第95章 招財進寶
鍾璃抱著一個小簸箕出去摘了一些枝頭上方的槐花回來，另外還從昨天收購了特意留下來的一些芥菜也拿了出來，一起放在院子裏打水清洗。
槐花洗淨，花朵太大的直接用手撕開，放在一旁備用。
芥菜用刀切碎，加上剁碎的肉末，倒入調味料，打上兩個新鮮的土雞蛋，最後再在表麵上灑上一些水靈靈的小蔥沫，攪拌均勻，靜置等待入味。
這邊調料準備好了，接下來鍾璃就開始準備和麵了。
雪白細膩的麵粉加上兩個蛋黃，和入溫水不斷攪拌，最後麵團成型，柔韌有勁兒，分成一大一小兩團。
較大的一團麵團放在案板上，稍稍用擀麵杖壓平，然後再用菜刀切成條狀，又將條狀的麵切成一個個大小均勻的劑子，這些用來擀皮，一會兒用來包芥菜餃子。
剩下的那一團相比較小一些的麵團也是等著發麵，用來做槐花餅。
鍾璃不太熟練地用擀麵杖擀餃子皮的時候，莫清曄也終於進了屋。
他似乎因為買了馬車的事兒高興得不行，進屋都還是蹦著的，不住地往鍾璃身旁蹦：“阿璃！阿璃！咱家的馬好乖！我喂什麽它都吃，我剛剛還喂它吃了新鮮的草！”
回來的路上李鐵柱突然想起來說了一句，說有些性子烈的好馬，是不會輕易吃除了親近的人之外喂的草料的。
一開始鍾璃還有些擔心，不曾想這馬倒是跟莫清曄這個小傻子有緣分，莫清曄喂什麽都吃，打消了鍾璃的這一層顧慮。
鍾璃見莫清曄興奮的樣子有些好笑，手上忙活不停，笑著說：“既然這樣，以後喂馬這活兒就交給你了，你好好地養著它，好不好？”
莫清曄樂嗬嗬地點頭說好。
他盯著鍾璃手上逐漸成型的餃子皮，突然問：“可是阿璃，咱家的馬應該叫什麽呀？我聽李大哥家的騾子都是有名字的。”
鍾璃聽了，嘴角狠狠地抽了抽。
李鐵柱家的騾子的確有名字。
芳名鐵錘。
還跟李鐵柱是同一個字輩……
鍾璃可不想自己以後趕車的時候，像李鐵柱似的嘴裏一口一個鐵錘地嚷嚷，不知道的人還以為他在叫自個兒兄弟，忍不住說：“那你覺得，叫什麽合適？”
莫清曄眸光閃了閃，剛想跟鍾璃說馬自小的名字就叫追風，要不就叫這個算了，然後就聽到鍾璃說：“要不就叫招財吧！”
莫清曄……
這個名字難道會比鐵錘好很多嗎？
鍾璃不知道莫清曄心裏在想什麽，還越發覺得自己的這個主意非常合適。
她有些小激動，手上擀皮的動作也快了一些，頭頭是道地說：“我還想找機會養條狗，馬叫招財，以後狗就叫進寶，招財進寶，這意頭非常吉利嘛。”
莫清曄在鍾璃看不到的地方難以認同地撇了撇嘴，不過最後還是不忍剝奪鍾璃的快樂，認可了鍾璃的主意。
以後曾經威風無限讓人驚豔的追風，就正式更名為招財了……
為了這個，吃飯前莫清曄還特意去馬棚裏抱著馬碩大的腦袋幽幽歎氣，低聲說：“追風，是我對不起你。”
以後你就隻能叫招財了……
鍾璃不知道莫清曄跟招財進行了一番怎樣的深入交流，生怕莫清曄無聊，索性把人揪過來跟自己一起包餃子。
莫清曄自從跟鍾璃在一起後，也沒了什麽君子遠庖廚的迂念，各種家務都能很快上手，雖然一開始動手包餃子的動作不太熟練，可是經過鍾璃的幾番糾正，最後出手的作品也非常能看得過眼了。
為了逗莫清曄開心，鍾璃還特意包了兩個兔子形狀的餃子，說了這兩個幸運餃子就是給莫清曄的驚喜。
這時候正好是芥菜上市的時候，菜味鮮美汁水飽滿，為了保持芥菜最大程度的原汁原味，鍾璃沒再往餡料中放入過多的調味料，最後用拍碎的蒜泥跟陳醋調製成了一碟蘸料，更提鮮美滋味。
莫清曄吃得連連對著鍾璃豎起了大拇指，鍾璃心裏好笑，自己卻也沒忍住吃了不少。
這種原汁原味的野菜，也隻有在這樣沒有任何汙染的時代能吃到了，不容易啊！
吃過芥菜餃子，準備用來做槐花餅的麵團也發得差不多了。
鍾璃將吃飽喝足打著芥菜味兒嗝的莫清曄趕到了一邊去玩兒，自己動作麻利地將麵團跟槐花混合，分成一個個發現均勻的樣子，用擀麵杖擀成薄薄的，然後又在表麵灑了一層薄薄的麵粉，整齊地放在案板上，最後還在案板上蓋了一層打濕了水的紗布。
莫清曄見狀麵露不解，問：“為什麽要蓋著這個？阿璃你現在不做嗎？”
鍾璃瞥了他一眼，忍不住樂道：“現在做了，你還吃得下嗎？”
莫清曄老老實實地搖頭，吃不下了。
他剛剛吃了快三十個芥菜餃子，這會兒看什麽都是餃子樣，哪兒還有縫塞得下去？
鍾璃嗤笑了幾句他眼大肚皮小，輕聲解釋：“這樣蓋著能保持濕潤度，就算是明天半夜起來再烙餅，麵餅也不會幹裂起縫，做出來的餅也好吃一些，知道了嗎？”
莫清曄迷迷糊糊地點頭，像是明白了，又像是不怎麽明白。
鍾璃不指望他能理解多少，笑了一下沒再多說，拿出自己這段時間記賬的小本子，用一支做工粗糙的毛筆沾了帶著質量不咋地的墨水往上添了幾筆，記下了今天買車的花銷，在原有的總賬下減了一筆，算清楚了目前的餘錢，然後又在另外一個賬本上記下了明天要去收購的幾個村子的名字，還有要送貨上門的酒樓。
她自顧自地記錄得專心，莫清曄卻在一旁盯著她的字跡抿緊了唇。
之前鍾璃替布莊做繡活兒的時候描繪花樣子的熟練就讓莫清曄的心裏產生過疑惑。
他覺著鍾璃像是識字的，而且不是那種簡單的識字，他懷疑，鍾璃的書寫繪畫都不錯，甚至比他知道的很多所謂的名門貴女的都要好。
見了鍾璃記下的賬本，看著那異常淩厲的筆鋒跟字裏行間蘊藏著的驚人風骨，莫清曄心裏猜測得到證實的同時，更多的是無法解釋的驚駭。
鍾璃一個鄉村婦人，父母長輩皆是目不識丁的農人，她是怎麽學會這些的？
除了不為人知的字畫之外，她的身上，究竟還隱藏著多少自己不知道的秘密？
莫清曄心裏掀起了驚濤駭浪的同時，鍾璃吹了吹賬本上未幹的墨跡，欣賞著自己這一手漂亮的毛筆字，再度在心裏給自己前世的親娘豎起了傾佩的大拇指。
從小逼著我照著柳公權字帖練習書法的母親大人，您實在是太有遠見了！