第5章 一碗羊雜
幫助王春梅收拾利索樓下後,二人這才上了樓。
王春梅聽著郝富貴如雷鼾聲,搖頭歎息著走進了自己屋。
回到小屋的郝繁榮打開了自己的電腦,按照今兒在紙上寫的寫寫畫畫全部分類別整理下來。
大致分成了三類來促進客流。
一類:以分發優惠券或做活動來拉動顧客購買,通過的是外賣平台。
二類:是完善店內的設施,由於現在對於堂食的要求較高。隻有完善了消毒等等各方麵措施,來提升顧客的內心安全感。
三類:直播或者小視頻帶貨。將地道的昌盛包子推薦給消費者。將一部分工序,全網透明化!人們看著放心,點的人也就多了!
詳細的計劃,仍然要再繼續斟酌一番。
還有,如果是直播或者小視頻錄製的話,要將那一部分工序,公開透明!是個很重要的問題!
首先這道工序必然是整個昌盛包子調製過程中的重中之重!
其次還要考慮的是每天重複這件事兒時,觀眾老爺們的態度。
當然有了名氣的話,要不要考慮加盟或者連鎖一事兒?
這都是郝繁榮在此時能夠想到的。
粗略的想法已經寫出來了,具體的還是要跟自己的父親商量。
現在能夠做到的,也就是第一類了。
分發一波優惠券,在眾多外賣平台。
雖說這就等於賠錢賺了吆喝,能賣點也是點啊。
有人氣,總比沒有的好。
想到這,郝繁榮打開了自己手機上常用的外賣平台。
美団,餓了麽,掌百幾乎全部都看了一遍。
無一例外,正值非常時期。
就算是這些外賣平台上,正常開店營業的數量竟然沒有高過三十家!
自己家的昌盛樓,很明顯在年前就已經關閉營業了。
回來這麽長時間了,還沒有接過超十單。
再看了一眼關於自己店鋪的優惠活動。
減免配送費、滿贈、滿減一樣不少。
甚至那活動力度已經直奔了冰點,跟店裏的價格幾乎相差無二。
人們還是不願意點外賣?為什麽……
郝繁榮暫時放空了自己的思緒,全力的在回想著這個為什麽、
思量很久,郝繁榮在稿紙上寫下了幾個字。
“食品安全性。”
望著這幾個字有一次怔怔出神。
食品安全關乎的不僅僅是個人的安全,如何讓顧客吃著著東西安全、放心,便是首要問題。
尤其特殊時期,該如何想法子搞定這個問題呢?
郝繁榮將問題,記在了自己的稿紙上。
寫到這兒時,他猛地一拍腦袋!自嘲的笑了笑!
不是人們對外賣不放心,更多的是對於做飯菜的師傅,以及包裝盒不放心。
隻要解決了這些問題,不敢點外賣的原因不就迎刃而解了嗎?
再想想自己在疫期間點外賣時,收到的外賣單。
似乎每一張上麵有一個很貼心的外賣安心卡。
從采購到廚師到打包員,每個人的姓名、體溫都是有跡可循。
這一點在無形之中給店家增加了回購量。
可就算時這樣,冰點價銷售並不能為自家的店鋪帶來多大的利益。
還是要有其他的渠道以及收益。
隨著解封地帶的一步步擴展,人們進店購物的肯定會越來越多。
做好流動人員的進出店管理,很重要。
現在整個冀州還都不允許堂食,每個家庭都是潛在的消費用戶啊!
想到這,郝繁榮的眼睛一亮!
如何拉動潛在消費者,不正是自己的強項?
自己好歹也算是資深策劃了,這兒點能力要是在沒有……
以後還是別再策劃圈裏混了。
得意的打了個響指,會心一笑。
誰承想……這一下竟然給旁屋的老爹給吵醒了……
“繁榮,昨晚都沒睡好,早點休息。別太累了。”
“啊!知道了爸!”
聽見來自郝富貴的關心後,連忙回應著。
看了一眼手稿上的記錄的那幾條,郝繁榮敲了敲外賣那一欄。
先做眼前的吧!
起身,趁著郝富貴還沒有睡著。
敲了敲門。
郝繁榮試探的詢問道。
“爸,我用用你的手機。”
“行,進來拿。”
聽到老爹的同意,郝繁榮走進去,坐到床邊上。
“繁榮,咋的了?有什麽事兒嗎?”
郝富貴趴在床頭上抽著煙,將手機遞到郝繁榮的手中。
“有點事兒想跟您商量。”
接過手機的郝繁榮很快找到了商家app,從後台的打印機界麵上開始設置了一下模板。
雖說是照著印象中的來編輯,奈何老爹手中的老年機實在不給力。
隻好在自己的手機上又下載了一個……
“啥事?你說。是跟咱店裏有關的不?”
看著那正在快速下載的進度條,郝繁榮點點頭。
“那你說……是不是需要錢?咱家銀行卡裏還有些存款,你拿去用?”
郝富貴深吸一口煙,將煙油撚進煙灰缸。
“不用錢,就是想跟您商量一下,咱家要是做直播的話……”
郝繁榮邊安裝著商家app邊說著,隻是沒想到……
話還沒說完,郝富貴竟直接嚴詞拒絕了。
“不!不行!直播那玩意肯定不行!我不可能把祖傳的手藝都流露出去!那就是對不咱家的老祖宗!”
“我不是這個意思……”
一聽老爹這麽說,郝繁榮連忙就想解釋,可郝富貴根本不給自己機會。
“繁榮!你這孩子是不是發燒了!誰給你灌迷魂湯了?是不是有人打咱家配方的注意?”
就是在另一側的王春梅,也睜開了雙眼……直勾勾的看著郝繁榮。
“你這孩子,怎麽這麽不讓我們省心呢!那秘方可是你家祖傳下來的,你想給人就給人嗎?”
“不是,咱家秘方我怎麽可能給別人呢!你們先聽我解釋啊!”
郝繁榮也無暇看安裝好的商家app了,麵露苦澀的說道。
“我告訴你!郝繁榮!這種事兒想都不要想!沒什麽好解釋的!出去!”
郝富貴麵生怒意,站起身指著郝繁榮的鼻子大聲吼道。
王春梅拉拉郝富貴的衣袖,搖搖頭。
“去!賣秘方這種事兒!丟人!”
郝富貴情緒十分激動,說到這……他蹲下了身子緊緊的抱著頭。