第86章 這個甘公子是什麽來頭

“對對對,你說得沒錯,它就該叫葉鬥。要是你婆婆早兩年想出來這東西,我們就能多省幾年力氣了。”

李氏立馬說道:“所以才說巧啊,我公公這人,你們也是知道的,他向來以疼女人出了名,這個家都是我婆婆說的算,下地這麽辛苦的活,他怎麽會讓我婆婆去呢?我婆婆從來沒去過,所以根本不知道大家是怎麽種地的,今年還是碰巧了,她也是好奇,想要去地頭上看看,這才發現原來我公公和我男人的兄弟們是這麽種地的,這也太辛苦了……

“然後我婆婆一拍腦袋,這不行啊,得想一個辦法。

“這葉鬥就這樣被我婆婆給想了出來。若不是臨時才想出來的,按我婆婆原來的設想,它就應該是四四方方的,有底的那種,這樣連稻子都不用挑回來,直接在地裏把穀子打好了,再帶回來,那才是真的省事。

“嬸啊,我們家是人多,床板多,所以一家就能夠湊出一個出來。像你們家人沒有這麽多,這東西又不是常用的,根本不用一家人弄一個,幹脆約幾個家,一起拚一個出來,輪著用,既省事,又省東西。”

……

不僅要介紹本村人使用,哪個沒點娘家、親戚之類的?

一個連著一個,很快秋收的時候,太當山腳下的村民們,有不少人都用上了“方鬥”。

現在,它還多了幾個名字:葉鬥、葉氏方鬥、朱氏方鬥之類的。

但不管是哪一個名字,它其實都是用來“打穀子”的。

當然了,這都是後麵的事情。

現在朱家的院子裏,女人們在甘逸仙離開後,第一件事情便是圍到了兩隻兔子和那隻野雞旁邊,眼睛發光的盯著。

“娘,這個甘公子是什麽人啊?他怎麽會給咱們家送兔子和雞來?”李氏看了看兔子和野雞的毛發就知道,這三隻正是最肥的時候,做出來一定非常好吃。

“你以為是送的啊?”葉瑜然瞥了她一眼,“沒看到我拎了一袋子東西到他背簍裏麵?這是換的。”

“換的?啥東西,能夠換到這麽多肉?”李氏驚奇。

“他是什麽人我不知道,反正他自己說他是獵戶,你們一個個把嘴巴給我閉緊了,知道嗎?”葉瑜然警告地說道,“到時候要是說了不該說的,別說我沒提醒你們,反正我是絕對不會去牢子裏麵撈你們的。”

一聽“牢子”二字,連最能說會道的李氏,都不敢再問了。她捂著嘴巴,說道:“那我不問了,行嗎?娘,我們晚上燒肉嗎?”

“最近不是一直在吃肉嗎?”

“那肉醬才多少啊,一人就那麽一小勺,根本不夠塞牙縫的……”李氏嘀咕著。

“我家還有肉醬給你吃,你要換一個人家試試,天天喝粥喝死你。”葉瑜然嘴上說著,但也沒忘記指使李氏和林氏燒水,準備剝皮、拔雞毛。

李氏提醒她:“娘,我看這兔子皮挺完整的,要是剝好了,還能做一件小襖子什麽的,不如讓我來吧,我看我爹剝過兔子皮,我肯定能夠剝好。”

葉瑜然望著她的大肚子就發愁:“你懷著孕呢。”

“沒事,我不怕,我膽子大。”

葉瑜然:“……”既然對方一副無所謂的樣子,那她還有什麽好說的?

隻能交給李氏剝兔子皮了,說實話,她倒是知道有硝兔子皮這回事,但問她怎麽弄,她一無所知。

林氏很快就回灶上燒水了,朱八妹、林三丫、林四丫看了一會兒“熱鬧”,就回院子裏,繼續幫柳氏、劉氏打起了穀子。

血不能浪費,所以李氏在下手的時候,還不忘記拿了盆過來,將兔子血和雞血分開裝進了不同的盆裏麵。

葉瑜然沒看過剝兔子皮,就過來看了一下。

她還以為殺兔子是特別什麽血腥的畫麵,不想根本不是,隻見李氏將兔子倒吊在柱子上麵,用手扯著兔子的耳朵,拿著檊麵仗在兔子的耳朵後麵一敲,它就死了。

葉瑜然:“……”

“要是有酒就更好了,我聽我爹說,他跟獵戶學的,殺兔子喂兔子一點酒,過一會兒再殺,味道更好。”李氏手腳麻溜著動作著,還沒忘記提兔子肉怎麽做更好吃。

“那你們家做過?”

“哪能呢,”李氏說道,“就我家那條件,能逮到一隻兔子都是僥幸,上哪兒找酒去?”

就說話的功夫,她已經將兔子頭朝上地重新吊好,把它四個爪子上的末節給割掉了。

因為兔子才剛死,還是溫熱的,血流了出來,李氏找盆接好。

接下來的畫麵,才是真正的血腥。

她從兔子的嘴巴開始,用刀一點一點地將頭部的皮給剖了下來,連耳朵帶皮毛的,全部包在裏麵。

也不知道她是怎麽做到的,葉瑜然很快就看到,兔子皮被她翻過來,慢慢地就到了兔子脖子的地方。

李氏繼續往下翻,慢慢往下拽,一邊拽一邊用刀割沾在皮上的肉。

她非常小心,怕把皮割破,也怕浪費了兔子身上的肉,十分有耐心地慢慢剮著,花了很長時間,才從身體剮到了前腿,再剮到了後腿,最終剮到了尾巴的地方。

“呼……好了!”李氏用手臂抹了一把額頭,手裏拿著的便是一個毛朝裏的“皮筒”。

葉瑜然這才發現,她的額上已經有些濕了。

“要是累了,你休息一下再弄。”葉瑜然說道。

“不用,趕緊把另一張弄好,呆會兒還要硝皮。”

“皮要怎麽硝?”

“用鹽和礬的粉末,抹到帶肉的皮上麵,揉搓,一直要把裏麵的油脂揉搓出來,然後再用竹片子把皮毛撐開,掛到陰涼通風的地方晾幹……”

葉瑜然聽著,感覺好像不難,但是她也知道,這種事情是說著容易,做起來難。

就像李氏剝皮的這個東西,若沒點耐心,還真不好辦。

葉瑜然望著開始處理第二隻兔子的李氏,默默在心裏表示:我還是小看李氏了,其實她比我想的要有耐心多了!

當她發現自己總是不斷地在李氏身上找到優點,就不得不感慨原主的眼光好了,這果然是一個討人喜歡的“兒媳婦”,嘴巴甜,會做生意,又能幹,簡直“全能”了。

當然了,李氏那點愛“嘴碎”,占人小便宜的毛病,要是能夠改改那就更好了。