第16章 辣條，好吃!
想象很美好。
可想從蓮花村這個落後鄉村裏走出去，就有很長，很艱苦一段道路要走。
首先，在沒有機器，全部都得靠人工的時代，要把二十斤麵粉，搓成又軟又勁道的麵筋，就不是個容易事。
夏小若，林成陽和王琴三個人一起和麵，整整活了快一個小時，才弄好。
把麵團泡在水裏，夏小若又開始教王琴和林成陽搓麵筋。
仨人把手都搓紅了，這才搓出來了一點點麵筋花。
這都是力氣活。
搓麵筋省下來的麵漿水，夏小若也沒有浪費。
“留著可以做涼皮兒，或者咱就直接煮煮，和麵湯！要是不嫌費事，咱就做成澱粉！”
鄉下人對白麵抱有多大的敬意，夏小若太了解了。
要是早幾年在村裏，用這些白麵做麵筋，做小零食，那是要被家裏人指著鼻子罵浪費糧食的！
王琴聽得直點頭，“做成澱粉吧！存起來，咱們吃不完了，還能賣錢！”
澱粉可以送到飯店裏，人家廚師會用澱粉做各種菜，煎炒烹炸。
這又多了一項好生意。
誰都沒提再讓夏小若去河裏摸老鱉，去當獸醫給牲畜接生的事。
摸老鱉是賺錢，可每年在河裏淹死的人也不少！
她們能靠賣力氣賺錢，何必去冒那個險？
給牲畜接生也能賺錢，可村裏養牲畜的總共就沒幾家，誰家牛羊豬還天天生小崽子呢？
所以，還是安安生生地做點小生意，賺點小錢就行了。
趁著有王琴和林成陽搓麵筋的功夫，夏小若又去泡黃豆。
她想先做兩種辣條，一種是用麵筋做的，搓成條兒，弄得盡量細一點，先油炸，後用辣椒油和香油入味兒。
另一種是用豆漿做成豆皮兒，再用豆皮兒卷成豆筋卷兒，後麵也是先油炸，再有辣椒油和香油入味兒。
第二種要更費時間，第一種稍微好一點，好歹在太陽落山之前，做了出來。
辣椒油的油香，和香油芝麻的醇香，花椒大料的辛香，飄滿了整個院子。
周圍鄰居也都聞著味兒直流口水。
“大軍家裏是在煮肉吃的吧！昨天看見他家外甥女來了，真不愧是城裏來的嬌小姐，又懶又饞的，不年不節的還吃肉！”
“誰知道呢？人家爹媽每個月給的有生活費，天天吃肉都不怕！”
“也不知道割了多少肉，這麽香……”
雖然大家現在都能吃飽飯，吃上了白麵，可也隻有到了中秋節和過年，才能吃上一頓肉。
所以，大家夥說嘴歸說嘴，誰也沒有沒眼力見兒到這時候上門問王琴家裏吃的啥。
隻有一個人，村主任張二柱，聞著這誘人的香味兒，忍住口中瘋狂分泌的口水，在眾人好事探究的目光裏，朝著王琴家門口走去。
張二柱吧嗒吧嗒抽著旱煙，臉色不太好。
本來，夏小若和賀燃倆人，送來大隊一頭狼，雖然是狼，但好歹是野味兒，是肉！
想著能好好開個葷，誰料想，他們滾水都燒好了，刀也磨好了，就等著殺狼吃肉了，市裏公安局的人也來了。
還帶著動物保護站的人一起來的。
這公安局的人，咋就耳報神這麽靈？
他們不僅肉吃不成了，還得配合人家公安局的同誌，開展抓捕盜獵分子的工作。
頭一項工作就是來找抓到狼的倆有功之臣，夏小若和賀燃，帶公安同誌進山進行抓捕行動。
“二柱來了？進來進來，這是有啥事兒啊？”
院子裏，王琴看見他在門口，張羅著把人讓進院子。
隻見院子裏，夏小若，林成陽，還有林老太，王琴，幾個人都正圍著桌子上一盆紅油油的東西。
看不出來是什麽菜，看樣子，肯定不會是肉。
就是聞著香！比過年熬豬油，做殺豬菜的味兒還香！
“這倆孩子做的啥？這麽香？”
他實在忍不住，問道。
王琴笑著說，“這是辣條！小若想的吃法！用麵筋做的！整整用了一大壺菜籽油，還有兩斤芝麻香油！”
夏小若撞撞隻顧吃辣條的林成陽，村主任來了，也不知道給遞雙筷子，一起嚐嚐他們做的新產品。
林成陽抬頭，一臉茫然地問她，“你撞我胳膊幹啥？”
夏小若也是服了，隻好自己拿了雙筷子遞給張二柱，“二柱叔，你也嚐嚐！這都是我閑得沒事兒搗鼓的東西，一會兒給嬸子也兜回去點嚐嚐！”
張二柱看著夏小若臉上甜甜的笑，整個人都不禁一愣。
夏小若這孩子，長得是沒的說，比村裏其他丫頭片子都長得好看。
眼黑溜溜的亮，臉也白淨。
可就是膽子太小，平時在村裏遇見，不管什麽時候，還沒喊她一聲呢，就嚇得跟怎麽樣了一樣，扭臉就跑！
今兒倒是不怕人了，不僅會喊人，還知道做了好吃的，讓他吃，還讓他帶回家吃。
“好，我嚐嚐！”
張二柱接過筷子，夾了一根紅赤赤的東西。
有兩根指頭那麽粗，跟筷子差不多長短，上麵沾滿了辣椒，芝麻油，還有芝麻。
芝麻跟辣椒的味道混到一起，香得人直流口水！
吃上一口，油香，芝麻香，辣椒香，桂皮香，香葉香。
甜，辣，鹹！
“嘶——”
張二柱呲溜著涼氣，感慨道，“這是麵筋？還是豆筋兒？咋做的，比吃肉還香！”
味道這麽濃鬱，甜辣適口，真是解饞啊！
要是能再配二兩酒——
那才叫帶勁！
夏小若客客氣氣回答張二柱的話，“沒錯，就是麵筋，泡在炸好的辣椒油裏，好吃嗎？”
她覺得吧，張二柱這個村主任，人還不錯。
上一世張桂芝欺負她的時候，他還站出來幫她說過話。
對她好的人，她都會記住，也會對人家好。
張二柱把最後一口辣條吃完，吧唧著嘴說，“好吃！真好吃！麵筋能做的跟肉一樣……還是城裏來的閨女會吃！”
王琴聽張二柱話的意思，好像在說夏小若嘴饞，趕緊解釋，“這倆孩子，想做生意呢！說是要去鎮上賣辣條，二柱，你說，這辣條生意能做不能？”
張二柱一愣，怪不到這家裏做了這麽多辣條，本來還以為是要存起來當鹹菜吃，沒想到是要拿去賣！