第30章 尋求發展
夏小若很有信心完成這個目標。
這天,還是王琴,鄭慧君,和林成陽仨人去鎮上賣辣條。
夏小若還想研究另外一種麵筋辣條,就是後世大家經常見到的擠壓麵筋辣條,比如火爆牛筋,牛板筋,麻辣雞絲……
不過,上一世辣條是98年之後才有的東西,那些做擠壓熟麵筋的技術,也是在那之後才有的。
沒有技術,就隻能自己想。
在嚐試了用餄烙麵機器,用最筋度最高的麵粉和麵壓麵條,又用做米線的方法,嚐試了大米和麵粉一起和麵的辦法之後,成功得到了一盆各種各樣,粗細不一的——
麵條。
當天中午和晚上,夏小若和姥姥,王琴和林大軍一大家子人,就在家裏吃的麵條。
不過,用肥瘦相間,晶瑩剔透,綿軟油香的五花肉打的鹵,番茄,土豆,小青蔥擱進去,香的夏小若吃了兩大碗才停下。
大舅舅林大軍更誇張,吃了四碗。
沒辦法,這個時代的人都太缺油水,說什麽五花肉土豆碳水高,容易得高血脂高血壓,容易發胖影響身材,對於小半年才能吃上一頓肉的林家人來說,太遙不可及。
就這一頓肉,還是王琴覺得現在他們辣條生意能賺錢,手頭寬裕了,才舍得買了點五花肉回來給夏小若,給姥姥補補身體。
畢竟辣條吃著再有肉味兒,那也不是肉。
辣椒吃多了,還容易上火嗓子疼。
吃完飯,王琴說起今兒的生意,“我跟你慧君嬸,在鋼廠門口擺攤兒,鋼廠人還沒下班呢,附近家屬院的人,就差點把俺們做的50斤辣條買光!”
想到一群人搶著賣辣條的場麵,王琴一臉激動,“這辣條也太好賣了,我回來的時候,又買了200麵,辣椒還有油,我得抓緊時間,多做點!”
有錢不賺王八蛋,眼看這麽好的生意,東西不夠賣,那滋味,就跟地上有金磚,她彎腰撿卻撿不起來一樣。
夏小若早就料到辣條會大賣。
她做的辣條個頭大,滋味好,5毛錢八根兒!加上重油重辣重鹽重甜,這些都是人類天生會上癮的口味,喜歡吃了,就該天天想著吃,一天不吃就饞得慌。
生意好了就要加大生產,辣條小作坊建立,得提上日程了。
林成陽吃了飽了,靠在椅子上,摸著肚皮說,“對了,初十就是五莊鎮的廟會,廟會人多,生意更好,咱是不是得提前多做點辣條?”
“離初十還有五天,咱這兩天多辛苦辛苦,做他200斤,到時候也能多賣點!”
王琴一拍桌子,很有魄力地說。
夏小若搖搖頭,“200斤辣條可不夠,最起碼得做這個數。”
她伸出五根手指頭。
“500斤?就咱這幾個人做?”
王琴震驚了,要做500斤辣條,得用一千多斤麵粉搓麵筋,加上姥姥,一家總共才五口人,這幾天不吃不喝怕是也搓不完!
夏小若就沒想自己動手搓,下午一家人動手做了新一鍋的辣條,又去鎮上國營鋼廠賣辣條的時候,她和王琴一起去了。
林大軍,林成陽還得在家繼續搓麵筋。
滿滿三大盆的辣條,用幹淨塑料布蓋得嚴嚴實實。
鄭慧君也做了十來斤辣條,跟她們一起去。
這次,兩車辣條還沒到鋼廠門口,周邊一些賣辣條的人們,就已經在他們賣辣條的攤位上等著了。
就……
很火爆!
連帶著旁邊的燒餅攤兒,生意都好了。
燒餅裏加辣條,那也是絕配!
買燒餅的女人再看見夏小若,也都親切的不要不要的,幫著她支攤子。還一副邀功的口氣道,“我都幫你讓人在這兒先排著隊,省得你過來手忙腳亂。“
之前也是她以貌取人了,還看不上這不起眼的幾盆鹹菜。
誰能想到這叫什麽辣條的生意,是越做越火爆呢?
“謝謝你了!”
夏小若也很客氣地道謝,和氣生財嘛!
有排那麽長隊的人氣,她和王琴帶來的50斤,加上鄭慧君帶來的十來斤辣條一點都不愁賣。
不到一個小時,就全賣完了。
還有人來得晚了,沒買著,催著夏小若明天多做點來賣。
旁邊鄭慧君歎氣,“我們也想多做點,你們是不知道搓麵筋有多繁瑣!熟辣椒油也累死個人,我一個人,一天做多了,就上午做二十斤,下午做十來斤,多了也做不完!”
話裏是埋怨,可心裏不知道有多高興了!
現在她一天能賺二十多塊錢,比張二柱在大隊裏當幹部賺的還多!婆婆都不敢再給她臉色看,她在家裏腰板兒也能挺直!
就一直這樣的生意保持著,她就很滿足。
夏小若就不一樣了,到了糧油站後,她把昨天答應要給糧油站售貨員們帶的辣條拿出來,給售貨員們分了分,就跟他們提出了招工的事。
“就光搓麵筋?下午七點十點?一天十塊錢?還論天結賬?”
“管兩頓飯?頓頓有肉?”
眾人一聽夏小若開的條件,都震驚了。
這個時代裏,能在糧油站上班,外麵名聲聽著是挺好的,工人光榮,可在光榮,一個月工資才不到200塊錢,一天去搓四個小時麵筋,竟然比她們上一個月班兒賺的還多!
並且去搓麵筋時間,跟上班兒時間一點都不衝突。
誰會跟錢過不去?並且搓麵筋再辛苦,也都是廚房裏的活,能辛苦到哪裏去?
還管兩頓飯……
糧油站裏統共四個售貨員,三個都嚷嚷著要去。
“反正回去也還給一家人做飯,我還不如去掙錢哩!掙了錢,我也存存錢,換個彩電看看去!”
“我也去!我下班回去也是睡覺,多掙點錢,自己想買啥買啥。”
“俺家那個小祖宗,想要買自行車,剛好趁這機會掙點錢……”
……
做辣條人手不足的問題,就這麽解決了。
一路上,王琴都在嘮叨夏小若,說沒必要請幫工,就算請幫工,也不用請糧油站的人,還給人家那麽高的工錢。
夏小若安慰她,“工錢是稍微貴了點……不過這也不是問題,咱辣條生意眼看這麽好,做得多,賺得多,一天也就30塊錢的工錢,最後還是咱賺得多!”
她本來也想在村裏找人搓麵筋,可現在村裏人都忙著去地裏澆水,事關一年的收成,都馬虎不得。
村裏人指望不上,隨便找外麵的人吧,誰知道誰身體有個什麽隱疾呢?她們做食品行業,最重要的就是健康和衛生,
糧油站是公家單位,每年都要體檢,沒有比她們更合適的人選了。
鄭慧君看到夏小若這麽大張旗鼓地擴大生產,還從鎮上找人來幫忙做辣條,也尋思著自己要不要也找人來幫忙搓麵筋?
就在仨人騎著三輪車再次路過鋼廠門口的時候,小吃街邊,穿著紅裙子,頭上帶著紅頭花的林曼,正看著夏小若離開的方向,咬著牙,手指緊緊握成了拳頭……