第143章 丫鬟碧巧
說起得到碧巧這丫頭，算是她撿了漏了。
楊大頭雖然廚藝了得，但卻收了兩個徒弟，並不讚同自己唯一的閨女碧巧學廚藝。
哪怕他明知道碧巧在這方麵天分極高。
碧巧怎樣軟磨硬纏，他都堅決不肯答應。
在楊大頭看來，女孩兒家乖乖巧巧的做針織女紅、學會做幾道糕點能侍奉公婆夫君便可，何必在廚房這種地方煙熏火燎的吃苦受罪？
他如今在侯府做著大廚，月錢豐厚，家裏根本不缺銀子，所以更不願意閨女吃這份苦。
可碧巧就是喜歡廚房的事兒。
這些年父女倆一個發現便教導訓斥，一個偷偷摸摸的背地裏琢磨、試做，明爭暗鬥好不熱鬧。
謝雲姝知道了這些，便找楊大頭兩口子談了一回，表示願意要了碧巧去，碧巧若是喜歡做這些吃的，就給她做做糕點如何？
楊大頭的媳婦想也沒想就歡歡喜喜的答應了。
楊大頭想了想，也同意了。
大小姐即便是從鄉下來的，那也是大小姐，不是他們這樣的奴才能比的。
碧巧若是能夠在大小姐身邊當個伺候的大丫鬟，將來說親的時候也是有好處的。至於在大小姐身邊做做糕點，這算什麽？不過是大小姐一時興起罷了，楊大頭根本不覺得大小姐會拿這個當正經事兒做。
反而這麽一來碧巧便算是徹底遠離了庖廚、也省得再跟自己打擂台了，可不就是好事一件？
碧巧自己也很開心，能在主子身邊伺候這是府中下人們人人都想的，大小姐還欣賞她的手藝，這就更好了！
等到了謝雲姝身邊，碧巧才知道什麽是真正的快樂.
謝六他們終於回來了，帶了二十來個人，有個人也有一家三口四口的。這些人裏頭有些是買的、有些是雇的，但凡雇的都簽訂了十年的契約。
謝六將人都安置在玉壺胡同的那處院落中，杜阿炎已經在那等候著了，正好負責安置那些人，謝六便回府複命。
謝雲姝在前院園裏四麵開闊的亭子裏見了謝六，笑問了他這一趟的情形。
雖然有吃瓜係統，但謝雲姝除了關注謝六什麽時候回程別的都沒有追問。這些事兒自然是當麵問謝六才好。
謝六說的很細致，薛珍珍母女倆已經完全接管了揚州薛家的生意，將從前被遣散的老人們召回了一部分，毛恪守的心腹們自然被踢了個幹淨。
毛家上門鬧，薛氏直接報了官，一下子就把毛家人給收拾鎮住再不敢了。
反倒是薛家這邊挺可笑，幾個遠房宗族想要跳出來哄騙孤兒寡母，在謝六的幫助下，費了一番功夫全趕走了。
薛珍珍要支撐門戶，名聲不能壞，趕這些無賴，費了不少事兒，得虧有平北侯府做靠山，原本他們還不信，直到謝六使出手段讓他們再無懷疑，這才嚇得臉色發白的灰溜溜走了。
“.大小姐放心，薛小姐的染坊、繡坊和綢緞莊都已經正式營業，薛家老字號在揚州城小有名氣，又發生了這樣的事很是轟動了一番，很是讓人關注了一陣，生意做起來很順利。屬下看到一切步入正軌了，生怕誤了大小姐的事兒，這才趕忙回來。”
謝雲姝笑道：“這一趟辛苦你們了，回來的時間也正好合適，我買下了一塊地，正要建東西呢，你回來了，回頭便於杜阿炎一起負責此事吧。”
“是，大小姐！”
建造店鋪的事兒一時半會也說不完，謝雲姝便於謝六說好，後日去玉壺胡同的宅子再細說，她也正好見見那些人。
謝六恭聲答應了。
謝雲姝轉過頭很快便去求了阿奶要出門的事兒。
謝老太太自然笑嗬嗬的滿口答應，寶貝大孫女撒嬌，能不答應嗎？
何況寶貝大孫女這也是孝心，要給自己買點心呢！
“你要是覺得悶了隻管出去逛去，記得多帶幾個人，別讓人欺負了就成！給不給阿奶買點心不重要，你啊，開開心心的玩就好啦！放心放心，你爹那裏啊，他要是問了我去說。”
“我就知道阿奶最疼我啦！點心當然要買，還有別的零嘴兒也要買，我要把這京城裏所有好吃的都買回來給阿奶嚐嚐！”
“哎喲我家姝兒最有孝心啦，可別可別，這不得累壞了！”謝老太太被哄得大笑，心怒放。
謝雲姝也眉眼彎彎笑吟吟的：“要的要的，姝兒一點都不累！”
“哈哈哈，你這孩子！”
謝老太太又憐又愛，摟著寶貝孫女輕輕拍撫，這孩子這麽孝順，她不疼誰疼呢？阿忠不能對她太苛刻了。
有了謝老太太的話，謝雲姝仍舊照常出門。
二門上哪裏敢攔？就算是戚氏，也不敢公然反對老太太啊。
謝雲姝帶著青青、碧巧、謝六去了玉壺胡同那座宅院，見了謝六帶回來的那些人。
檢驗人品的時候，她就不那麽費事兒了，問吃瓜係統更省事兒。
對吃瓜係統來說這都是小的不能再小的事兒，笑眯眯對謝雲姝道：“姝姝的運氣不錯哦，這個謝六辦事也是真的很認真嘛，帶回來的這些人廚藝都還可以的！”
謝雲姝心裏有底了。
做小吃嘛，有幾分廚藝底子就足夠了。
謝雲姝一一見他們這些人說話的時候，碧巧已經在廚房裏忙活了。
這邊的廚房裏什麽都有，青青打下手，很快就從廚房裏飄來濃鬱的食物香味兒。
這是碧巧在做生煎包和韭菜盒子。
謝雲姝有意讓碧巧今日露一手好鎮住這些人，除了生煎包，還帶來了事先準備好的豆腐腦、芋頭糕、小茶糕、三鮮燒麥等。
雖都是小吃，卻是他們從未見過吃過的小吃，做好了，味道也是令人難忘的。
等他們休息兩三天之後，碧巧便會一人教兩樣，教完店鋪也應當可以開張了。
這些東西本就可口，加上碧巧的手藝，做出來的更是美味至極。
瑩白如玉、鮮嫩細膩的豆腐腦；外皮焦黃酥脆，內裏韭菜雞蛋的餡兒鮮美飽滿，趁熱吃最是美味的韭菜盒子；芋香與迷香味兒結合濃鬱撲鼻的芋頭糕，表麵上還撒了一層芝麻和油炸過的生碎、切碎的小蔥沫，劃成小塊盛如碗中，澆上一勺調好味兒的醬油澆頭，那滋味兒，勾得人垂涎欲滴.