第53章 比酸梅湯好吃的醃蘿卜水
江桂花倒是也會醃蘿卜幹,可吃完了,齁得一壺水灌下去都不夠。
所以,得到蘇喬魚的肯定回答後,陳峰郎眼珠子一轉,趁她不注意,就想偷偷摸摸的伸手嚐個味道。
還好蘇喬魚眼角瞥見,哭笑不得的把他爪子拍了下去,“瞧你那手,洗過沒?就往裏麵伸,回頭一罐子蘿卜都得給你糟蹋了。”
話是這樣說,卻還是轉身拿了個木勺過來,舀了點湊到嗨嗨憨笑的陳峰郎嘴邊,“呐,用勺子,記住沒?少用你那髒手,回頭吃壞肚子,可別哭!”
陳峰郎先是抿了點嚐嚐,隨後眼睛一亮,“滋溜”的一下,將勺子裏的那點湯全給嘬進嘴裏了,砸吧了下嘴,還嫌不夠,“姐,在來點嚐嚐唄?好像沒嚐出來啥味。”
蘇喬魚比陳峰郎也就高那麽點,也沒注意,隻當他真沒嚐出來味。
不過連著嚐了三勺後,蘇喬魚才算是回過味來,眯起了眼,假意喝道:“好哇!你當這是糖水喝呢?”
見自己的小心思被蘇喬魚拆穿,陳峰郎也不怕,一溜煙跑了,還順帶著把丫丫叫了過來。
“丫丫,你快來嚐嚐姐調的料,可好吃了,就跟夏天陳三嬸熬的酸梅湯一樣!”
這一聲把丫丫還有江桂花都叫過來了,一嚐,丫丫立馬搖頭,“哥,你說錯了!”
蘇喬魚一愣,咋的?這是不好吃麽?
卻聽丫丫頓了頓後,笑嘻嘻瞧著蘇喬魚道:“明明就比三嬸的酸梅湯還要好吃嘛!”
這大喘氣,讓蘇喬魚不覺失笑。
看來這去城裏幫了她幾天,小腦筋長進不少啊,都會逗她啦。
結果,那一碗調好的料,就在兩小的你一勺我一勺下,喝了個精光。
蘇喬魚隻能是重新調了一碗,還保證等明年梅子熟了,給他們熬更好吃的酸梅湯。
晚飯吃的是雞蛋餅配玉米糊糊,又香又暖胃。
蛋都是前幾天買回來的小母雞下的,個頭雖不大,但蛋黃各個通通紅。
油裏一煎,吃到嘴裏酥軟噴香。
若不是怕吃多不消化,蘇喬魚還能再弄幾個水煮蛋吃吃,純天然無添加,一瞧就是營養豐富。
哪像她在超市買的那些個“土雞蛋”,個頭倒是大,吃到嘴裏卻連點蛋腥味都沒。
真是貨比貨得扔啊!
吃完了飯,蘇喬魚又忙活起來,先將那些蘿卜幹碼到一個個醃菜甕裏,倒上調好的料,然後拿蓋子蓋緊,在倒點水壓在上麵,等過上二十來天就成了。
當然,醃得越久,這味道越進去那蘿卜幹就越香。
剩下的大白菜就得麻煩點了,用鹽醃好後,還得擰幹了水分,在一層層的將醬料抹上去,是個大工程。
是的,蘇喬魚想做東北辣白菜,隻可惜,她在城裏逛了這麽些天,都沒見有賣梨子或者蘋果的,蝦醬也沒見著,隻有最基本的豆醬。
若不是她想趕著把辣白菜做出來,就自己試做一批蝦醬了,現在也隻能先弄些小蝦和著蔥、薑、辣椒等等,一起搗碎了待用。
雖說大白菜是不少,但有江桂花還有兩小的幫忙,在月上中天時,總算是將那些大白菜給收拾好了,通通碼進了大甕裏,和醃蘿卜放一排,沿著牆邊碼了長長一隊。
這都是她買好蘿卜那天,回來同江桂花說的,正巧隔壁村裏就有燒陶的,托陳三嬸替她買了十幾個大甕回來。
江桂花一開始還覺得買多了,現在聽兩小的說都放滿了時,禁不住直咋舌,“乖乖,那些甕都滿了?”
先前幫忙的時候還不覺得有啥,現在聽聽,怎麽感覺還挺有成就感的啊。
不過,江桂花習慣性的杞人憂天又開始了,也怪不得她,換誰經曆了太多次打擊,也會對生活失去信心的。
“魚兒啊,你確定會好吃?會不會賣不出去啊…”還好,說到一半江桂花自己回過神來,這好好的說出來做什麽,沒得讓魚兒也跟著操心,忙將話又給轉了回來。
“沒事,就是賣不出去,咱自己吃也使得,再送些給三嬸,還有族長、村長……”
“娘!你就放心吧,我做出來的東西能有不好吃的麽?隻管把這心放回肚裏!”蘇喬魚寬慰著江桂花。
她當然知道江桂花的擔憂,不過她對自己的手藝可是非常有自信,就算比不上現代的專業大廚,收攏這兒人的胃,卻是妥妥足夠了。
沒見自己隨便弄弄的爆炒螺螄,都那麽大受歡迎麽?
隻是臨睡覺時,蘇喬魚覺得自己好像忘了什麽事。
在**翻來覆去半天,才“啊”的聲想了起來。
哎喲,還說吃了晚飯去找陳三嬸說事來著,結果一忙,全給忘記了…
想到陳蓉蓉那個撒嬌的勁兒,蘇喬魚覺得明兒回來,肯定得要頭疼了。
果然,第二天大早陳匯來時就說了,陳蓉蓉昨晚上等了老長時間,要不是陳三叔怕這麽晚出門不安全,凶了她一頓,她還不得消停呢。
蘇喬魚聽得很是愧疚,都怪她給忘記了,等今兒回來買些好吃的當賠禮吧。
進了城,蘇喬魚沒多耽擱,直奔望江樓找錢掌櫃去。
錢掌櫃知道蘇喬魚要來,早早讓三水等在店門口。
老遠的看見蘇喬魚她們,三水激動地直揮手。
“蘇姑娘,您來啦!”
蘇喬魚被他這熱情弄得有點過意不去,總感覺自己來晚了似的,忙笑道:“來啦,你一直等著呢?”
“可不,我老早就等著蘇姑娘你啦,來來,這邊走,錢掌櫃說了,你一來就帶你去找他!”三水沒從大堂走,帶著蘇喬魚他們繞到了後院,讓陳匯把板車先拖進院裏等著,然後領著蘇喬魚去找錢福元。
“…我一雙眼睛睜得老大了,就怕錯過了人,耽誤蘇姑娘的事兒。”在去賬房路上,三水那張嘴就一直在嘚吧嘚吧。
蘇喬魚是真聽笑了,“我這麽大個人,你還能看不見啊?”
三水嘿嘿一笑,“這不就是一說嘛,哎,前麵就是賬房了,你等我會,我去通報下。”