第18章 市首和會長
“聒噪!”
葉輕塵絲毫沒將眾人的叫喊聲當回事。
不管是魔鬼魚,還是老河豚,全身味道最鮮美的就是魚肝。越毒的魚,肝越鮮美,就是這麽神奇。
如果把最毒的魚肝扔掉,這道菜就失去了靈魂。
葉輕塵一身廚藝,登峰造極,自然不會允許這樣不專業的事情發生。
湯汁煮沸之後,葉輕塵悄悄地從褲兜裏掏出了那個小瓶子,倒出一粒太上大力丸,用指甲蓋扣下半顆,彈進了河豚湯裏,又將剩下的半顆塞回了瓶裏。
今天這道菜,真可謂是不惜血本地裝了一次逼。
葉輕塵心裏想著,這半顆太上大力丸,可完全是看在吳市首的麵子上,也算是報答一下他這十年來對爺爺和葉氏大酒店的扶持幫助吧!
河豚肉質雖然與魔鬼魚相差甚遠,但是在普通人的世界裏,也算是極品食材了。用半顆藥丸解毒調香之後,足以充當一下山寨版的紅燒魔鬼魚!
隨著慢火燉煮,藥丸完全溶於魚肉湯汁之中,漸漸散發出一陣所有人聞所未聞的奇特鮮香。整個廚房裏的人很快都陶醉在這香味之中。
“哇哦!怎麽這麽香呢,這老河豚香是真特麽香!”
“廚房裏燒過無數次河豚,還從沒聞到過這麽香。”
“不同於眾必有妖!說不定越毒越香,越香越毒!”
“但是我真的忍不住想喝一口湯啊!”
“古人雲:一品河豚,雖死也值!說的就是這個道理。絕世美味裏伴隨著致命的危險。”
“喂,你們別光討論香味啊,你們難道真的打算讓他把這道菜做完端給客人吃嗎?”
“對啊,吃出了人命,誰來負責?”
“今天還是吳市首在請客呢!這要是出事,婁子可就捅大了!”
那個小組長聽著大家你一言我一句,越聽越害怕,連忙一溜小跑又到葉雲翔的辦公室匯報。
“經理,那個小子真的烹飪起老河豚來了!快要起鍋了,真的要端給客人嗎?”
“什麽?!那野種當真會做河豚?”
葉雲翔橫眉一蹙。
“我看是不會,他就跟烹飪普通鯽魚一樣給做了。連血都沒處理幹淨,還把魚肝也一起煮了。”小組長忐忑不安道,“他完全就是亂搞一通!這道菜恐怕是劇毒無比。”
“這樣啊……”
葉雲翔聞言,也不由地站起身來,猶猶豫豫地來回踱步。
半分鍾後,他似乎下定了決心:“沒事!你們端給客人吧!我馬上聯係醫院的朋友,讓他們提前派出救護車,準備好解河豚毒的藥物。”
“也……也行吧。”小組長眨了眨眼睛,最終還是點頭道:“明白了,我馬上就讓服務員準備上菜。”
再回後廚時,整個廚房早已經香氣撲鼻,比之前的香味更加誘人。
圍觀的人們不再嘰嘰喳喳地討論,所有人都流著哈喇子盯著葉輕塵進行最後的收汁。
從來沒有聞過這麽銷魂的香味!
“起鍋!裝盤!上菜!”
葉輕塵處理完最後一步,扔鍋收工,頭也不回地走出了後廚,任由那群人饞涎欲滴。
最後,這道驚世駭俗的紅燒河豚終於被送上了吳市首的包廂。
端菜的服務員上完菜後,惴惴不安地離開,回去向葉雲翔複命。
“呦!真香!不愧是廚神,果然名不虛傳啊!”
包廂之中與吳市首對麵而坐的是一名灰衣老者,鶴發童顏,精神矍鑠,見到這道河豚端上來後兩眼放光。
“喬會長,聽聞你一生最愛河豚,能得到你的褒獎,看來他們家這道菜是真的合格了!”
吳市首笑著伸手做了一個請的動作,而自己也不由自主地抓起了筷子。
這道菜的香味實在太誘人了,鮮美之氣縈繞迂回,直讓人心曠神怡,味蕾為之一振!
但吳市首的動作畢竟還是沒有灰衣老者快,對方的筷子出手如同閃電,又穩又準,瞬間就將魚肝夾走,送進嘴裏,閉目細品,滿臉陶醉之色。
吳市首隻能退而求其次,夾下一塊酥嫰的河豚肉,放入口中品嚐,吃得連連點頭。
“人間難得,人間難得啊!”
灰衣老者吃下魚肝,全身暢快,再次動筷,又哢哢哢連吃好幾塊魚肉,很快盤底向天,若不是吳市首也迅速又搶下了兩塊,差點被老者一個人獨吞了。
末了,灰衣老者竟然端起盤子,將剩餘湯汁也一飲而盡。
這才心滿意足地抹了一下嘴巴,然後略微尷尬地笑道:“吳市首見笑了!老夫今天吃相有點野!”
吳市首卻一臉懊悔地笑道:“不見外,不見外!我剛也琢磨著準備喝底湯,結果一猶豫還是被喬會長占了先機啊!”
“哈哈哈哈!老夫實在是太喜歡這味道了!讓我回想起去年在太上天師宴上吃到過的一種神秘魚肉,味道與之有那麽一些異曲同工之妙!想不到雲州還有這麽厲害的廚師!”
“喬會長,不瞞你說,我在這酒店吃過很多次河豚,也就今天的味道最特別!真是史無前例的鮮美!”
吳市首放下筷子,意猶未盡地繼續說道,“喬會長是參加過太上天師宴的人,真是羨煞鄙人呢!太上天師恩賜的菜肴,想必是人世間無法比擬的!”
“那是當然!太上天師宴上的菜肴,每一道都能讓人為之瘋狂,剛一端上來就立刻光盤,搶都搶不到啊!”
喬會長回憶了一下去年那個棄斯文如敝履的時刻,深深地點了點頭,“人世間自然是無法比擬,但是剛才這道河豚,吃完之後,神清氣爽,經絡舒暢,著實能有個六七分相似的程度!”
“喬會長說的對,我也感覺自己有一種飄飄欲仙的感覺!”
吳市首神情無比享受地閉上雙眼,全身放鬆地靠到了椅背上。
“完了!真中毒了!”
門外一聲驚叫,葉雲翔衝了進來。
他在辦公室裏躑躅徘徊良久,最終還是忍不住過來看看情況,一進門就看到了吳市首閉目癱躺的瞬間,以為毒性發作,嚇得臉色蒼白。
“什麽中毒了,中毒能有我這麽舒坦嗎?”
吳市首睜開眼睛,轉頭笑問葉雲翔。
“沒中毒,吳市首你沒中毒就好!嚇死我了,否則爺爺回來,我都沒法交代了!”
葉雲翔如釋重負道。
“你是葉青山的孫子吧?葉青山今天不在酒店?”
吳市首問道。
“是的,吳市首,我爺爺他今天去省城辦事去了……”
“哦?難道這道河豚不是廚神親手做的?”
灰衣老者喬會長打斷道,“看來你們酒店還真是藏龍臥虎啊!那剛才這道堪稱人間極品的河豚又是出自何人之手?老夫有賞!”
說著便掏出一塊晶瑩剔透的玉石,一看就是價值不菲的好東西。
“是……是我做的!”
葉雲翔眼饞這塊玉石,情不自禁地撒了個謊。
“不愧是廚神之孫,名家之後!前途不可限量!”喬會長直接將玉石塞到葉雲翔手裏,“一塊滄瀾雪玉,送給小廚神,不成敬意!”
吳市首也微笑著拍了拍葉雲翔的肩膀,語重心長道:“小夥子,我很看好你!加油!爭取葉家一門雙廚神!”
葉雲翔冒領酬賞,卻受寵若驚,內心久久無法平靜。
對於這個曾經消失過十年的堂弟,他深深地堅定了一個認知:
此“弟”不宜久留!否則後患無窮!