第67章 珍珠白玉翡翠湯,新奇營業方式
做炒菜就簡單點,也不需要準備什麽。
店門打開,葉知年就在店裏麵坐著,等著生意上門。
葉知年剛開門沒多久,莫清秋和沈懷就來了。
莫清秋一見到葉知年,就笑著打招呼,“小嫂子,昨天你開門的時候我沒趕上,今天我可不能錯過了,今個賣的什麽好吃的?”
“對了小嫂子,布莊的店鋪已經在裝修了,等裝修結束,還需要小嫂子親眼去看一看才是。”
“好,到時候我去看看。”葉知年站起身來,把他們帶到一個桌子麵前,“今個賣的是炒菜,你們想吃什麽,能說出來名字的,我就可以做。”
聞言,莫清秋倒是覺得有些稀奇,好奇問道,“小嫂子說的可是真的嗎,萬一小嫂子做不出來那可怎麽辦?”
葉知年笑著回道,“能不能做的出來,要看了才知道,說吧你們今天想吃點什麽。”
莫清秋認真的思考起來,把目光落在了沈懷的身上,“沈懷,你想吃什麽,一定要想一個有難度的,好刁難刁難小嫂子。”
“清蒸鱸魚、青筍雞絲、東坡肉、佛跳牆、珍珠白玉翡翠湯、蓮蓉蛋黃酥。”沈懷薄唇微啟,說出了幾個菜名。
莫清秋對沈懷豎起大拇指,“沈懷,你這知道的吃的還挺多的,果然不愧是一個喜歡吃的人。”
“小嫂子,就來剛才沈懷說的這幾個,不知道小嫂子可不可以做出來?”
“沒問題。”葉知年胸有成竹的挺起胸脯,給他們端了一壺奶茶過來,“你們先坐在這裏等一會兒,我等會兒就回來。”
葉知年正打算去醫館找陳大虎,還未走到門口,就看到陳大虎推著推車過來了。
陳大虎把推車放在門口,“葉姑娘,這推車放到哪裏好,我給你推過去吧。”
“推車就放在這裏。”葉知年對著陳大虎招招手,“不過,我現在倒是需要你給我幫忙。”
陳大虎憨厚笑著,“葉姑娘,是我們大哥的救命恩人,你有需要幫忙的地方,直接開口就是。”
葉知年帶著他進到店裏麵,“我要去後麵炒菜,你幫我看下店,有人來了就讓他們自己點菜。”
“但凡能說出來名字的都可以,點菜之後,你把菜名告訴我就可以了。”
“好,這個是小問題。”陳大虎撓撓頭,笑著,“葉姑娘需不需要打下手的,我可以喊我兩個兄弟過來幫忙。”
“他們之前也都在後廚打過下手,摘菜切菜這些事情都是沒有問題的。”
葉知年回道,“那自然是最好不過,麻煩你們了。”
陳大虎又去喊了兩個人給葉知年幫忙,葉知年在廚房裏忙活的也比較快。
葉知年在廚房裏熬著肉湯,撕著雞絲,開始生火炒菜。
不到兩刻鍾的時間,沈懷點的那些菜都已經做好了,其中葉知年最滿意的就是珍珠白玉翡翠湯。
菜端上之後,葉知年指了指眼前的一桌子菜,隨後看著沈懷,“怎麽樣,看起來還不錯吧,能說得出名字,我就做的出來。”
“先嚐嚐這個珍珠白玉翡翠湯,這個湯要趁熱喝,味道才是最鮮美的。”
莫清秋給自己盛了一碗湯,盛的時候還能夠清清楚楚看到豆腐的所在。
但是到了碗裏之後,那些豆腐飄散開來,消失的幹幹淨淨的,莫清秋都愣住了,這一幕實在是太過於神奇了。
莫清秋迫不及待的嚐了一口湯,閉上眼睛慢慢品嚐這湯裏麵的味道,開始回味。
這個味道,入口有一股濃鬱的香味,不停的刺激著味蕾,香味在口中迸發,一口下去還有一種特別清淡的肉香味。
好喝,好喝的不得了。
莫清秋睜開眼睛,驚喜的指著眼前這一碗湯,“小嫂子,你這個湯做的味道太好了了,雖然食材是普普通通的,但味道卻是獨一無二的。”
沈懷也讚同的點點頭,“小嫂子的手藝自然是沒得說,這湯滿分,從開始的選材到最後的出鍋,味道都是恰到好處的。”
“好喝,你們就多喝點。”葉知年滿意的笑著,“我就先過去了,這又來了幾桌客人,我先去忙了。”
葉知年今晚的飯菜沒有菜單,很多來吃飯的人,都想著換換新花樣。
於是都點了一些平常很少吃到的菜,本來是想故意為難一下葉知年。
但沒有想到的人,這些人點的出來的飯菜,葉知年全部都能夠做出來。
在後廚幫忙的兩個人,好奇的問道,“葉姑娘,你為什麽不做一個牌子,把菜名掛到前麵,這樣他們也就不用點這麽稀奇古怪的菜了。”
“什麽粉身碎骨小青龍,火山冰雪,這都是些什麽菜啊,聽都沒聽過,真能做出來嗎?”
“要我說這些人就是故意在刁難葉姑娘,點的這些菜名字都是稀奇古怪的,擺明了就是故意的。”
“是啊,葉姑娘你也不能任由他們這樣,不然回頭他們肯定一直欺負你了。”
他們兩個人一看到這菜名,就頭疼,這都什麽亂七八糟的怪名字。
一看就是為了為難葉姑娘,這葉姑娘於他們有恩,他們心裏也有點替葉知年覺得不值。
葉知年倒是覺得無所謂,並不是很在意,“大家來吃飯,都是吃個開心,幹嘛要計較那麽多。”
“我這菜單還沒做好,所以才讓他們這麽點,他們也是頭一次見,就想湊湊熱鬧,新奇一點。”
這些人雖然菜的名字起的奇怪,但也沒有刻意刁難葉知年。
那兩個人還是替葉知年覺得不值得,“也就葉姑娘你人好,這要是換了我們老大,估計早就炸了。”
“豈止是炸了,我們老大估計早就氣衝衝的去跟人家抬杠了。”
“不過那小青龍那到底是什麽菜啊,咱們總不能真抓個龍回來,見都沒見過。”
葉知年無奈輕笑一聲,解釋道,“粉身碎骨小青龍其實就是拍黃瓜,至於火山那個,那就是涼拌西紅柿。”
“菜名雖然奇怪,但他們點的菜都很簡單,就是好奇罷了。”