第28章 串串香，生意火爆
這底湯香味十足，味道也恰到好處，要是倒掉也怪可惜的，索性不如做成別的吃的去賣。
這樣銀子也能賺到手，東西也不會被浪費，這可是一舉兩得的好事。
葉知年切了一些豬肉、羊肉、牛肉，又弄了一些雞肉，雞爪，等等，最後再配上土豆、玉米和各種青菜。
她把這些食材全部串起來，找了一個幹淨的籃子放進去，蓋上一層布。
底湯被葉知年裝到瓦罐裏麵，在帶上一個爐子和一些木柴，這樣火的問題就解決了。
葉知年去了一趟村長家，把村長家的馬車借來，把自己那些東西都放到馬車上邊。
出發之前，葉知年還特意做了一些涼氣，搭配著串串香一起賣，這麽熱的天，來上一碗涼氣酸辣可口又清涼脆爽的涼皮，簡直就是完美。
葉知年拉著馬車到桃烏鎮，特意選擇了一個人比較多的路口，把馬車靠在角落，葉知年支起攤位就開始吆喝著。
“涼皮，酸辣可口的涼皮，搭配黃瓜絲的清爽，好吃不上火，夏季必備小吃食。”
“串串香，又麻又辣的串串香，配上獨家蘸料，保證你吃了還想吃，不吃想的慌！”
路過的人，聽到葉知年的吆喝聲，紛紛停下腳步，駐足觀望。
這“涼皮”、“串串香”是什麽吃食，他們這些人可否沒見過，聽著名字，和她的吆喝聲倒是挺吸引人的。
就是，不知道這味道好吃不好吃，他們正想著，就看到一個五大三粗，體型高大，滿臉絡腮胡子的男人走到攤位前，放下十文錢，“這涼皮是什麽稀罕物，你給老子來一份。”
“還有這什麽串串香，這怎麽賣的，你也給老子來一份。”
葉知年指了指旁邊籃子裏放的那些串串，“你想吃什麽，就拿那個，我放在瓦罐裏煮熟，加上蘸料就可以了，味道你吃過才知道。”
嘴上介紹著串串香，葉知年手上也不停，她拿著一片涼皮，熟練的切賴放到碗裏，澆上一層辣椒油、麻醬、和醋，再加上一些蔥花和芝麻，一碗涼皮就做好了。
葉知年把做好的涼皮遞給了眼前的男人，開始把煮好的串串拿出來，放到碗裏加上蘸料，放在一邊。
“串串香我先放這裏了，你先嚐嚐這涼皮的味道怎麽樣，好吃不好吃。”葉知年看著男人，說著。
這人雖然長相粗魯，看起來凶神惡煞的，說話也粗魯，但看起來不像壞人。
男人端著涼皮，攪拌攪拌迫不及待吃了一口，這一口下去男人手上的動作也停了下來，一直沒有動靜。
旁邊走人等不及了，就著急問著，“這味道到底怎麽樣，好不好吃，你倒是說話啊？”
“他怎麽沒動靜，這到底是好吃還是不好吃，也沒個話。”
男人就像傻了一樣，手上還保持著剛才的動作，但人就是沒反應。
葉知年一時也拿捏不準，這人到底是怎麽回事，光看他的樣子，實在是看不出他是喜歡還是不喜歡吃。
她心裏也沒個數，就想著開口問一下。
葉知年剛想開口，那男人便有了動作 ，男人手中拿著筷子快速扒拉著碗裏的涼皮，狼吞虎咽的幾口就把涼皮給吃完了。
他嘴角帶著紅油，吃得又特別香，旁邊有不少人看著都吞咽著口水。
吃完涼皮，那男人隨意擦擦嘴角，讚歎道，“我的天呐，這也太好吃了吧，我這輩子都沒有吃過這麽好吃的東西。”
說完，男人又拿著串串香吃了起來，吃著吃著他直接哭了，“你這東西做的真的太好吃了，好吃到我恨不得把舌頭給吞了，那個涼皮和這個串串香你再給我來一份，剛才吃得太快還沒來得及好好回味回味。”
“給我也來一份。”
“我也要一份。”
“我先來的，你先給我做一份。”
“我要兩份，多來點辣椒。”
一聽好吃，一群人立馬衝過來，把葉知年的攤位給圍得嚴嚴實實的，一個個爭著搶著想要趕緊嚐嚐。
葉知年也沒想到這涼皮和串串香居然賣的如此火爆，害的她一個人都有點忙不過來。
拿著任端著涼皮，沒地方坐就站著吃，筷子不夠用了，有人直接折了兩根樹枝當筷子用。
“老板娘，你這涼皮和串串香實在是太好吃了，涼皮酸辣可口，咬起來軟嫩有嚼勁，加上黃瓜絲清脆爽口，簡直就是人間美味，這湯我都不舍得浪費。”
“對對對，還有那個串串香，雖然又麻又辣但是吃著特別過癮，尤其是配上那個蘸料，我完全吃不夠。”
“是啊是啊，老板娘你這個廚藝不開酒樓可真實可惜了，你要是開酒樓我肯定經常去光顧。”
“好啊，暫時以後我有機會開酒樓的話，就指望你們大家賞光了。”
葉知年一邊手上不停的忙碌著，一邊抽著空跟旁邊的人，閑聊兩句。
她這生意火爆的都有點超出意料，葉知年本就準備的不是很多，沒多久就全部見底了。
看著那些排隊比較靠後的人，葉知年開口說道，“各位，我今天這東西準備的不多，已經賣沒了，你們大家可以明天來，明天我多做點。”
“今個實在是對不住各位了，我這馬上也要收攤了。”
葉知年說完，那些沒能吃上涼皮的人有些失望，但也隻能夠等著明天了，大家都建議她多做點。
不用他們提醒，她明天也會多做一點，這涼皮和串串香賣的這麽火爆，這個商機她可不能錯過。
葉知年正在收拾碗筷，就聽見耳邊響起一個陰陽怪氣的聲音，“呦，我當是誰在這呢，原來是葉知年啊，居然還擺起攤來了，賣的什麽好吃的做一份常常來。”
她一抬頭，入眼就看到一個身材矮小，鼻眼塔拉著，像老樹皮一樣的皺紋布滿整張臉的刻薄老太婆。
看著這人，葉知年認真回想了一下，腦袋裏是一丁點的印象都沒有，估計是一個村的人吧。
葉知年頭也不抬，低聲道，“今天這涼皮賣完了，想吃的話寧天再來吧。”