第29章 水果凍酸奶雪糕

但現在她開都開了,再關掉豈不是很沒有麵子?

沒想到事情會鬧得這麽大的葉籽隻能硬著頭皮上了。

“大家不用猜我的身份了,我就是一個普通人,隻不過上次和那位極致金剛打賭,他言而有信所以才幫我宣傳直播間而已。”

【重新定義“普通人”。】

【好家夥,打賭就能讓這種級別的大佬來打廣告,主播牛的啊!】

葉籽:“額,本來今天中午直播也是一時興起,所以沒有準備非常充分,大家要是想看帖子裏的那種美食的話,可以晚上到直播間來。”

雖說是中午,但天氣實在是太熱了,葉籽一點都不想動,所以中午她和西德吃得都比較簡單。

反而是晚上,因為正好可以將就直播,吃得還比較豐富。

雖然今天意外來的人比較多,葉籽還是盡量控製著直播的節奏,按照自己的步驟走。

“今天實在太熱了,所以想著做一個比較涼爽的零食給大家解解暑。”

她將買好的食材拿出來,一大碗濃稠的酸奶,奶油,白糖,香草精以及各類水果。

別看這幾樣東西好像都挺常見的,但剛剛買起來卻讓葉籽花費了不少的精力。

其他的都還好,就是酸奶這一樣,由於保存周期不長,研究院基本都沒有多餘的存貨,每天都隻限量發售。

而且大概是因為買的人不多,擺放的位置極其隱蔽,不主動搜索的話根本找不到,葉籽點進去的時候就隻剩下最後一份了。

她想做的凍酸奶雪糕最需要的就是這份酸奶,要是沒了,她就得臨時換一樣了。

雪糕模具洗幹淨後放到一邊,葉籽先將酸奶處理了。

“這個步驟很簡單,隻需要將酸奶、奶油、糖和香草精混合攪拌均勻就可以了。”

攪拌好了之後,原本白生生的酸奶因為香草精顏色變深了一些,葉籽接著將芒果、獼猴桃、草莓等水果切成易於貼在模具內壁的片狀。

葡萄和剩下的芒果則加入糖之後放進鍋內煮,用熬果醬的方法煮到粘稠就行。

“大家記得切水果的時候一定要切成薄片,不然到時候放進模具內就沒有剩餘的空間放酸奶了。”

那樣就成了凍水果而不是酸奶雪糕了。

第一次見到給水果煮熟的操作的星際網友——

【好奇怪的感覺,看起來好像熟過頭的水果爛了的樣子。】

【不能直接放進去嗎?為什麽一定要煮成這個看起來像是有毒的顏色啊?】

【不是說廚藝了得嗎?我看好像也沒有多驚豔吧?】

葉籽知道他們的疑惑,不過她比較欣慰的是,他們居然還能知道水果是可以直接吃的。

感動地抹了一把心酸的淚水。

“也可以直接像我剛剛做的那些水果那樣直接切片放進去的,不過這樣做成果醬放進去又是另一種不一樣的味道,而且可以做出非常漂亮的外形。”

要是為了拍照,放果醬的可以調整成之前很流行的那種黑糖髒髒奶茶的不規則大理石紋的外壁,出來的照片很漂亮。

整個過程基本就隻有這個步驟對他們來說有一些難度而已,其他的操作都是簡單的切片放置,葉籽跟他們解釋完以後就自顧自地做了。

雪糕模具拿過來,先將切片的水果貼著模具外壁放一層,然後在中間放一兩片,倒入一小勺酸奶,再放水果片,再倒入酸奶,如此反複幾次,就可以做出夾層的效果。

“酸奶倒進去會有空氣在裏麵,可以像我這樣將模具放到桌上抖幾下,將裏麵的空氣排出來,凍出來的雪糕裏麵就不會有氣孔了。”

葉籽將模具在桌麵上杵了幾下,酸奶變得平整不少。

水果片的做完了,葉籽開始做果醬的。

將果醬模仿大理石的紋路斜著往上一圈一圈地抹,底部倒入一勺果醬,再加入酸奶,像之前那樣做幾次。

“最後還可以用雪糕棍往中間稍微攪一攪,將果醬和酸奶攪散,最後凍出來就會變成非常漂亮自然的紋路了。”

葉籽將所有的模具裝滿後,插入雪糕棍,準備放入冰箱,卻看到彈幕裏有人嫌棄。

【這個形狀emmm……很好看嗎?】

【恕我直言,挺粗糙的,還以為大佬推薦的主播能有多厲害呢,原來也就這樣。】

【那你去看看別的主播,你看看他們能做出這種東西來不?】

人多了就容易意見不合,葉籽也知道自己不是星幣,不可能每個人都喜歡她。

但她並不想看到自己直播間的彈幕吵起來,於是解釋道:“現在看著可能不是非常自然,但等會凍了之後就會變好看的。”

說完,她將雪糕模具放到冰箱裏。

原本需要至少五個小時以上才能凍硬的雪糕,現在隻需要連接光腦調整溫度,不到十分鍾,雪糕就能完全做好。

這也是葉籽會在這個時間做雪糕的原因,要是真的需要等五個小時,直接就可以無縫銜接她晚上的直播了,黃花菜都涼了。

在這等待的十分鍾裏,葉籽開始做她和西德中午的主食。

她打算直接用上次做的雞蛋醬來下麵吃,又簡單又美味。

這道麵之前她已經直播過了,雖然今天有很多新來的觀眾,但是既然已經做了,她就沒有再過多地闡述。

彈幕裏有看過的觀眾會為他們科普,下一次,她打算直接將她比較喜歡的幾樣澆頭都各做一罐放著備用,以免又遇到這樣的情況不想做飯。

麵條做好後,她將其中一碗拿給了西德,自己的則放在鏡頭麵前對著風扇吹涼,然後才去將雪糕拿了出來。

她將兩排雪糕湊到鏡頭麵前給大家看了看,水果片和酸奶做的雪糕是非常規整的形狀,一片片水果都夾在酸奶當中。

而用果醬做的,則是凍出了非常漂亮的大理石紋,而且因為凍的過程有**流動的原因,出來的形狀比剛做的時候要自然多了。

剛剛還在質疑的聲音果然消了下去。

不過另一個問題又出來了。

【主播你家裏還有人嗎?剛剛看到你把另一碗端了過去。】

葉籽瞄了一眼西德,“對,我家裏有一位客人。”

【真的是客人嗎?我怎麽感覺你的眼神不對勁呢,嘻嘻。】

“咳,真的是客人!”總不能說是身份可疑的不明人物吧?

【哎喲,主播眼神別閃躲啊,不然說不清了。】

【好家夥,我進來看美食的,沒想到還能吃狗糧!shift!】

“真的不是,大家別亂猜啊。”葉籽看了眼西德,生怕他聽到之後想一巴掌拍她頭上。

為了方便做菜的時候知道彈幕,葉籽都是用的光腦智能輔助將彈幕讀出來的,有空的時候再看。

不過她聲音調得挺小的,西德應該沒聽到吧?

客廳裏,西德埋頭吃他的麵條,仿佛什麽都沒聽到。

然而他有些緋紅的耳朵在白毛的襯托下,卻顯得異常的明顯。