第54章 第五十四顆小星星
周六五點,薑永寧早早地起床洗漱後在廚房裏搗騰。各種廚具洗得幹幹淨淨,手機屏幕調了不鎖屏,架在一旁一邊看一邊研究。
“雞蛋五個,白糖一百五十克……那就一百克好了。”
他不愛吃甜的。
薑永寧照著說明從冰箱裏拿了五個雞蛋出來,又拿出白糖。
一百克白糖是多少啊?怎麽衡量這個基準,她不好把握。隻好拿起手機搜索一百克白糖大概是多少。
屏幕上顯示著一個答案——兩三勺。
是兩勺還是三勺,勺多大,要不要添滿?這個答案也太不嚴謹了。她滑動屏幕,都沒有發現什麽有意義的答案。
那就靠本郡主的直覺了!薑永寧照著說明把五個蛋打進一個大盆裏,白糖分三次加入。她有些疑惑,為什麽白糖要分三次加,但還是照做了,憑感覺撒了半勺,又撒了半勺,最後又撒了半勺。
打蛋器啟動後,蛋液噴了她滿臉,好不容易打發了,她把它放在一邊,又開始按說明攪拌牛奶和玉米油,接著倒蛋糕粉,整個過程不停地手動拿筷子攪拌,以至於終於做好麵糊塞進烤箱後,她的手拿筷子都開始抖。
薑永寧知道自己一定不可能一次性成功,在等烤箱工作的期間,又洗幹淨了廚具,重新開始打蛋。
薛恬和溫離顏幾乎是被吵醒的,兩人揉著惺忪的睡眼從房裏出來麵麵相覷,聽見廚房裏哐啷作響,走過去看情況。
一看傻眼了。廚房像被炸了似的鍋碗瓢盆歪七扭八地倒,流理台上各種調料和油擺得亂七八糟,蛋糕粉撒了一堆,混到水後化作一塊塊黏糊糊的東西。
薑永寧像隻小花貓,臉上都是蛋液和粉,一邊艱辛地抱著盆,一邊閉著眼拿著電動打蛋器對著盆裏**,盆裏蛋液不停四濺。
薛恬覺得好玩,開始錄視頻:“你在幹什麽?中華小當家。”
“老大今天生日,我做蛋糕呢,顏妹你終於起床了!”薑永寧聽見聲音後睜開眼,遇到救星般興奮。
蛋液忽然濺進眼裏,她又急急忙忙閉眼:“啊啊啊啊啊啊!這他大爺的什麽破打蛋器啊!”
溫離顏:“……”
溫離顏幾乎是衝過去的,關了打蛋器,把她懷裏的大盆放下,然後拿幹淨的毛巾幫她擦眼睛和臉。
“盆太淺了,打蛋器末端泡不進蛋液就會飛起來。”
“哇!顏妹你好聰明啊!”
溫離顏給她換了個盆後,她又重新打,這回蛋液果真沒有亂飛。
溫離顏:“加糖了嗎?”
薑永寧:“嗯!打了雞蛋後分三次加了!好奇怪啊,明明都倒一塊兒,居然還要分三次。”
薛恬也去看薑永寧手機上的說明,的確是這樣,令人疑惑:“真的好奇怪啊。”
溫離顏頓了頓,反應過來她們說的什麽後,不由笑了起來:“不是讓你們放了蛋後立刻分三次加糖,是打蛋的過程中,分三次加,攪拌融合比較均勻。”
二人恍然大悟,受益匪淺,同時覺得自己有些智商感人。
溫離顏一邊教,薑永寧一邊學。期間叮的一聲,她做的第一個蛋糕終於好了。
薛恬將鏡頭對準自己cue個流程,走近烤箱邊又把鏡頭對準烤箱,拍蛋糕特寫:“接下來讓本甜甜帶領大家看看郡主第一次做的愛心蛋糕究竟如何!”
溫離顏戴了手套後把蛋糕取出來,一團黑乎乎的東西就這麽,出現在視野裏。甚至連蛋糕的蓬鬆的形狀都沒有,平實得就像一塊方方正正的實心磚頭。
薛恬用勺子拍了一下,還能聽見厚實的聲響。
三人:“……”
溫離顏發現了問題所在:“郡主,你是不是沒加發酵粉?”
薑永寧再次恍然大悟,眼睛亮晶晶地嗯了一聲,果然名師在場就是不同,一眼就能看出問題所在。
在溫離顏的指導下,折騰半天,薑永寧終於從烤箱裏端出一個色澤金黃,蓬鬆可愛的蛋糕胚。
她高興地從冰箱裏扒拉出昨晚在超市買的巧克力味奶油。
薛恬又將鏡頭對準薑永寧:“接下來請郡主大人為我們表演一個漂亮的拉花。”
話音剛落,薑永寧開始捏奶油,細膩的奶油從瓶口流出,隨著薑永寧的動作來來回回。
一氣嗬成,動作流暢,大師風範。隻是大師此刻正皺著眉,白皙小臉兒上寫滿了一言難盡。
溫離顏站著觀賞了全程:“……”
薛恬忍不住笑到鏡頭都在抖,她把手機從薑永寧擰巴的臉上漸漸下移,直到鏡頭落在蛋糕上時,停頓,加放大。
蛋糕上奶油坑坑窪窪,一坨又一坨的棕褐色奶油層層疊起,疊得像鄉間田埂上常見的牛的某些東西似的。
“請問郡主大人您的設計理念是什麽?”薛恬打趣道。
薑永寧若有所思後,指著坑坑窪窪的蛋糕麵上的六小坨,認認真真地回答:“六朵小花。”
沒什麽特別含義,就是好看又可愛,最重要的是她昨晚看了一晚上的擠奶油視頻,發現隻有這個小花造型最容易,比起別的用奶油擠出個機器人,擠出一輛小汽車,擠出一個小動物都容易得多。
但。
顯然這個容易隻是相對於眼睛,不是相對於手。
薛恬和溫離顏實在沒忍住,笑作一團。薑永寧搖了搖頭,耐心地繼續進行實驗。
一直到下午快四點,薑永寧還沒做出一個滿意的蛋糕,心急的時候還忘記戴隔熱手套直接伸手從烤箱裏端蛋糕,燙得手指起泡,眼淚都躥出來了。
薛恬和溫離顏嚇了一大跳,一個慌忙抓著她的手去衝冷水,一個去找藥箱,處理完燙傷後,薑永寧又重新做了一個蛋糕。
太晚了,她想在他家門口等他,帶他去吃飯,給他過生日的。還特意問了顧瑾,讓顧瑾想著法子不露餡地讓他今晚不要加班,早點回家。
新的蛋糕胚做好後,薑永寧拜托溫離顏幫忙擠奶油,溫離顏對這些西方甜點和輕食都做得很好,三兩下功夫就擠好了,撒上濃濃的巧克力碎,看起來跟外邊甜品店賣的一模一樣。
薑永寧感激地啵了她一口,把蛋糕小心翼翼地裝好放進冰箱裏。溫離顏和薛恬快速清了亂作一團的廚房,讓渾身上下都髒兮兮的她摘了圍裙去洗澡。