第二十八章 你賣包子我賣麵
花滿溪這天晚上睡覺前,吸取了教訓,依舊將門窗栓得緊緊的,門還是用桌子頂著,窗邊放了一隻碗。
幸而,一碗風平浪靜,她睡了個好覺。
就是這臉上的傷痕,似乎沒有前兩日那麽舒適,居然有些微微刺痛起來。
花滿溪沒法,隻能又搗鼓了大舅母之前給的那些草藥,在臉上敷了敷。
今日要做的事情太多了,醃製好的臘肉要串起來,放在屋簷上晾曬,隨後,便要開始揉麵,做麵條。
麵條做好後,是炒製炸醬。
熱鍋燒油,下入薑片蒜末,將切成小丁的肥肉爆炒,做炸醬的肉,一定要夾雜一些肥肉,這肥肉炒出來會滋油,再放進瘦肉去炒,這樣做出來的醬油乎乎的,和麵條一拌,才好吃。
肥肉炒至冒油,將瘦肉丁倒進去繼續翻炒,加料酒,鹽,炒至變色後,加入香菇丁,醬油,一小勺白糖,再倒入水調稀,熬煮的時候一定要時刻注意攪拌,不然容易將醬煮糊。
最後,出鍋前加入蔥花攪拌,裝盆。
麵條滾水燙熟,撈出放涼,一碗碗裝好。
炸醬麵這樣吃著有些幹,花滿溪想了想,又洗了些青菜切菜,做了個簡單清淡的青菜雞蛋湯,一切弄好後,便準備出發賣麵了!
花滿溪和花小鬆如前兩日一般推著小板車到村頭大宅跟前,卻驚愕地發現,自己原來賣麵的石桌子,居然被人占了!
這人不是別人,正是上次害自己拜師失敗的李秋秋!
李秋秋見花滿溪和花小鬆過來,故作挑釁地笑了笑,不緊不慢道:“喲,這不是想跟我爹做下手的花家外甥女嗎?怎麽?我爹不收你,到這裏賣麵來了?”
花滿溪也不惱,微微抬起頭,她臉上今日塗了藥膏,黑乎乎,實在不雅觀,所以她用手帕遮住了臉。
“喲,這不是那個自己親爹都嫌棄的李家姑娘嗎?怎麽?李叔也沒有看上你,你也來這裏賣麵啊?”花滿溪微微一笑,雲淡風輕地回道。
“你才被親爹嫌棄呢!哦,不,你根本就沒有親爹,你這個醜八怪,你爹都不知道是誰,你娘也不要你,寄人籬下的可憐蟲!”李秋秋麵容姣好,說出的話卻一句比一句惡毒,“一月之期很快就到了,你掙夠銀子沒有?要是沒有,那可是要嫁給丁二娃的啊,哈哈哈——”
“你才是醜八怪!你個壞女人!”花小鬆聽她這麽說花滿溪,氣得跳腳,當即就要衝上去。
“小鬆,算了。”花滿溪卻及時拉住了他, 一字一頓道,“和氣生財,我們是來掙錢的,不是來吵架的,就當瘋狗亂吠,沒必要理會。我們擺東西吧。”
石桌被李秋秋占去了,花滿溪在旁邊找了一根石子長凳,勉強擺放了東西。
“你罵誰是瘋狗?你個醜八怪!”李秋秋卻不依不饒,氣急敗壞地罵道。
“誰喜歡對號入座,就是誰唄。”花滿溪麵不改色,淡淡地說道。
李秋秋還要罵,卻在此時響起了一聲響亮的聲音:“歇了,歇了,吃飯了。”
是工人開始休息了。
她這次的目的,可是要搶花滿溪的生意的,她想要掙錢還清定親禮,門兒都沒有!
“賣包子咧,好吃的包子,素包子一文錢兩個,肉包子一文錢一個咧!賣包子咧!”李秋秋率先出聲叫賣。
“喲,昨日有賣麵的,今日還有賣包子的了!”一今日個大叔笑嘻嘻地說道,“居然也是個小女娃,這桃花村的小女娃真能幹啊。”
“這包子便宜咧,素的一文錢兩個,肉的一文錢一個,這兩日都吃麵,”今日換個包子吃試試。”
“可以啊,我也嚐嚐這包子。”另一位年輕些的小夥子嘻嘻一笑,“那姑娘長得這麽水靈,手藝肯定不差。”
“嗬喲,你這小夥,那你到底是看上人家包子,還是看上人家姑娘了?”周圍的相熟的幾人紛紛起哄,都結伴著去買包子了。
“姑娘,來兩個肉包,兩個素包。”
“我也要,我也要兩個肉包,兩個素包。”
“我要三個肉包!”
李秋秋跟前一下子就圍滿了人,紛紛要買包子。
“姐,怎麽辦?她搶我們的生意!”花小鬆氣憤地指著李秋秋,急得都快哭了。
“小鬆,別胡說,生意就擺在這裏,各憑本事,不能算搶。”花滿溪心裏雖然也有些情緒,但是這種事情,上輩子她見過太多的,對門酒樓為了強占顧客,什麽手段都耍過,明的暗地,不計其數,李秋秋這種,算是小兒科了。
“可是這樣都沒有人來買麵了。”花小鬆嘟了嘟嘴巴,壓低聲音嘀咕道。
“怎麽會沒有?”李秋秋的廚藝,花滿溪也是看過的,雖說有幾分本事,但比起真正學廚幾十年的她來說,簡直就是關公門前耍大刀。
賣吃食,不管怎樣包裝宣傳,根究其本,最重要的,還是味道。隻要味道好,回頭客那是必然的。
“賣麵咧,今日賣炸醬麵咧,濃香勁道的麵條,可口醇香的麵醬,還有清爽脆口的菜碼咧!炸醬麵,炸醬麵咧。”花滿溪壓下心中的不快,依舊笑眯眯地開始叫賣。
“女娃子,給我來一份炸醬麵,我就喜歡吃麵,那包子不頂餓,看著大個頭,其實吃到肚子裏一會兒就餓了。”一位麵熟的大叔走了過來,聲音爽朗地說道。
“好的,大叔你稍等啊。” 花滿溪拿出了一個裝著炸醬麵的碗,澆了滿滿一勺的醬,又碼了配菜上去。
“大叔,拿著,這麵有點幹,我這兒還煮了青菜雞蛋湯,到這邊來舀一碗。”花滿溪熱情地說道。
“好咧,好咧,你這女娃子忒貼心,家裏給說人家了沒有?”大叔一邊吃著麵,居然還熱心地打聽起花滿溪的婚事來了。
做飯這麽好吃的女娃子,要是娶回家中做兒媳婦,那豈不是天天能吃上這麽好的飯菜?想想都美得冒泡啊。
花滿溪臉上的笑容有些微僵,正要想個借口扯過去,卻不想旁邊的李秋秋卻耳尖地聽見了,多嘴地說道:“哎呀,大叔,這可是我們桃花村出了名兒的醜女,她的事你沒聽說過啊?一個爹不要娘不要的孤女,寄住在她舅舅家中,本來定了親的,但是因為上山被土匪糟蹋了,未婚夫家裏又退了親,她家裏卻把人家定親禮的銀子都花光了,這不,賣麵掙錢還定親禮呢。”
“什麽?這個小女娃,居然被糟蹋了,還被退親了?”
“是,她臉上好像有傷疤呢,我前些日子也聽說,似乎是丁家那秀才退了親事,應當是她了。”
“怪可憐的,沒爹沒娘,又被退親,可惜了,一手好廚藝。”
周遭吃東西的人,都低聲嘀咕了起來,種種議論,讓花小鬆氣紅了臉。
“你胡說八道!我姐才沒有糟蹋,都是丁家想逼我姐嫁給那個傻子,胡說八道的!”花小鬆氣不過,跳了出來,指著李秋秋罵道,“你個壞女人,上次比賽做菜,沒有比過我姐,又來搶我姐的生意,你不得好死!”
“小鬆!”花滿溪忽然厲聲喝住了花小鬆,“不能亂說話!小孩子怎麽能說這樣狠毒的話?姐平時怎麽教你的?”
“是她亂說在先的!”花小鬆不忿地鼓著嘴巴,狠狠地瞪了李秋秋一眼。
“嘴巴長在她身上,她胡說八道你也要胡說八道嗎?要是你被瘋狗咬了一口,難道你也要咬一口回去嗎?那樣你跟瘋狗又有什麽區別?”花滿溪聲音冷靜地說教道,“日後不可再這樣了。”
“知道了,姐,”花小鬆低著頭回道。
這話倒是把一邊的李秋秋氣得不輕,狠狠地拍了一下跟前的石桌,橫眉豎目道:“你罵誰是瘋狗呢?”
花滿溪懶得搭理她,聲音平靜淡漠道:“我是來賣麵的,賣麵,隻要麵好吃,管飽,價錢公道就是了,我做買賣堂堂正正,童叟無欺,一手交錢,一手吃麵,跟我爹又有什麽關係?跟我娘又有什麽關係?跟我那勞什子前未婚夫又有什麽關係呢?”
她這話說得坦****的,倒叫周圍的人都刮目相看了。
換了尋常的姑娘家,被這樣當眾議論,怕是早就羞得哭出來了,但她卻從容淡定,繼續扯開嗓子叫賣:“賣麵咧,賣麵咧,炸醬麵,好吃勁道的炸醬麵咧!有肉有菜,買麵送湯,雞蛋青菜湯咧!”
“這女娃子的手藝確實了得,酸湯麵,湯麵片都好吃得很,這炸醬麵倒是第一次聽說,還送湯,比這幹巴巴的包子好多了,我還是買麵吃吧。”
“對,我們就是衝著這麵去的,跟人家爹娘什麽的有什麽關係。”另一個大叔也覺得李秋秋不公道,大家都是做買賣的,說長論短的幹嘛?隻要吃食好吃才是正道啊。
“女娃子,來兩碗炸醬麵。”兩個漢子走到花滿溪這邊來,大聲道。
那些看熱鬧議論的人,此刻都覺得有些羞慚了,紛紛低下頭,假裝事不關己地吃包子,可是這包子,也實在太幹了,吃了幾口,隻覺得差點被噎死。
再看看買麵那邊的人,一手麵,一手湯,那麵油乎乎的,拌著各式青菜絲,還有飽滿多、汁的肉醬,看起來就很香。
嗯,真的很香,隔老遠都聞到味兒。