第91章 乳酪蛋糕
圓潤飽滿的糕體，嫋嫋冒著熱氣。
脫模的瞬間，猛地晃動起來。
Duang~
Duang~
乳酪蛋糕的視覺效果，真的很不一般。
似唐朝時豐腴的美女，容貌暫且不論，照樣可以憑借柔軟的身段和豐富的內心取勝。
是一種自信的，雍容富麗的美。
空氣中浮動著濃鬱的乳酪香，還夾雜著一點淡淡的甜，像雨前的雲層一般，厚重地壓過來。
很奇特的甜。
讓人心裏很舒服。
粉紫色。
非常可愛的顏色。
餘渝和果果都整齊地哇了聲。
“香芋味嗎？”
這個顏色的糕點大多是香芋口味，不過聞起來，味道卻不太像。
“嚐嚐看。”
廖初切開來幾片，放到碟子裏推過去。
太漂亮了，讓人不忍心下手。
餘渝捏著叉子猶豫半天，才小心翼翼地，從邊緣戳下去。
很軟，帶著乳酪蛋糕特有的濕潤阻礙感。
很香，有點甜。
該怎麽形容這種感受呢？
餘渝正冥思苦想時，卻見果果已經捧著小臉兒，“好幸福哦~”
餘渝瞬間如醍醐灌頂。
對，就是幸福。
味蕾充分分辨之後，內心深處仿佛也跟著充實起來，又軟又暖。
好像……確實像被人愛著一樣。
他忍不住抬頭看了廖初一眼。
這就是“愛”？
確實，恰如其分。
兩人在桌下悄悄勾了勾手指。
被愛的感覺，真的很好。
幾分鍾後，烤箱中的第二隻蛋糕被取出。
同樣是飽滿的乳酪蛋糕，不過是淺咖啡色，香氣中也有著淡淡的苦味。
“這款蛋糕的口感比較特殊，”廖初道，“還沒有名字。”
這是從那個買破酥包的高中生身上取的果實。
確實是非常難得的感情果。
但口味太過繁雜，沒辦法直接用，他小心地剝離了其中酸澀的味道。
“唔，”細膩順滑的口感之外，彌漫開意料之中的苦味，餘渝眉頭微蹙，“是加了咖啡粉嗎？”
他對咖啡品種了解不多，但就目前喝過的幾種來看，都不是這個苦味。
如果僅僅是一款苦咖啡蛋糕，固然好吃，卻不至於驚豔。
而就在餘渝懷疑時，苦味之下，竟又蔓延開一波甜。
分量不多，像暴雨天雲層中稍縱即逝的閃電，瞬間點亮了晦暗的天空。
太妙了！
這種藏著驚喜的感覺，太妙了！
那邊果果正因為吃到苦哈哈的蛋糕而皺巴起小臉兒，這波甜味便已悄然而至。
“好好吃哦~”
小姑娘吸吸鼻子，把莫名其妙冒出來的淚花憋回去，又吃了一大口。
咦咦咦？
甜味咧？
又是苦的！
可不等她皺鼻子，熟悉的甜味再次襲來。
好有趣！
像發現了新玩具一樣，果果一個人吃的手舞足蹈。
雖然是第一次吃，竟有種很熟悉的感覺。
那少年的感情果涵蓋了太多感情，沒有經曆過人生波折的人，可能隻會單純覺得味道怪異。
但無論廖初還是餘渝，甚至年紀更小的果果，無一不是早早就經受了常人難以想象的風波。
此時再吃這個，自然別有一番滋味在心頭。
“這個真的好棒啊，”餘渝看著剩下的半個蛋糕，努力整合語言，“好像簡單地叫它蛋糕，都有點辱沒了……”
在遇到廖初之前，他從未想過世上竟真的有可以觸及人的內心的食物。
可能是尖銳的酸，沉悶的苦，抑或是活潑的甜，總能以一種匪夷所思的刁鑽角度，勾起某段遙遠的記憶。
廖初笑道：“其實叫什麽，也無所謂，因為材料難得，也做不了幾個。”
人的情緒是會不斷變化的。
每一天每一刻都不同，有時濃，有時淡。
就好像最常見的甜蜜感和少年們特有的海鹽果，也會隨著主人的心情不斷變換濃度。
為了調製出始終如一的口感，廖初也著實下了大功夫。
而從破酥包少年身上摘取的三枚果子可以推斷出，他的心情正處於一種微妙的變化階段。
可能是遇到了什麽足以改變人生的大事，所以才會從過往濃鬱的苦澀中，滋生出一抹嶄新的甜。
像枯樹根邊冒出來的一條嫩芽，哪怕現在還稍顯單薄，但隨著時間的流逝，一定會茁壯成長。
或許要不了幾天，少年身上的苦澀就會淡去，進而沉澱下來，轉化為另一種截然不同的果實。
這種體驗有點像秋收。
需要廖初在最短時間內給出最精準的判斷：
是立刻收取？還是放任它再醞釀幾天，成就更厚重更有深度的果實？
當然，這種判斷中的風險不言而喻。
就像股市，有時覺得它還會再漲幾天，結果幾天後再見，發現對方身上籠罩的情緒早已變了一種……
晚間廖初又帶著餘渝和果果去參加烹飪大賽的點評，身後留下一大片“鬼哭狼嚎”的食客。
沒了廖老板的廖記餐館就像沒了靈魂，哪怕有幾個幫廚，老食客們也不會買賬。
或許他們自己出去開店，也能養家糊口，但對比之下，總有點慘不忍睹。
因為有上次停車場的交流，這次廖初主動拜訪了陳遇。
老太太見到他也蠻高興。
“我看祈安導演的紀錄片啦，很不錯。”
如今大家都在清江市混跡，一個出頭，必然會帶動整座城市的關注度，對本地餐飲業是件好事。
要說廖初業內敬重的人，實在沒幾個，已經過世的老滋味老爺子自然是一位，而眼前這位女中豪傑，也算一位。
“您過獎了。”
兩人正說著話，就聽有人敲門，得到允許推門進來後，在場三個人都愣了下。
來人正是當日陳遇公開反駁過的評委，郭振河。
那天回去的路上，郭振河就憋了一肚子氣，在烹飪協會的地方小群裏指桑罵槐抱怨一通。
結果有人就說：“姓廖的是個孤兒，倒也算了，那個陳老太太可不好惹，還是政協委員，你最好別跟他弄僵了。”
陳家菜是建國之前就有的了，作為清江市，乃至所在省份的一麵硬招牌，每年都會貢獻巨額稅收和相當的關注度。
所以隔三差五就有各路領導過去走訪，可以說是非常紅色。
郭振河自己罵了句，又道：“她也就算了，資曆擺在那兒，我認了，可姓廖的算什麽東西，毛都沒長齊，也敢跟我公然叫板，怎麽著得想個法兒治治他才行。”
結果就有人笑，“你怎麽治他？人家一不拉幫，二不結派，誰也不求誰也不靠，連咱們這個烹飪協會都沒入，你用什麽整治？”
郭振河一愣，“他沒入？”
那人的語氣看上去就更諷刺了，“你眼裏的香餑餑，人家未必稀罕。”
烹飪協會算個鬼啊，出了圈沒人知道，既不能光宗耀祖，又不能一夜暴富。
憑啥人人喜歡？
別說沒加入的，就連他們這些入了的，私底下也沒少吐槽不是嗎？
郭振河不信，立刻調出協會名單檢索，結果，還真特麽的沒有！
他的報複心頓時冷了一半。
這不是成員，還真不好拿捏。
烹飪協會是國家承認的組織團體，隻要入會，就能得到不同程度的扶持，所以大部分餐飲從業者都趨之若鶩。
若能混個一官半職的，“主席”“副主席”，也算鍍金的臉上有光。
萬萬沒想到，還有個異端？
有人的地方就有江湖，更何況是因利而聚。
當下又有人出來提醒郭振河，“都說揭人不揭短，孤兒什麽的，這話咱們內部說說就算了，你外頭可別這麽嘴上沒把門兒的。”
郭振河兀自不服，又分辯幾句。
群成員好像也不太想跟他繼續掰扯這些沒用的，唱反調的就更多了：
“說白了，蘿卜青菜各有所愛，你能喜歡，人家就能不喜歡，你可別拿著咱們協會的名頭公報私仇。”
“他就算是孤兒，可如今不也立起來了？你看看他多少粉絲，那幾個朋友又有多少粉絲？咱們才多少？別上趕著找不自在。”
“你可別亂來啊，萬一鬧大了，影響的可是咱們烹飪協會的聲譽！”
那幾人心道，這郭振河也真夠嗆，明擺著混上個副主席後飄了，動不動整治這個那個的。
正事沒辦多少，大旗倒先豎起來三丈高。
雖說同行是冤家，但誰心裏沒有一杆秤？
但凡他們有廖初的本事，也就不入這會了。
郭振河原本還想找點支持，沒想到反而碰了滿鼻子灰，自己連著生了兩天氣。
他最是個善於趨利避害的，翻來覆去把成員們的話看了半天，不得不說，確實有點道理。
那什麽廖初就先算了，陳老太太那裏，確實不能鬧僵了。
他還想再努努力，往政協那邊發展發展呢。
以前是沒有交集，沒機會，這次難得大家都是比賽評委，可不得趁機把關係拉起來？
想明白之後，丟的臉麵就不算什麽了。
男子漢大丈夫，能屈能伸！
這叫胸襟度量！
郭振河給自己找了一堆理由，台詞都反複打了好幾遍草稿，然而萬萬沒想到，一開門，特麽的廖初也在！
這小子真是拍的一手好馬屁！
人都習慣用自己的行為模式套別人。
郭振河本人想來拍馬屁，所以看誰都像馬屁精。
氣氛一度十分尷尬。
不過陳遇到底是經過風雨的。
短暫的沉默後，她主動開口，“郭總廚有什麽事嗎？”
郭振河瞬間回神。
他努力屏蔽掉人形立柱一般的廖初，笑道：“擔不起擔不起。瞧您說的，您是前輩，叫我小郭就行。”
斜對麵的廖初揚了揚眉毛。
嗬嗬，太陽打西邊出來了？
開了頭之後，後麵的就簡單了。
郭振河先是表達了自己的敬仰之情，又說上次陳遇的意見非常懇切，他回去反思了雲雲。
“以前大家天南海北的，我想請教都沒機會，難得這次大賽咱們都是評委，也算緣分。您看，我能有幸加您個微信嗎？以後也好多多請教。”
伸手不打笑臉人，陳遇也沒拒絕。
她有兩個微信號，手機也有兩部。。
作為一個成精的馬屁專家，郭振河深諳見好就收的道理。
加了好友之後，他便幹脆利落地退場了。
等門一關，陳遇就隨手把手機丟在一旁。
廖初臉上泛了笑意。
上次兩人添加好友時，陳遇拿的分明是一部黑色的手機。
而今天這部，是灰色的。
隨著他的視線看了眼，陳遇自己也笑了。
“現在有些年輕人啊，腦子活泛，”老太太搖頭，有點痛心疾首的意思，“可惜不用在正道上。”
我們就是廚子啊，靠的就是真功夫立足。
你整天光想著上躥下跳了，哪兒還有功夫練廚藝？
拳不離手曲不離口，一天不練自己知道，十天不練，食客知道。
多少招牌都是這麽砸的。
可惜這個道理，好多人不懂。
廖初道：“也未必不懂。”
陳遇一怔，點頭，“倒也是。”
名利的**太大了，能舒舒服服躺著賺錢，受人敬仰，還有幾個願意回到以前煙熏火燎，圍著鍋碗瓢盆打轉的日子？
被人前呼後擁，恭恭敬敬喊一聲“主席”多香啊！
說完，老太太又看向廖初，“你很好，可千萬別學那些人。”
這年頭，成名之後還能安心做菜的年輕人，少！
稍後比賽，戰況明顯比第一場激烈。
廖初照例關注28號奶奶組。
兩位奶奶這幾天顯然沒閑著。
她們的擺盤和裝飾有了長足進步。
其實也沒多麽大張旗鼓，就是用了點兒韭菜葉、蒜苗、荷葉啊花瓣之類的，編成各種墊子、小筐、小籃子，然後把菜品裝進去。
這麽一來，一下子就靈動起來。
而且根據裝飾品的不同屬性，還能間接吸油、借味兒，可以說非常巧妙。
因為時間太短，不少編織品還有些粗糙，但一通百通，隻要開了竅，以後肯定會越來越好。
廖初這次直接就給她們的“色”打了8分。
就連陳遇也主動給予肯定：
“兩位老妹妹，可能有人說咱們這麽大年紀的人了，還折騰個什麽勁？這話我不愛聽。不是有句流行語嗎？叫生命不息，折騰不止，我可以很肯定地說，你們有天分，也有實力，以後啊，就可勁兒折騰去吧！”
眾人就都笑。
兩位奶奶也很激動，連連感謝。
出來這趟，真是值了。
以前那麽多年都跟白活了似的。
出來之後才知道，原來天這麽高，地這麽闊，人還有那麽多種活法。
就跟這位老姐姐說的似的，我們還沒死呢！
憑啥不能折騰？
******
經過昨天破酥包的事，林揚揚明顯感覺到劉叔叔自在了很多。
他還記得廖記餐館老板讓自己過去領獎的事，正要穿鞋出門，就見劉叔叔同樣打扮一新出來了。
“我去扔個垃圾。”
林揚揚被他拙劣的謊話逗樂了。
“啊，那，那一起走？”
劉叔叔忙不迭點頭，像被允許多吃一塊糖果的孩子。
他抓起沒多少分量的垃圾袋，和繼子一起下樓。
出門前，他還本能地回頭看了眼。
林媽媽朝他做嘴型：
“加油！”
劉叔叔卻好像更緊張了。
這還是他第一次單獨跟孩子在一起。
他忍不住把手往口袋內壁蹭了蹭。
他從小到大都有這個毛病。
隻要一緊張，手心就出汗。
兩人一路無話。
眼見著都快到垃圾桶了，劉叔叔心想，這要在不開口可就白白浪費一個機會。
“去吃飯還是去圖書館？”
話一出口，他又有點緊張，連忙解釋道，“那個，我沒別的意思，就是想著，我能送你去……”
要是像昨天那樣，去買早點就好了。
他默默地想著。
林揚揚不太自在的摸摸鼻子，“去買飯。”
劉叔叔的眼睛突然亮了點。
林揚揚忽然笑了，膽子也大了似的，“再買粥的話有點沉，要不，您跟我一塊去吧。”
“哎！”男人爽快地應了。
真好！
路上碰見鄰居，自然要問一句吃了嗎。
劉叔叔就特別大聲地回答，“和我們家小夥子出去買早點！他媽媽在家等著呢！”
聽見了嗎？
我也是有家的人了！
林揚揚瞅了他一眼，沒做聲，可圍巾下麵的嘴角不知不覺翹了起來。
有人陪自己出門買早點，感覺……還不壞。
“這就是廖記餐館啊。”劉叔叔也是第一次來。
林揚揚點頭，“我之前看紀錄片看見的。”
“啊，我也愛看那個，”劉叔叔突然歡喜起來，“要不，下回咱們一塊看？你媽肯定也喜歡！”
林揚揚嗯了聲。
劉叔叔高興地搓了搓手，“看看，想吃什麽！”
再次看到這個少年後，廖初就肯定了自己的猜想：
變化比預料中來得更快。
僅僅一夜，他的情緒層就有了翻天覆地般的改變。
濃烈的酸澀消散許多，取而代之的，是明亮的橙紅。
名為“幸福”的顏色。