第015章 好吃不過餃子
高仁兒第一個就開窗竄了出去，惹得剛剛起身的馮簡被吹了一頭一臉的殘雪，倒是把些許殘存睡意激得瞬間沒了蹤影。
老楊眼裏閃過一抹笑意，手下卻是趕緊關了窗戶，“陸姑娘這是又做了什麽好吃食？這般住上幾月，怕是老頭子都要胖的走不動路了。”
馮簡嘴角不自覺就翹起了一個小小的弧度，以前忙碌的時候，從來不知道這般一夜好眠，醒來就有美味可期待，是這般幸福的一件事。
灶間裏，陸小米一手叉腰一手拎了高仁出門，惱怒嗔怪道，“不洗手就跑來偷吃！趕緊去洗漱，否則今早不給你飯吃!”
高仁暴跳如雷，晃著頭頂鬆散的衝天辮，恨不得抬手就把這個膽敢冒犯他的小丫頭捏死，但是偏偏拳頭握了又握，就是沒有揮下去。
他狠狠嗅了一口灶間裏的香氣，恨恨轉身跑去了井台邊，也不管冬日的井水涼的刺骨，提起一桶就稀裏嘩啦洗開了。
哼，吃過這頓早飯，一定要給小丫頭一點兒顏色看看！不過，聽說中午要吃凍豆腐，難道還要再拖一拖…
陸小米眼見高仁把腦袋都浸進了水盆，替他大大打了個冷顫，趕緊返身去盛麵條。
老楊穿了棉襖，擦了一把臉，出門到灶間幫忙的時候，被兩大陶盆的麵團結結實實嚇了一跳。
“陸姑娘，你這是要…擀麵條！”
陸小米抹了一把腦門的汗珠子，笑道，“也不是啊，我準備多包些餃子和包子，讓我三哥帶去書院，晚上讀書累了就熱幾個墊肚子。”
老楊忍不住又掃了一眼那兩盆足有幾十斤的麵團，很是為這姑娘對兄長的照顧有加而感慨。
這麽多麵，怕是一整日都包不完吧…
“姑娘若是信得過，不如飯後喊我們一起幫忙吧。”
陸小米猶豫了一下，到底還是點了頭，“好啊，那就勞煩楊伯了。”
老楊眼珠兒轉了轉，卻是又笑道，“我們少爺也有雙巧手，如今腿不能動，動手包餃子也是個打發時辰的好事兒。”
陸小米倒是沒有多想，端起麵條盆應道，“好啊，那咱們先吃飯吧。”
自從進了陸家的大門，好似一晃眼的功夫就已經過了小半月，馮簡也習慣了一家子人聚在他的房裏吃飯。這會兒若是再讓他像先前二十年一般獨自用飯，反倒提筷無味了。所以說習慣真是個可怕的東西…
不過，這會兒眼見眾人麵前的大碗裏都是白生生的麵條澆了紅豔豔的肉醬，碧綠的蔥芯兒碎，細細的醬瓜絲，還有金黃的蛋餅條，顏色鮮豔，極盡**之能事。而他的碗裏也算豐富，唯一缺了那勺辣醬。
不過，他也沒說什麽，端了碗學著陸家三兄弟的模樣用筷子拌一拌，但眼神卻是不時往眾人碗裏溜一圈兒。
陸小米自然發現了，趕緊解釋道，“馮大哥，這肉醬裏放了一半辣椒，你腿傷還沒好要忌口，隻能委屈你了。”
馮簡眉梢挑起，顯見很是不喜。
高仁不知到底有什麽依仗，還是腦子被熨鬥熨得沒了皺褶，從來都是跟主子唱反調。這會兒眼見主子被區別對待，簡直樂得差點兒跳起來。一邊大口吃著麵條，一邊搖頭晃腦大聲誇讚著，“這肉醬真香，太香了，比京都劉家老店的招牌肉醬可好吃太多了！”
果然，馮簡的臉色明顯又黑了一分。
陸小米狠狠瞪了高仁一眼，“好吃就趕緊吃，故意顯擺什麽，再惹事，中午不給你餃子吃！”
高仁惱的鼓著腮幫子，瞪了眼睛，手下越發狠狠夾了麵條往嘴裏塞。
陸小米手裏拌著麵條，不知道為什麽心裏有些軟，到底還是舀了半勺肉醬蓋在了馮簡碗裏。
馮簡抬頭，眼裏亮色一閃，晃得陸小米有些臉紅，低聲道，“隻能吃半勺，再多了就不成了。一會兒還要吃藥呢，必須忌口。”
馮簡點點頭，低頭時候，嘴角卻是高高翹了起來。
小小的肉丁被炸去了少量的油脂，有些焦香，混合了辣椒的辛辣，蔥薑的鮮，豆瓣醬的鹹，統統包裹在筷子粗細的麵條上，一口下肚兒，仿佛人間所有美味都被腸胃據為己有，當真是滿足之極。
高仁氣惱的瞧著主子吃得一臉滿足，抬手又狠狠挖了一大勺肉醬…
一頓早飯吃光了一大盆水煮麵，老楊幫忙撤去碗筷，卻是沒有搬動桌子。
陸老三要動手，卻被他笑嗬嗬攔住了，“三少爺，小米姑娘要帶著大夥兒包餃子和包子給您帶去書院呢。”
“包餃子？”
出乎老楊的意料，聽說要動手做廚活兒，剛要出門的陸老大和陸老二立刻就轉了回來，不但不惱，反倒歡喜之極。
唯有陸老三皺眉問道，“我回書院不過一月多就又放假了，準備這麽多吃食，是不是太多了？”
陸武卻是搓著手笑道，“不多，不多，小米調餡兒最好吃了，你嫌多，路上我幫你多吃點兒就是了。”
陸老大拍了粗神經的二弟一把，還要說話的時候，小米卻端了麵盆進來了，後邊跟著端了肉餡兒的老楊。
馮簡本來已經靠在棉被上，手裏抄起了書，見此微微皺了眉頭又放下了。
陸小米招呼眾人洗了手，就開始張羅著揉麵，揪劑子，擀皮兒。
連同高仁在內，老少爺們兒圍坐在桌子邊，人人手上都托了一張圓溜溜的餃子皮，一臉如臨大敵的緊張模樣。
陸小米抄起豬肋骨磨製的扁匙子挖了一勺油潤的酸菜豬肉餡兒抹在麵皮上，十指靈巧翻飛，眨眼就捏出一個漂亮的元寶餃子。
眾人看著都覺還算容易，但自己動手時候卻發現，真是應了那句老話，看花容易繡花難啊。
“哎呀，漏了，漏了！”
“妹子，麵皮太小了，裝不下啊！”
陸小米變身救火隊員，一會兒給二哥手裏的大肚子餃子減肥，一會兒又拍開高仁偷吃肉餡兒的小爪子。
好不容易總算教得眾人都勉強上手了，回身時候才發現，馮簡身前已經放了兩個餃子。雖然沒有她包的那般漂亮，但也算的上整齊。
於是她忍不住笑道，“呀，馮大哥好巧的手，怪不得早晨楊伯還誇呢！”
眾人聞聲都是看過來，自然免不得表達一下羨慕嫉妒之意。
馮簡沒有應聲，但耳根兒卻是蒙了一層紅色，眼角眉梢都帶了幾分得意，手下也越發力求完美了。
人少好吃飯，人多好幹活兒。陸小米負責擀皮，眾人動手包餃子，一上午包出的餃子就擺滿了六隻大高粱杆兒蓋簾。原本陸小米還想分一半包包子，見眾人好似對餃子更偏愛也就沒開口。
灶間裏最大的鐵鍋燒了大半下熱水，水花兒翻滾的時候，餃子就下了鍋，一隻隻沉浸在水裏，片刻又翻出來擠在水麵，好似一隻隻可愛的小白鵝。
高仁蹲在灶前，美其名曰燒火，實質上不時從鍋裏抓隻餃子嚐嚐生熟，惹的陸小米驚呼不斷，最後卻發現他的手居然不曾被熱水燙到半點兒。
待得餃子上了桌兒，眾人早就舀好了蒜醬等候多時了。
就連幾日不曾出門的陸老爹都在座兒，雖然他神色還是憔悴，下筷子的速度卻是絲毫不落後。
陸小米心裏歡喜，連連招呼眾人多吃。
老熊嶺上家家戶戶都習慣在八月末或者九月初的時候醃漬酸菜，人口多的人家常常要醃滿兩口最大的陶缸，人口少的也是一小缸。
這會兒，酸菜醃漬發酵了兩個多月，最是口感爽脆的時候。冬日新鮮菜蔬太少，白菜蘿卜包餃子味道都太寡淡，所以陸小米昨晚準備餡料的時候，猶豫了半晌還是撈了酸菜。
先前賣糖葫蘆的時候，犒賞一眾後生們，已經把油梭子都包了包子，如今隻能多挖幾勺葷油，多添幾勺骨湯凍了。
不想，餃子出鍋之後，咬一口卻是噴出了燙人的湯汁兒，倒是同南邊的灌湯包很是相似。
勞累了一上午，眾人享受著勞動果實，都是異常滿足。
陸小米瞧著高仁不時探頭探腦望向外邊經受風霜塑形的幾蓋簾餃子，趕緊吃了碗裏餃子就跑去把凍結實的餃子盡數裝進了布袋子。氣得高仁翻著白眼，掃光了桌子上所有剩餃子。
酒足飯飽，眾人都是不想動，空空的碗盤就繼續霸占了飯桌。
正是這樣的時候，家裏卻是來了客人。
劉小刀抱了一隻黑乎乎的鐵家夥進了院子就喊道，“小米妹子，看我給你送什麽來了。”
陸小米從耳房出來，隻掃了一眼就笑著嚷道，“哎呀，小刀哥，劉大叔這麽快就把爐子打好了？”
“當然，我也在一邊幫忙了。”
劉小刀笑的一口白牙在寒冬稀薄的日陽下隱隱發著光兒，看得開窗探看的馮簡突然就覺得有些刺眼。
好在陸小米圍著黑疙瘩轉了幾圈兒，又道，“這隻爐子先給我三哥帶去書院，剩下那隻要安在馮大哥屋裏，倒是不那麽著急，小刀哥回去告訴劉叔一聲，別太累了，過幾日打好也沒關係。”
說罷，她就跑去灶間端了一碗餃子塞到劉小刀懷裏，“家裏煮餃子，方才我還想著給劉嬸送過去呢，小刀哥來了正好，省著我跑腿兒了。”