以。”
說完這句話，隻見蘇葉庭走到一旁，將前一天兩個人分揀出來的草藥拿了過來，又拿出一杆藥秤。
“現在我會將這些草藥切好，然後按照配比稱出每種香料的用量，這是第一步。”
李芳菲聽到這句話，連忙將手機攝像頭打開，蘇葉庭見狀，開始將每種藥草仔細稱量，直到所有的草藥都按配比放在藥案上。
“現在是第二步，研磨，我們要把這些香藥分別搗碎，然後將這些被搗碎的顆粒再進行細研。”
蘇葉庭邊說邊將剛才稱好的某種草藥放進搗子，然後一點點敲打著。
李芳菲看著他的動作，很像小時候家裏做辣椒沫時一樣，當時她記得爸爸做辣椒沫時，也是放在一個厚厚的搗子裏，然後將那些幹辣椒搗碎的。
“這個應該能看得明白吧？”
搗了一會之後，蘇葉庭停下來，看向李芳菲，她連忙點頭。
“能看明白，這和我家小時候搗辣椒沫挺像的。”
她的話，讓蘇葉庭微微笑了笑，“確實有一點像，不過如果需要更細膩的粉末時，就需要加入水飛的過程。”
“水飛？這是什麽？”
聽著這奇怪的方法，李芳菲不禁皺了皺眉，“不會是要將搗碎的草藥放在水裏吧？”
“不是放在水裏，是加入水再進行研磨，讓香末飛入水中，等到漿液沉澱之後，再曬幹研細備用。
但不是所有種類的藥香都是越細越好，這個是要按照方子來完成的。”
看著手裏的草藥已經被搗的差不多了，蘇葉庭說完這句話，將藥香給倒在幹淨的容器裏。
“現在我們要進行的是第三步，將這些草藥炮製出來，炮製的目的是為了加強草藥中的某些特性。
炮製的過程其實非常複雜，需要用到很多中醫的知識，我今天就不詳細說了，有時間我再慢慢告訴你。”
說完這句話，隻見蘇葉庭將研磨過的草藥裝入幹淨的絹袋中，走到一旁，打開一口小鍋。
裏麵已經煮上了水，他舀起一勺試了下水溫，這才將裝著草藥的絹袋放進去，使藥袋浮在水麵上。”
“香藥的炮製一般有蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飛等方法，今天我們用的是水煮法。
這煮藥的水溫需要親自嚐試，溫度不能過高，也不能過低，這樣才能炮製出符合藥性的香藥來。”
蘇葉庭邊說邊觀察著，神情專注，李芳菲靜靜望著他，下意識屏住了呼吸，生怕自己打擾到他，而讓藥效有了差池。
她小心翼翼地將手機對準蘇葉庭，將他的樣子一點不落的記錄了下來。
直到看見他將藥袋拎出來，這才連忙按下暫停鍵，“蘇老師，現在是不是做好了？”
聽到她的話，蘇葉庭將炮製好的草藥給倒了出來，然後看向她。
“沒有那麽快，我們現在要做的第四步叫‘配伍’，一款香品，配伍是關鍵。
藥香不是簡單的將幾種草藥給兌在一起就能用的，還要掌握合香的節律和時間。
根據中醫的說法，製藥也需要順應天時，考慮到香藥的特性，選擇合適的時間。”
蘇葉庭說完，看了眼牆上的鍾表，隨後將那炮製好的藥放入一個銅盆。
“現在我們開始第五步，成形，這一步需要手工完成，將香粉合成之後，加入天然的粘合劑糅合，反複搓揉、摔打，使各種香藥藥粉充分融合。
等到香泥和好後，要放入陶罐裏放置一段時間，讓香泥更加柔軟有彈性，再根據所需要的香品形狀進行定形。”
隨著蘇葉庭說完，隻見他開始反複揉搓那堆加入天然粘合劑的香粉，看上去就像是在揉麵團一樣。
過了一會之後，香粉在他的手掌中變的服貼，成為小小的一團，這個過程非常考驗耐心。
李芳菲看著他不停的揉搓摔打，心裏佩服的不行，尤其在這小小的做香藥的房間裏，加上天氣有些炎熱，很快他的額頭上就有了些淺薄的微汗。
李芳菲一見，連忙從包裏拿出一張紙巾，走到蘇葉庭麵前，伸出手，將紙巾輕揩上他的額頭。
這個舉動，讓蘇葉庭猛地望向她，清透的雙瞳裏浮上一絲詫訝。
李芳菲的手一下子停住，有些不好意思的望向他，“那個，蘇老師，我看你額頭上有汗，就替你擦一下。”
她的解釋讓蘇葉庭有些害羞地抿了抿唇，“謝謝你，芳菲。”
“不用謝，那你接著做，我還是回去繼續學習吧。”
心跳突然快了幾分，李芳菲連忙收回手，快步走回去，拿起手機，裝作若無其事的樣子，看都不敢看蘇葉庭。
心裏一個勁的懊惱著，自己剛才怎麽那麽衝動，竟然給一個男生擦汗，蘇老師不會誤會自己行為不檢點吧？