第32章 已死之人,還能複活不成
蘇嬌娘往灶房走去,麵包糠的製作她還是會的。
先把麵包做出來,然後利用麵包做出麵包糠,隻是這年頭的雞腿不好買啊!也很少有人專門賣雞腿,不過不慌雞身上除了雞毛沒有不能吃的。
炸雞腿,炸雞翅,炸雞排,還可以炸個椒鹽雞架。
蘇嬌娘想著的功夫,放在自製烤箱裏的麵包成型,她從鄰居家裏換了一隻雞。
殺雞,放血,褪毛清理內髒。
盯著地麵上的雞毛,作為窮人不放過任何資源的蘇嬌娘抬眼看一下天空,位於京城附近的鹿城,冬日極冷,原身記憶裏的冬日每年都會凍死幾個人,若是沒有禦寒的衣服,估計會很慘。
這個年代棉花種植率不高,在冬日,更多的人是靠著蠶絲被禦寒。
但是蠶絲尤其的貴,平頭老百姓禦寒更多靠著一口氣,衣服都是桑麻,棉被能好到哪兒去。
雞毛是個好東西,雖然不能吃,照舊丟不得!
若是炸雞在小縣城有市場,衍生出來的雞毛會多上很多,羽絨被,羽絨衣,隻是想想,蘇嬌娘心裏就閃過溫暖。
未雨綢繆,她是專業的。
蘇嬌娘把雞毛清洗幹淨,收集起來,放在陽光下晾曬。
醃製好的炸雞放入油鍋,上輩子吃過的香酥炸雞味道開始在小院彌漫。
負責賣冰沙的顧長生最早從縣城歸來,聞到小院的香味,吸了吸鼻子,眼睛瞬間綻放出光亮。
這種香味是他不曾聞過的,回家的步子變得快了起來。
走進小院,瞧見炸出來的雞肉,咕嚕咽了一下口水,明明從縣城回來的路上,他已經吃過一個大包子了,但是這回照舊餓的慌。
“嬸嬸,你做了什麽好香呀!”顧長生抿了抿嘴巴,視線未曾從雞肉上挪開。
蘇嬌娘回頭瞧一眼長生,眼睛彎起來:“吃吧!是炸雞,嚐嚐好吃不。”
炸雞受歡迎程度蘇嬌娘是知道的,隻要是人,大多數都抵抗不了炸雞帶來的美味,即使日益肥胖,照舊難以抗拒。
顧長生拿著筷子,挑了一塊雞腿肉,外麵一層酥脆的油炸皮入嘴的瞬間,就被特有的香味籠罩,好吃,太好吃了!若是能天天吃這個,那是多麽幸福啊!
“怎麽樣?還符合你胃口嗎?”蘇嬌娘坐在一旁,等著小長生的反饋,這個小家裏,最數長生吃過的美食多,詢問他錯不了。
“嬸嬸,這個怎麽做的,你打算什麽時候出去賣,我可以換一下嗎?我出去賣炸雞!”小長生也是有心機了。
賣冰沙可以趁著不忙時,給自己弄上一碗嚐嚐味道。
如果去賣炸雞……
那不是天天都有炸雞吃了。
如果能夠天天吃炸雞,給他皇帝他都不會去做的,就賴在這裏吃炸雞。
低頭看一眼自己身上多出來的肥嘟嘟的肉,原本他還有些負擔,但是現在……跟炸雞比起來,肉算什麽啊!
“不可以!”蘇嬌娘戳了一下長生的腦門,直接拒絕了小長生的建議。
若是炸雞賣的好,生意做的合適,她就想辦法給長生還有小浮屠尋一個牛掰一些的師父。合適的年紀,就應該去做合適的事情,該讀書的年紀就應該去讀書,錢這個東西永遠都掙不完,什麽時候都可以去掙。
小長生一臉失落,輕輕歎口氣,甚至覺得自己手裏的雞腿都不香了:“不可以啊!”
蘇嬌娘笑了笑,她不會改變主意的。
浮屠跟小丫回來以後瞧見擺在飯桌上的炸雞腿,兩人一同圍了過來。浮屠很克製,吃了一根烤翅,擦淨小手往旁邊的菜畦走去,他把多餘的雜草拔下來。
小丫跟長生一般,圍在蘇嬌娘身邊,嘰嘰喳喳一門心思學炸雞。
蘇嬌娘戳了戳小丫:“你太小了,大一點兒再教你。”
讓菜刀都拿的不是很穩的小丫頭去炸雞,別把自己給炸到油鍋才好。
用了晚飯,蘇嬌娘瞧著院裏蹦蹦跳跳的小孩,聯想到自己的身份——詠春拳的傳人,這個世界上有沒有詠春拳她不知道,但是她從不是那種敝帚自珍的人,學會的人多了,才不會失傳。
原本她是想要聘請教頭來指點孩子,畢竟孟子曾說要易子而教。
她親自上手的話……
搞不好母子關係都要破裂。
隻是,精通拳腳的人跟合格的啟蒙先生一樣難找,在這之前,總不能讓孩子空著。
蘇嬌娘提溜著孩子,讓他們從紮馬步開始,馬步是基本功,若是基本功不穩,花招花樣都沒用。
三個孩子歪歪扭扭紮馬步,蘇嬌娘盯在一旁,打基礎是很重要的一件事兒,靠孩子的自覺,可能會廢了。
見孩子們進入狀態,蘇嬌娘往劉大夫家走去,既然孩子開始學武,那配合的中藥就得安排上,學武是一件辛苦的事,也是對成長的身體有損傷的事情。
必須補充足夠的營養,以及調配藥浴藥膳,在各方麵保證身體的需求。
一日過去。
清早醒來的孩子一個個腿軟腰酸,蘇嬌娘笑了聲,把孩子趕出去。
她往張鐵匠家裏走去,跟鐵匠定做一個方塊的油鍋,油鍋旁邊還有一個小平台,可以在上麵切菜擀麵,也可以放一些其他吃食,總歸空間不會浪費,把油鍋放在小車上,到了縣城以後再去炸雞,這樣一來炸雞才新鮮,味道才更加絕美。
張鐵匠緊著蘇嬌娘的需求來。
一日就把鐵鍋做好。
這日蘇嬌娘推著小車往集市上走去。
站了一個偏僻的位置,將小鍋放平穩,開始炸雞。
炸雞香味香飄十裏,路過集市的人,循著味兒就把蘇嬌娘給找出來,瞧著案上擺出來的奇奇怪怪的造型的肉,狠狠吞咽一下口水。
問道:“小娘子,這是何物”
“這是炸雞,裏麵裹著的是雞肉,有辣的有不辣的,客人喜歡什麽口味。”蘇嬌娘說著,將炸雞排從油鍋裏撈出來。
炸雞好吃,但是椒鹽雞架是另外一種好吃,隻要喜歡油炸食物的人,完全沒有能力抗拒這種誘.惑。
炸雞火了,椒鹽雞架也火了。
如蘇嬌娘所猜測一般,隻要嚐試了炸雞的美味,誰也抗拒不了,尤其是香辣口味的,因為辣子限量,導致辣味的也限量,更是供不應求。
香味在街道上彌漫。
顧西洲帶著護衛從此處路過,看見油鍋前忙碌的人,他腳步頓了一下。
護衛心生疑惑:“大人?”
“無事,走吧。”顧西洲搖頭,定然看錯了。
已死的人,難不成還能複活。