第21章 人饞,狗也饞啊!

李飛擺好陣勢,準備開始做蛋炒飯。

眾人好奇地看著他跟前的大盆子,有五顏六色的蔬菜,火腿丁,有蒸熟的白米飯,還有堆成一座小山的雞蛋。

更讓人抓心撓肺的是,那個半人高的桶裏,不知道裝著什麽好東西,雖說蓋著蓋子,但是香味還是源源不斷地從裏往外散發出來。

現場的等待的人瘋狂的咽口水,現在正好到傍晚最餓的時候,在這裏坐著幹看吃不著簡直太折磨人了。

“看,好大一群野狗!”

有人實在受不了饞蟲的折磨,索性眼神轉向別處,免得一會兒控製不住直接去抱著桶搶。

一抬眼,就看見野狗成群結隊地朝這邊奔來。

“上次江記賣臭豆腐的時候就見這群野狗了,這群狗東西還怪識貨的!”

“唉,比我識貨,聽說老板最後賣剩下的,還給了這些狗狗呢!”

“狗都有臭豆腐吃,我竟然沒吃上……”

“不對,臭豆腐咋可能剩下?”

兩個交談的人麵麵相覷,終於反應過來,那隊狗居然是跟他們搶食的!

如果沒有它們,興許自己還能買到呢。

頓時,人看向狗的眼神充滿了不善。

李飛一抬頭,就看見上次的那群野狗,領頭的還是那隻半耳大黑狗,他衝狗群點了點頭,示意它們稍安勿躁。

看到李飛,它們沸騰了起來,尾巴搖成了螺旋槳。

一聲聲發自喉嚨深處的嗚咽聲,聽起來異常可憐。

人饞,狗也饞啊!

“別著急,馬上開飯!”現場鬧哄哄的,氣氛也非常火熱。

李飛吼完這句話,兩手呈“龍爪手”形狀,飛速地揀起雞蛋,朝麵前的一個大盆子打蛋,速度快得隻能靠慢放才能看清楚。

麵前的一版雞蛋,不到半分鍾就全進了盆子。

再來!

直到打完十版雞蛋,才將盆子裝了個滿,地上的垃圾桶裏,已經是滿滿的蛋殼。

打完蛋殼後,李飛抄起兩根又粗又長的筷子,直接插入蛋液,左手按住盆子,右手將蛋液飛速地打散,不到半分鍾,這些蛋液就變成均勻滑膩的金黃色,在盆子裏不停地晃動。

提前熱好的油鍋已經準備好了,李飛將麵前的胡蘿卜丁,火腿腸丁悉數倒進鍋中爆香。

高溫過後,一股鮮美的肉香味夾雜著胡蘿卜特有的清甜,隨著熱氣噴灑而出。胡蘿卜的橘紅和火腿的粉紅形成層次錯落的鮮豔色彩,每一塊都大小勻稱,看得人賞心悅目。

將肉菜丁盛出後,緊接著,重頭戲——雞蛋來了。

剛爆完肉菜丁的油正好餘溫剛好,火關小之後,李飛一手端雞蛋,一手拿著炒勺攪和,油滴將金黃色的雞蛋液瞬間包裹住,蛋液快速地凝結成香軟絮狀。

又一股醇厚鮮香的氣味隨著菜油的揮發,衝入周圍人的鼻腔裏,鮮味非常純正。

這其中,油溫的把控尤為重要。過熱則會將雞蛋炒老,過涼了,又會導致炒好的雞蛋中,有股淡淡的生油味,從而影響到雞蛋的鮮味。

在場的不少人也是這附近的家庭主婦,對於炒雞蛋這個超級考驗人廚藝的簡單菜品,也是非常頭疼。

今日一見江記老板,才知道人家這火候耍得多厲害!

一大盆蛋液分了三次,在不到一分鍾的時間裏,就將整盆蛋液炒製完畢。

就在眾人以為他快結束戰鬥,躍躍欲試等著將之前的肉菜丁和雞蛋混合蓋到米飯之時,李飛將他們以為的主食直接倒入雞蛋中間,加速翻炒。

眾人眼睛瞪得老大,被他這個神來之筆給驚到了。

“米飯不是煮好了嗎?炒一遍是啥情況?”

“還跟雞蛋混到了一起?”

“蛋炒飯……對了,”一個人為自己的偉大發現狠狠拍響大腿,“就是雞蛋和飯炒在一起!老板真會取名,就是沒想到,能有如此的風味!”

“對啊,這江記的老板,腦洞也太大了!這兩個完全不相關的東西,是怎麽想得放在一起呢?”

李飛看著這些人被一個蛋炒飯震驚成這樣,也是無語了。

這個世界的美食,還是太匱乏了。他的改造之路,任重道遠啊!

他揮舞著手裏的炒勺,將鐵鍋裏的食材掄到飛起,圓乎乎綠油油的青豆聽話地蹦進鍋裏,大火瞬間裹挾了裏麵的飯菜,衝天的火舌將前排的女生嚇得花容失色。

不過,好在大火隻持續了幾秒鍾。火舌之後,剛才的肉菜和雞蛋米飯就完美地混合在了一起,隨後撒入鹽、花椒等調味料,鍋裏掀起如火山噴發一般猛烈的香氣。

這幾個食材混合到一起,釀造出了更加豐富的香味,隨著風,飄向更遠處。簡直就是名副其實的“香味炸彈”!

出鍋前,撒下一大把小蔥碎,蛋炒飯的顏色更加誘人,而蔥香味從雞蛋濃烈的香味中若有似無地環繞著,各個食材層次分明,顏色各有千秋,香味更是一波接一波地撲鼻而來。

周圍的居民,能來的全來了,都等著排隊等著買這個香味豐富的蛋炒飯。

實在來不了的,就隻能打開自家窗戶,使勁呼吸空氣中的殘餘的香味。

這一大鍋,就是五十份的量!

眾人火急火燎地朝最前麵擠過來,若不是肖軍聲嘶力竭地維持秩序,估計都有人打起來了。

李飛神秘一笑,衝著眾人喊話:

“別著急,好戲才剛開始!”

話落,麵前大桶的蓋子被掀開。

一股醇香的氣味潤物細無聲地揮發出來,滋潤著在場人的身體。待反應過來時,又仿佛置身於金黃色的玉液湯瓊,令人沉醉其中。

“天哪……這就是剛才聞到的那股清香!”

“看老板笑得那麽雞賊,我都不敢想象這個秘密武器有多可怕,會不會香得失了心智?”

“你想啥呢,我好像聞到了黃芪黨參的味道,我家是中藥世家,絕對不會聞錯!真是難為老板,能將中藥加進去之後還不會影響到香味!”

“這種為咱健康著想的小吃,我要幹它三大碗!”

眾人說話間,李飛雙手各抄一大一小兩個飯勺,將炒好的蛋炒飯均量地舀進肖軍早已擺好的飯盒裏。另一個勺子迅速從桶裏舀上一舀,倒扣在炒好的蛋炒飯上。

剛才還若有似無的清淡香味,自從和熱乎乎的蛋炒飯貼合之後,便開始散發出強烈的濃香,這香氣又不讓人發膩,反而瘋狂地刺激味蕾。

接二連三的香味暴擊,他們都硬是扛了下來。

但當李飛將那個褐色果凍狀的配料扣在蛋炒飯之後,在場的人完全傻掉了,連像剛才那樣大呼小叫都忘記了,眼睛直勾勾地盯著李飛麵前的一個個飯盒。

隻剩下本能驅動行為——

“我要吃!!!”

“我要吃!!!”

“我要吃!!!”

“汪汪汪!!!”