第二十七章 談成了生意
掌櫃覺得身上的汗毛都立起來了，他可是最怕洋辣子。
“鬱小娘子倒是實在。”聽穆一瑾說出這道菜的局限性，他雖然已經想到，還是領了這份人情。
“做生意嘛，就要童叟無欺。”穆一瑾說得理所當然。
雖然她隻是來談一道食材，一道菜譜，但是於她來講，卻是生意的起步。再說，洋辣子罐過了冬天能不能吃，她就算不說，掌櫃的也能想到。
還不如給他留個好印象。
掌櫃在猶豫，他看向鬱蒼涼，“鬱小哥所言，可屬實？”
鬱蒼涼有些不高興了，冷著臉道，“我這麽長時間，可騙過你們吉祥酒樓？若是掌櫃的不想買，我帶著娘子走便是。”
掌櫃一咬牙，“好，那就一百兩銀子。”
穆一瑾又道，“還有一事，我也要跟掌櫃的說明。”
“鬱小娘子請講。”
“這道菜，隻要你們店裏推出了，其他酒樓就會效仿！”
掌櫃的大驚，“若是這樣，那我怕是要請示一下我們東家了。”
要是他花了一百兩銀子，連本錢都沒收回來，就被別人學了去，那他這銀子豈不是打了水漂。
穆一瑾道，“若是掌櫃的誠心想買，我倒是有個主意。”
“願聞其詳。”掌櫃的一聽就來了興趣。
“掌櫃的可以和四周的村子簽訂文書，讓他們幫你們去掰洋辣子罐，然後你們酒樓按一定的價格回收。文書簽訂之後，若是有人私下把洋辣子罐賣給其他人，就是違約，是需要給你賠償的。”
她頓了一下，“當然，這些都要事先在文書中寫清楚了。掌櫃的也別小瞧了這道菜，它可是年年都有。而且，正因為有人今年吃過了，才會盼著明年還要吃。”
掌櫃的聽後，也覺得此法可行，但他還是道，“這東西從樹上掰的時候，肯定費功夫，能供應得上嗎？”
“村民那麽多，掌櫃的有什麽可擔心的。就算真供應不上，你也可以限量賣啊！”
“好，這道菜我買了。”掌櫃的見穆一瑾把方方麵麵都替他考慮到了，覺得自己不買都不好意思。
這邊交了銀子，掌櫃的馬上迫不及的問穆一瑾，“穆小娘子，你現在能讓我嚐嚐這道菜了嗎？”
“掌櫃的放心，我馬上就去做，”穆一瑾道，“還請掌櫃的把廚房借我一用。”
“這個自然，鬱小娘子，請隨我來。”
穆一瑾到了廚房後，取了幾十個洋辣子罐，放在案板上拍去外殼，然後放到鍋裏油炸。出鍋後撒上一層椒鹽。然後拍了拍手，對著掌櫃道，“掌櫃的，你嚐嚐看。”
掌櫃的拿起一個在手上吹了吹，然後閉上眼睛扔進嘴裏。
因為香味太濃鬱，他還是克服了心裏的懼怕，迫不及待的嚼起來。
吃過之後，眼神立刻大變，趕緊又吃了一個。
“怎麽樣，掌櫃覺得如何？”穆一瑾把掌櫃的神色盡收眼底。
掌櫃的連連點頭，“確實好吃，真是沒想到這洋辣子罐竟然如此美味。”
穆一瑾道，“隻要掌櫃的覺得沒虧就好。其實我手裏還有一道做法。十兩銀子，我就賣與你如何？”
掌櫃的想了想，“鬱小娘子的話，倒是勾起了我的興趣，好，就十兩銀子，我買了。”
穆一瑾道，“其實做法，也不難，前麵同樣拍去外殼，然後放到鍋裏慢火幹煎，不要放油，皮裂開就算熟了。”
說到這裏，她又道，“還有一種鄉間孩子的吃法，就是直接放到火裏烤，炸開了就能吃。”
掌櫃的沒想到這不起眼的洋辣子罐，竟然還有多種吃法。
真是讓他大開了眼界！
他讓人記下步驟後，正準備付後麵的十兩銀子，忽然看到鬱蒼涼提來的那麻袋洋辣子罐，趕緊道，“瞧我這記性，這袋子裏的還沒過秤。”
上秤一量，整好是一百五十斤整，掌櫃的看向穆一瑾，“不知穆小娘子，打算賣個什麽價位？”
“一百個銅板一斤。”穆一瑾早就想好了價錢。
掌櫃的臉色一變，“這未免太貴了些。這東西好雖好，標價這麽高，萬一沒人吃怎麽辦？”
穆一瑾卻笑著搖頭，“掌櫃的此言差矣，再有幾日就過年了，鎮上那些有錢人，誰不想過年時拿出一道上檔次的菜來招待客人。若是你們吉祥酒樓，把這道菜的名氣打出去了，還怕沒人吃？”
掌櫃的略一思忖，道，“好，那我就借鬱小娘子吉言。”
他拿過算盤，很快算好帳，洋辣子罐總共是一萬五千個銅板，也就是十五兩。再加上菜譜的十兩，一共遞過來二十五兩。
穆一瑾接過後，心情愉快的拉著鬱蒼涼的手出了吉祥灑樓。
臨走時，掌櫃的一邊送他們一邊道，“若是以後鬱小娘子有什麽好的吃食，一定要先想著我們吉祥酒樓。”
“掌櫃的是爽快人，若是得了好東西，我肯定再來。”穆一瑾承諾。
做生意嘛，自然是一回生兩回熟。
她來的這兩趟，掌櫃的給價還算公道，她也樂得交一個生意上的朋友。
“娘子可有什麽要買的？”鬱蒼涼見穆一瑾打從酒樓出來，眼睛就四處亂看。
“嗯，我想買點菜回去。”穆一瑾最近天天吃肉，都吃膩歪了。
雖然知道冬季沒什麽青菜，可她還是不死心。哪怕是白菜冬筍買上一些，回去也能改善改善自己的胃。
到了賣菜的鋪子，確實沒什麽青菜。
選了五顆大白菜，又加上十斤冬筍，然後，穆一瑾的眼睛就定格到了大蒜上麵。
這大蒜可是好東西，能調味還能自己培育蒜苗。一想到綠油油的蒜苗，穆一瑾就饞得直流口水。
“掌櫃的，這個大蒜怎麽賣？”說是大蒜，個頭卻小得不起眼。
“十五個銅板一斤。”掌櫃的看了眼大蒜。
倒是不貴。
穆一瑾道，“掌櫃的還有多少這種蒜，如果多買，能優惠嗎？”
“也沒多少了，隻有百八十斤，都是秋天的時候，從附近村子裏收來的。”掌櫃的道，“你能都要？”
“那就看掌櫃的能給優惠多少了？”穆一瑾心動了，她想把蒜買回去，自己栽蒜苗吃。
“這東西，留久了會空，如果你確定要買，我就十個銅板一斤，全部賣給你。”掌櫃的說了底價。