第21章 吃兔兔
宋青:“……”
這就叫上心?看來,她和蔡彩對於“上心”的理解有很大距離。
“我出來這麽久,也該回去了。”蔡彩起身,摸摸圓鼓鼓的肚子,“要不我娘該——嗝!該發飆了。”
宋青送她出去,一出屋門,就見白景年抱著一堆枯柴和兩根細而長的分叉樹枝進院,在空闊處搭起來,明顯是用來烤兔子的。
見狀,蔡彩又對著宋青撅起嘴,酸溜溜哼了聲。
那副模樣,好像在說——也不知道你上輩子積了多少德,能讓白大哥對你這麽好!
宋青懶得再解釋。
她心想:好像白景年不吃烤兔子似的。明明是他餓了,想早點搭好架子,好早點吃飯。
當然,白景年比不動手當大爺等飯吃的男人還是好多了,作為合作夥伴他很稱職,但遠遠沒到對她上心的地步,他心尖上的人是潘錦。
烤兔子相較簡單,將兔子醃製兩刻鍾,就可以架到火上慢慢烤,時不時翻動即可,白景年看著的同時,還能看著灶台的火。
至於宋青,則專心在屋內和麵。
肉夾饃,臘汁肉重要,外麵的饃同樣不能小覷。要做到外脆內軟、口感紮實,需要不斷揉麵、餳麵。
等和出滿意的麵團,宋青一抬頭,發現天都黑了,院內一小堆火光若隱若現。
壞了!
白景年不會把兔子烤到這時候了吧?肯定烤成兔子幹了!
她拔腿就往外跑。
然而——
“咚!”
剛出西屋的門就撞上一堵人肉牆,撞得宋青鼻根又酸又疼,嗚咽一聲,眼淚不自覺落下來。
“對、對不起。”白景年也慌了,連忙往後退了兩步,手足無措:“你沒事吧?疼不疼,要不要我去找大夫來看看?”
宋青“撲哧”就笑了,眼淚還掛在腮邊,又哭又笑的,“哪兒就那麽嬌貴了,等會兒,我緩緩就沒事了。”
說完,看見白景年手裏拿著烤好的兔子,投降似的舉在耳邊,她再次笑出聲,“你沒把兔子烤糊啊?虧得我看著火堆還燒著擔心,急匆匆跑出來,要不也不會撞上你。”
白景年這才確信她沒事,解釋道:“早烤好了,見你忙,沒好意思叫你,結果放涼了,我剛拿去熱了熱。”
“噢。”宋青抿唇笑著,一邊揉鼻子,一邊道歉:“一忙起來就忘了時辰,是我的不是。你吃了嗎?”
白景年搖頭。
她皺眉:“你餓了就先吃,等我幹嘛?”
男人沒說話,隻將另一隻兔子也拿過來,“你選,我吃剩下的。”
宋青暗歎口氣——看著凶神惡煞的,但骨子裏也太老實了!
也難怪潘錦喜歡。
她隨手挑了隻辣子更多的。
“那隻瘦。”白景年說。
她笑笑:“我隻是喜歡吃辣的,不為胖瘦。”
男人這才咬了口剩下的烤兔子,道:“你喜歡吃辣,老家是蜀州的?”
宋青訝異挑眉:“你知道蜀地之人愛吃辣,難不成你也去過蜀州?”
白景年一頓,搖頭,垂下眼眸,淡淡道:“沒去過,聽別人提起而已。”
“那秦州——”她順勢問,但沒說完,白景年忽道:“外麵鍋裏的肉燉了一天了,你不去看看?”
理智回籠的宋青“哎呀”驚叫一聲,兔子顧不上吃了,更別提打探白景年的過往,急忙三步並作兩步衝出去。
灶膛的火早就熄滅了,臘汁肉燉得軟爛入味,用鏟子輕輕一壓就爛了;鍋內的湯汁不多不少,恰到好處。
她捂著胸口長舒口氣,後知後覺白景年在撒謊,目的就是製止她打探他的過往。
宋青不由回眸,恰好撞上不遠處白景年的視線。
他斜倚在門口,一手拿著烤兔,視線望過來,唇角似乎隱有笑意。
白景年,在笑?
她眨了眨眼睛,再定睛一看,白景年已經恢複往常,臉上一絲多餘的表情都沒有,更別提笑意。
肯定是自己累了一天,看錯了。
宋青沒多想,把鍋內的臘汁肉盛出來,和剛才和好的麵放在一起,才坐下來啃兔肉。
冬日裏的野兔脂肪層較厚,烤炙可以消除油膩之感,再加上多種香料的醃製,咬一口,又辣又香,殘存的一點油中和了瘦肉的柴,越嚼越香,連骨頭都入了味。
也顧不上在白景年麵前的形象,她把骨頭啃得幹幹淨淨,又喝了一大杯熱騰騰的野**茶,摸著肚子,發出滿足的喟歎。
不過幾日光景,她肚子上已經有了薄薄一層肉,不似最初消瘦了。
吃飽喝足,宋青接著忙。
為了明天去鎮上擺攤能輕鬆點,她預備先烙出一部分饃,到時候一熱就行,基本不影響口感。
“我借來的鐵爐已經收拾幹淨了,要用麽?”白景年猜出她的意圖,主動道。
宋青連忙點頭。
男人很快燃起爐子,將前幾日在鎮上買的平底鐺放上去。
鍋熱刷油,把饃坯逐個放好,立刻便能聽到細小的“滋滋”聲,很是悅耳。
宋青邊翻動饃坯,邊看垂眸專注燒火的男人,暗暗感慨:不得不說,白景年是個非常好的合作夥伴。
話少、能幹,看著凶神惡煞,卻又貼心的很,而且行動執行力極強,昨晚剛列好名單,他今日一早便把東西置辦妥當,省了她不少功夫。
若能一直合作下去就好了,隻可惜……
他沒有心上人也便罷了,偏偏已經有了心上人,而且兩情相悅。未免對方誤會,等她立女戶之後,兩個人也不便過多來往,更別提合夥做生意了。
她低低的歎了口氣,把烙好的饃取出來,和饃坯分別用柔軟厚實的布蓋好,防止幹裂變硬。
“隻烙這些就夠了?”白景年問。
宋青掩下心中亂七八糟的情緒,道:“夠了,剩餘的明天邊叫賣邊烙也來得及。”
男人“嗯”了一聲,麻利地把鐵爐收拾好。
萬事俱備。
次日,白景年把牛車趕進院,宋青和他合力把擺攤要用的東西一一搬上去,鎖好門窗,天還沒亮就出發去鎮上。
饒是如此,等他們趕到,榮光街早已熱鬧不已,人來人往、摩肩接踵,叫賣聲不絕於耳。
白景年牽著牛車走在前麵,宋青也忙跳下車,然而她個子太矮,下車的瞬間便被人群淹沒,一度腳都無法著地。
她急得滿頭大汗。
“拉著我。”
身側忽然傳來熟悉的低沉男聲,緊接著,她麵前出現一隻修長但滿是老繭的大手。
也顧不上旁的,宋青宛若抓住救命稻草般急急地握上去,攥緊。
如此一來,她雖還看不清路,但至少不會被人流擠來擠去。
“小青!”
不遠處,宋長鬆站在一棵大槐樹下,邊喊邊朝她揮手。
宋青一喜,忙不迭要迎上去,握著她手的大掌忽然收緊力氣。