第61章 燜麵香滿溢，店鋪開業生意紅
到了桃烏鎮，天色也才剛亮，葉知年和車夫把馬車上的東西搬下車。
東西全部搬下馬車之後，葉知年把許孟辭安頓好以後，就開始收拾房間，打掃衛生。
店鋪已經從新裝修過了，葉知年還算是挺滿意的，唯一頭疼的就是這店裏的衛生打掃起來特別慢。
樓上樓下，都需要葉知年一個人打掃，為了開店葉知年還特別定了一塊牌匾，他們這點就叫“辭年小吃鋪”，賣各種小吃也賣飯菜。
葉知年從一大早就開始忙活，一直忙到中午，總算是把店鋪給打掃幹淨了。
房間收拾完了，葉知年就去市集的菜市場賣了很多肉和蔬菜，又買了不少柴米油鹽醬醋，打算從今天就開始賣。
她也不打算搞什麽開業儀式，就這麽低調一點。
葉知年中午做了米飯，炒了兩個菜，端到房間裏，“許孟辭趕緊吃飯吧，等會兒我收拾收拾，把店開了，看看生意怎麽樣。”
“今天就開店？”許孟辭抿抿唇，“開店都是在上午，哪有下午開店的道理。”
“最差，也要選擇一個好的良辰吉日才是，算個好日子，開店之後生意也能紅紅火火的。”
葉知年卻擺擺手，“我不信這個的，我就想一切從簡，還能省點錢，生意的好壞是看質量的，不是看日子的。”
“要沒個好日子，我難不成就不做生意了，等著天上掉餡餅？”
葉知年是不信這一套說辭的，有多少人開店選擇的都是好日子。
可到最後，該倒閉的時候，還不是就倒閉了，做生意是看人，不是看天的。
“好吧，那就依你。”許孟辭被葉知年給說服了。
許孟辭夾了一塊菜，放在自己碗裏又問道，“今天第一次開店做生意，你打算賣什麽吃食？”
“燜麵條和炸串，順便在配上好喝的奶茶。”葉知年挺起胸脯，一臉小驕傲，“今天我做的這幾樣，不僅聞起來香，看起來色澤誘人，吃起來也是非常好吃的。”
許孟辭低頭，無奈輕笑一聲，“你呀你，真是拿你一點辦法都沒有。”
吃過飯之後，葉知年就去廚房忙活了。
趕著中午開店賣吃食已經趕不上時間了，葉知年打算利用晚上那段時間賣吃食。
葉知年在廚房裏忙活著，把買來的那些肉切成小塊放一些調料醃製著。
蔬菜清洗幹淨，控幹水分用竹簽全部串起來，葉知年又做了一些牛肉丸和豬肉丸，炸了一些小酥肉。
忙的差不多的時候，葉知年熬製了兩個關東煮的底湯，打算晚上搭配著炸串一起賣。
不知不覺，外麵的天色也有點開始暗了下來，葉知年買了一些茶葉用布包起來放到鍋裏麵煮開，在倒進去一些奶，繼續煮。
煮到奶香味飄散出來，在裏麵放入一些白糖，和獼猴桃汁，喝的時候，直接舀出來就可以了。
炸串、關東煮和奶茶這些東西，葉知年提前已經搬出去了。
現在隻剩下一個燜麵，葉知年切了一些土豆，又買來不少豆角摘洗幹淨。
等到鍋底燒熱，加上一些油，放入蔥薑蒜辣椒和花椒，加入肥瘦相間的五花肉，炒至變色，加上調料把土豆和豆角放進去翻炒翻炒，加上一些水小火慢燉。
等到差不多了，拿著一個碗舀出一些湯，把麵條放進去，在把湯撒上去，悶上幾分鍾，好吃的土豆豆角燜麵條就做好了。
全部準備好之後，葉知年打開門，開始做生意，吆喝著，“好吃的土豆豆角燜麵條，吃了一頓還想第二頓。”
“炸串、關東煮和奶茶，今天不吃絕對後悔，走錯路過別錯過，嚐一嚐這味道，不吃後悔半個月。”
晚上賣吃食，輸出全靠吼，葉知年喊了幾聲，就有人走了過來。
“小嫂子，我大老遠就聞到這個香味了，沒想到居然是你在這裏賣。”
“之前你那個涼皮做的特別好吃，沒想到你這麽快就開了酒肆，我今個可不能錯過這機會。”
“我也是，我也是，之前吃了小嫂子做的田螺和鹵肉，我就特別饞。”
“小嫂子做的這飯菜味道就是香，光是聞著，我這肚子就開始咕咕咕的叫喚起來。”
“小嫂子，你什麽時候在這裏來酒肆的，之前我記得這裏是賣布匹的，前幾天那布匹賣的特別好。”
聞著香味來的這些人，基本上之前都吃過葉知年做的吃食。
對於這個味道，那可是十分想念，對於葉知年的手藝，也都是很相信的。
葉知年一邊忙著盛燜麵條，一邊解釋著，“我這店鋪今天剛開業，今天我給大家都打折，打八折。”
“以後我這店還會賣各種各樣的好吃的，保準都是大家沒吃過的，以後還要你們多給我介紹點客人，我肯定給你們打折。”
“行，這話我可記下了，回頭我幫小嫂子宣傳宣傳，可千萬記得要打折啊。”
“小嫂子吃食賣的這麽好，這香味就是最好的招牌，誰聞著這香味不想來吃點。”
“就是就是，就小嫂子這吃食，光是聞著味都餓了。”
不知不覺間，來店裏吃飯的人也多了起來。
有些人聞到香味就停了下來，看到裏麵坐了那麽多人吃的津津有味，也都忍不住走了過去。
店裏麵很快就做滿了人，有些人沒地方做，就隻好大家拚桌，擠一擠坐在一起。
葉知年忙到最後，來店裏吃飯的人，都是自己拿筷子，有些人吃完飯之後，還要打包帶走一些，要帶回去給家裏人嚐嚐。
原本計劃要一個時辰賣完的吃食，半個時辰就已經全部賣完了，所有的東西都不剩下什麽了。
葉知年看著見底的燜麵條和奶茶，打算關門，今天就營業到這裏就可以了。
她剛要關門，就被人攔住了，門外一個彪形大漢正扶著門框喘著氣。
葉知年抬頭一看，眼前這彪形大漢，就是前兩天她遇到的那些山賊，她眉頭皺了起來，這些山賊怎麽會知道她在這裏開店？