第四十章 想見穆一瑾
“端過來,讓本公子嚐嚐。”
小二趕緊把遊魚入海這道菜端到男子身前,又麻利的遞上一雙筷子。男子夾起一口菜,直接吃入口中。
隻覺滿口生香,口味無窮,忍不住又吃了一口,才端詳起碟子裏的食材。
“這是什麽東西做的?怎麽從來沒見過?”
小二搖頭,“小的也沒見過,東家,要不要小的把王掌櫃叫過來,您問問?”
“快去。”墨衣男子忍不住又吃了一口。
等到落英鎮吉祥酒樓的王掌櫃進來後,剛要給東家行禮問安。男子已經道,“免禮,快來給本公子講講你進獻的這道菜,用的什麽食材?怎會如此好吃?”
王掌櫃對著東家一拱手,“東家恕罪,這道菜的食材說出來您可能不信……”
不等他說完,東家已經不悅,“直說便是!”
“是,回東家,這是用冬天樹上結的洋辣子罐油炸而成。”王掌櫃說完,便看到東家的臉都變了。
他指著自己剛剛吃過的菜,半天沒說出來話。
王掌櫃的心裏一沉,暗叫一聲完了。來之前他可是對這道菜報著極大的希望,希望它能夠一舉奪魁。
每年吉祥酒樓的奪魅菜都會有一筆不俗的嘉獎,另外還會把這名掌櫃破格調入京城任職。
“你說這是樹上的洋辣子罐做的菜?”男子臉色總算好了些,問得有些吃力。
“回東家,正是。”王掌櫃不敢抬頭。
“妙啊!沒想到那麽不起眼的東西,竟然能夠做成如此美食,王掌櫃,這道食菜是誰提供給你的?”男子問完,王掌櫃便愣了一下。
男子道,“若不是遇到了奇人,想來王掌櫃也不會發現這道美食。畢竟你到落英鎮也快有十年了吧!”
“東家英明,”王掌櫃當下便把穆一瑾和鬱蒼涼到酒樓賣食材賣菜譜的事一五一十說了。
男子眼神一亮,沒想到在天烏山那麽偏遠的地方,竟然還有如此能人。
他忍不住生了想要見一見穆一瑾的心思。
畢竟洋辣子罐長在樹上可不是一年兩年了,這麽久都沒人發現那醜東西能吃。看來,那個叫穆一瑾的倒是個奇女子!
他抬頭見小二還在往裏端菜,開口道,“還有多少沒端上來的菜?”
“東家,這是最後一道。”小二回答。
男子的目光在層層疊疊的菜碟子上掠過,最後重新看向剛剛吃過的洋辣子罐,一錘定音道,“今年的奪魁菜就是這道遊魚入海了!”
說完,又對著小二道,“把這道菜端下去,讓各店的掌櫃全部嚐嚐味道如何。”
小二一臉吃驚,要知道他端上來的菜,最少幾十道,掌櫃的就嚐了這一道就定下來了?這道菜真的那麽好吃?
他端起菜碟子,大步流星的下樓了,得趕緊端下去,給那些掌櫃的嚐一嚐。
雅間內,王掌櫃還沉浸在東家剛剛說出來的話裏,半天,他才顫抖著聲音問,“東家,我今年這道菜,真的入得了東家的法眼了?”
“怎麽,你不願意?”東家加深了說話的語氣。
王掌櫃哪裏是不願意,分明是願意得快哭了。
“願意願意,屬下盼著回京城,可是盼了好多年了。”當年,他離開京城時,還是壯年,如今已經兩鬢斑白,盛年不再。
他喜極而泣。
東家看了他一眼,“年後,本公子隨你走一趟落英鎮,等回來,你就可以進入京城任何一家吉祥酒樓當掌櫃。”
“多謝東家,多謝東家。”王掌櫃趕緊作揖。
“以後,把東家兩個字省了,直接叫我百裏公子吧!”他是吉祥酒樓的創辦人百裏容空,當年他在京城開第一家總店時,才年僅八歲。
如今的吉祥酒樓,在全國有上百家分號。
至於每年的嚐菜大會,那些沒有開發出新菜譜的分號,便無需派人上京。
“是,百裏公子。”王掌櫃心下狂喜,覺得穆一瑾真是自己的貴人。
因為她這道菜,他不但可以得償夙願,一舉回京,還能得到東家的破格賞識,這一切,都是因為遇見了穆一瑾。
百裏容空見他在那發傻,不滿的清咳一聲。
“公子!”王掌櫃趕緊收斂收神。
“跟我說一說那個叫穆一瑾的女子,是個什麽樣的人?”百裏容空眼中帶著好奇。
王掌櫃想了想才道,“她是鬱小哥的娘子,年數不大,看模樣也就十四五歲,應該是剛成親不久。以前,鬱蒼涼都是一個人到酒樓賣獵物。這女子精明得很,也有主意。”
精明這兩個字,讓百裏容空對穆一瑾的印象打了折扣,“那她是不是很愛占小便宜?”
王掌櫃趕緊搖頭,“不不,公子誤會了,她雖然賣了食材和菜譜,但最後還免費贈送了我一道做法。穆一瑾是我見過的,最有見識的女子,比男子不遑多讓!”
聽他一說,百裏容空更加打定主意,年後一定要跟著他走一趟落英鎮。
去見一見那個連洋辣子罐都敢第一個嚐試的女子!
鬱蒼涼的茅草屋裏,穆一瑾已經做好了中午飯。
中午飯簡單,她隻做了一個湯麵,一個糖醋蘿卜絲涼菜。年夜晚,她準備多做幾道菜,兩個人好好過個年。
“娘子,我們年夜飯準備吃什麽?”鬱蒼涼放下筷子,嘴巴裏還有蘿卜絲酸酸甜甜的味道。
穆一瑾清點了一下食材,掰著手指跟他道,“一個辣子雞丁,一個紅燒兔肉,一個臘肉炒冬筍,一個手撕蒜苗,還有一個糖醋蘿卜絲涼菜,另外再給你炸一個洋辣子罐,這就是六個菜了,再多我們就要頓頓吃剩菜了。”
鬱蒼涼不住點頭,“都聽娘子的。”
自從娘子來了之後,他可是有口福的,娘子做出來的菜,可是堪比酒樓的大廚。最主要的是娘子做出來的菜式,有的他以前都沒吃過。
穆一瑾拿了剪刀,又從屋裏割了一大把蒜苗出來。
“晚上,我們包個蒜苗肉餡餃子,”她說完,有些惋惜的道,“可惜家裏沒有雞蛋,要是有雞蛋打裏一個就更好了。”
鬱蒼涼還是頭一次聽說蒜苗也能包餃子,詫異的看著她,“娘子是在哪裏學來的這些吃法?”