第92章 芋圓冰粉冰涼可口,重慶小麵絕無僅有
龔哲俊去市集買菜去了,葉知年先回去了店鋪。
走的時候店鋪門口的地上,還有一地的垃圾和滿地的狼藉沒有收拾。
這會兒回去收拾收拾,忙完估計也到了正午了。
葉知年回到店鋪,發現門口的那些爛菜葉子已經被人收拾幹淨了,莫清秋和沈懷正站在門口,旁邊的人手中還抱著一些東西。
“這…”葉知年指了指眼前這地,“這是你們兩個人找人處理的,謝謝你們。”
“多大點事,說什麽謝不謝的多見外。”莫清秋走上前擺擺手,“我們聽說了今天的事情,洛川寧被趕出桃烏鎮可真是大快人心。”
沈懷也走上前,難得笑著眉間是藏不住的開心,開口說著,“是啊,洛川寧也算是惡有惡報,他有如今這下場都是他自己自作自受。”
“不過,小嫂子的方法果然很厲害,一針見血,這洛川寧這次算是惹到了不該惹到的人。”
葉知年有些哭笑不得,繞過他們打開了店鋪門,“你們在門口站了那麽久,先進來休息一會兒吧,坐下來慢慢說。”
莫清秋對著身後的幾個人招招手,指了指他們手裏的東西,“你們幾個人,把這些東西都放到小嫂子的店鋪裏,記得動作輕點啊。”
葉知年瞧著這大包小包的,納悶開口問著,“這些東西都是什麽?”
“繼續。”莫清秋坐在葉知年照片,得意的挑挑眉,“這些都是給你準備的禮物,慶祝洛川寧徹底離開了桃烏鎮。”
正喝茶的葉知年沒忍住,直接把茶噴出去了,坐在她對麵的莫清秋就遭殃了。
莫清秋話音剛落,一抬頭迎接的就是滿臉的水,他人直接愣住了,無辜的眨巴眨巴眼睛。
“咳咳。”葉知年被嗆到了,她咳嗽了兩聲,連忙拿著手帕給莫清秋擦著,“不好意思,剛才那是個意外,你還好吧?”
“你這些禮物還是晚點帶回去吧,這些禮物我可不能要。”
莫清秋隨意擦幹淨臉上的水珠,擺擺手,“那可不行,這些禮物可都我精心挑選的,絕對適合你。”
“小嫂子就收下吧。”沈懷幫莫清秋整理著頭發,無奈輕笑,“這些禮物都是一些小玩意,也沒多貴不值什麽銀子,清秋也就是圖個熱鬧才買了這些,小嫂子就收下吧。”
“對對對,這些都是我在攤位上看到的,覺得挺好看的,就買來了,也不貴。”
架不住盛情難卻,葉知年隻得點點頭,“好,那這東西我就收下了,你們兩個人中午也留下來一起吃飯吧,我今天剛好要給新員工做大餐。”
“真的嗎?”一聽到吃的,莫清秋整個人都精神了,眼睛也亮了,“今天可是好日子,我可不能錯過,那我們中午就留下來吃飯了。”
他們正說著,陳大虎就拎著菜走了進來,“葉姑娘,你要的東西已經都買回來了,你看看還缺什麽不?”
葉知年看了一眼,接過了那些菜,“我要的都在這裏,你們都認識我也就不給你們做介紹了,你們先坐在這裏聊天,我去後麵收拾做飯。”
“對了,你老大呢?”
“我老大啊,他去買酒了,他說今天日子好要喝酒慶祝。”陳大虎回道。
葉知年沒說什麽,拎著菜去了後麵忙活。
中午葉知年打算做一個獨家秘製大盤雞、紅燒肉、土豆燉牛腩、爆炒肚絲、酸辣湯、油炸小酥肉、鍋包肉、地三鮮和各種炒青菜。
這些菜倒也不難,難得就是葉知年要做的冰粉芋圓,冰粉芋圓吃起來非常好吃但是過程麻煩了一點。
葉知年拿出買回來的芋頭放在鍋上蒸著,蒸的同時葉知年開始動手處理食材,準備炒菜。
兩刻鍾之後,芋頭蒸熟,葉知年把芋頭放到盆子裏加入麵粉揉成麵團,在切成小圓團,揉成芋圓,放在鍋裏煮。
芋圓煮好之後,盛出來,同時準備同比例的紅糖水放涼,葉知年拿出壓箱底的涼粉用熱水重開,在用硝石製作一些冰塊。
把芋圓分別放在碗裏,加入涼粉和紅糖水加上一些蜜,在放進去一些花生碎,一碗冰涼的涼粉芋圓就做好了。
葉知年先給許孟辭端過去一大份,才給莫清秋他們端過去,把涼粉芋圓放下說著,“這是芋圓涼粉,吃起來冰冰涼涼的,可以降燥熱你們先吃著。”
“等你們吃完這芋圓涼粉,菜也就可以出鍋了。”
葉知年繼續去廚房忙活著,涼拌菜都已經準備好了,剩下的就是炒菜。
葉知年熟練的切肉,起鍋燒油,開始下鍋翻炒,做著鍋包肉和爆炒肚絲,大概又過了兩刻鍾菜都已經好的七七八八了。
鍋裏還燉著紅燒肉和大盤雞也快出鍋了,葉知年挖了一些麵粉揉成麵團,做成手擀麵。
葉知年切了一些蔥薑蒜、蔥花分別放在幾個碗裏,又在裏麵放上調料和辣椒油,加入一些熟豬油。
葉知年開始燒水下麵條,麵條煮好,放在碗裏加上兩勺麵湯,攪拌均勻,一碗香噴噴的麻辣重慶小麵就做好了。
端著菜出去到了客廳,葉知年喊著,“菜都做好了,你們趕緊收拾收拾,準備吃飯吧。”
“好嘞,葉姑娘你就坐在這裏休息一會兒,端菜的活我們幾個去。”陳大虎立馬去廚房端菜。
所有飯菜端上來之後,麵前的桌子堆的滿滿當當的,都是各種吃的。
莫清秋問著香味,吞咽了一口口水,“小嫂子,你今天做的這些吃的聞起來就香,看來今天留下來吃這頓飯是沒錯的。”
龔哲俊沒心思看吃的,他看著莫清秋,問著,“你為什麽,要問年年喊小嫂子?”
“因為…”
莫清秋抬頭就要說著話,陳大虎的聲音卻壓住了他的聲音,“葉姑娘,你這手藝真的是沒得說,這個味道真是絕了。”
陳大虎的聲音太大,莫清秋也就沒繼續說下去,而是動著筷子,開始吃著。
龔哲俊心裏卻有了疑問,到底是為什麽莫清秋會問葉知年叫小嫂子?