第31章 香辣紅燒泥鰍，好吃到停不下來
看著鄭氏馬上就要走了，葉知年無奈開口，“我隻是修房頂的時候，不小心掉下來了，事情不是你們想的那樣。”
聞聲，鄭氏停下腳步，轉身看著她， “真的嗎？”
“真的，比珍珠還真。”葉知年從廢墟裏爬出來，指了指房頂，“不信你自己看。”
鄭氏抬頭一看，果然看到房頂上有一個大窟窿。
她立馬走過去扶著葉知年，“葉氏，這大晚上的你跑房頂幹嘛去了，多危險。”
“房子漏雨，我想修葺一下，沒想到踩空了，還鬧出這麽大的動靜。”葉知年顧不上自己，彎腰去扶許孟辭。
這下床也塌了，房頂也塌了，看來許孟辭今晚不跟她睡一起是不可能的了。
葉知年簡單跟鄭氏聊了兩句，就想帶著許孟辭早點回房間睡覺，誰曾想鄭氏熱情過了頭，硬是把葉知年拉回家和她一起睡，許孟辭就一個人睡在葉知年的房間。
葉知年心裏百感交集，她馬上就要完成的任務，這下又不能完成了。
昨夜下了一晚上的大雨，一直到早上的時候雨才停，葉知年家院子裏的樹都被刮斷了。
葉知年顧不上院子裏的樹枝，轉身就朝著地裏走去，昨天風那麽大，又下了暴雨，可別她辛辛苦苦種的紅薯給衝沒了。
還沒到地裏，就看到不少人在地裏忙活，有些地勢比較低的莊稼，都被水給淹了。
葉知年跑到地頭，看著地裏的紅薯沒有大事，隻是紅薯葉被吹的不成樣子，她拍拍胸口，一顆心才放了下來。
“有蛇啊！”
“好多蛇啊！抓蛇啊！”
河邊傳來一陣驚慌的叫喊聲，吸引了大家的注意，都紛紛朝著河那邊走過去，葉知年也跟著一起過去了。
走到河邊，就看到幾個大老爺們慌慌張張的從河裏爬出來，嚇得發抖，指著河裏大喊，“河裏有蛇，好多好多蛇！”
“河裏那蛇長的特別奇怪，特別嚇人，你們都小心點。”
一聽有蛇，所有人都嚇得後退兩步，紛紛離開河邊，隻有葉知年反而朝著河邊走過去。
“葉氏，葉氏，你是不是瘋了，那裏麵有蛇你還過去幹嘛！”有人著急喊著葉知年。
葉知年轉身笑著擺擺手，“沒事，我看這東西有點不太像蛇。”
站的遠看的不是很清楚，葉知年特意走近仔細看看，這一看可把她給高興壞了。
這哪裏是蛇啊，這分明就是泥鰍啊，這可是個好東西，這泥鰍富含豐富的蛋白質，吃了以後還能增強免疫。
葉知年彎腰抓了一隻泥鰍，這泥鰍肥嘟嘟的一身肉，越看越討喜。
她這一抓，可把旁邊的人給嚇壞了，一個個紛紛退出好幾米。
“葉氏，你可小心點，別被那蛇給咬了，可沒人能救得了你！”
“我勸你還是趕緊把那蛇丟了，別等下後悔都來不及。”
“這不是蛇，這東西叫泥鰍。”葉知年舉著手中的泥鰍，擺了擺胳膊，“這東西用來做菜，好吃著呢，影響價值也特別高。”
“尤其是這野生的泥鰍，那更是好的沒得說。”
有人不信，覺得她是瘋了，“葉氏，你少胡說八道了，這分明就是蛇，你休想騙我們！”
“這蛇怎麽可能能吃，你就是在故意匡騙我們，你恐怕沒安什麽好心吧！”
葉知年不滿的看著說話那人，無奈擺擺手，“反正這真不是蛇，你們不信那也就算了。”
她說什麽旁人不信，那她也沒有辦法。
葉知年丟掉手中的泥鰍，立馬回家拿了一個竹籃來到河邊，她挽起袖子，在河邊摸著泥鰍，專挑個大肉肥的撿。
有不少人都覺得葉知年恐怕是瘋了，才會一直在河邊抓蛇，一邊抓還一邊笑的特別開心，就跟撿到寶貝一樣。
葉知年抓了夠吃一頓的泥鰍，才停手，她拎著竹籃邁著輕快的步伐，高高興興回了家。
回到家，葉知年把泥鰍清洗幹淨，坐在井邊開始殺泥鰍，清洗幹淨的泥鰍被葉知年放了一些蔥薑蒜和白酒醃製著祛除腥味。
她打算做一個香辣紅燒泥鰍，做的辣一點也可以把泥鰍身上的腥味給壓製住。
醃製泥鰍的過程中，葉知年抓了一把酸豆角、自己做的泡椒還有不少幹辣椒，切碎放在一邊備用。
泥鰍醃製好以後，葉知年起鍋燒油開始炒泥鰍，一直炒到泥鰍變色，再放入調料，加入一些清水小火慢燉。
燉泥鰍的時候，葉知年又炒了一個小炒肉和青菜，今天這頓飯吃的那可是豐富。
飯做好以後，葉知年端著菜進屋，神秘兮兮的看著許孟辭，“今天我做了一個非常好的菜，你肯定會喜歡吃的。”
當葉知年把泥鰍端上來的時候，許孟辭臉色都變了，“你……這是什麽，你怎麽抓這麽多蛇回來吃？”
“這不是蛇。”葉知年手上的動作聽多了一下，把整盤泥鰍放在許孟辭麵前，“你仔細看看，這哪裏長的像蛇了，這叫泥鰍，營養價值高，吃著還好吃，你嚐嚐？”
葉知年拿著筷子給許孟辭夾了一塊，許孟辭看著碗裏的泥鰍，表情一言難盡，渾身寫著抗拒。
他以前從沒有見過這東西，加上這東西長的又奇奇怪怪的，許孟辭有些不想嚐試。
看著許孟辭的表情，葉知年夾了一塊泥鰍，直接啃了起來，“這東西能吃，而且保證你吃完一口還想第二口。”
“你看我都吃了，我還能騙你不成笨蛋。”
葉知年不僅吃了，而且還吃的特別香，許孟辭也有點動容，他夾起碗裏的泥鰍輕輕咬了一口，沒有什麽怪味，反而還有一股香味。
吃著確實挺好吃的，味道還不錯，許孟辭吃了第一口就沒那麽抗拒了，緊接著就有了第二口第三口。
“這東西雖然長的奇奇怪怪的，有點醜，但吃起來確實不錯，尤其是這個肉還挺嫩的，像魚肉但又不太像。”許孟辭吃著，一邊讚不絕口。
葉知年又給他夾了幾個，“好吃你就多吃點，慢點吃。”