第75章 毛血旺
廖初天生眸色深、表情少，又因為身高的關係，絕大多數時間都保持俯視，哪怕無意，也有種揮之不去的壓迫感。
但熟悉起來之後，就會發現，他的情緒並非一成不變。
他是個活人，也會難過，也會著急，也會笑。
笑起來的時候，兩邊唇角會微微上翹，眼周輪廓也會變得柔和。
很細微的弧度，要仔細看才好。
就連平時沒什麽溫度的眼底，也會泛起淺淺的波紋，像乍暖還寒時，細風掠過湖麵泛起的漣漪。
但是現在，那幾圈漣漪好像開始上凍。
餘渝愣了幾秒鍾才反應過來他誤會了。
“不是，是一個同事……”
小朋友們已經提前被另外一位老師帶進禮堂，餘渝負責統計家長。
轉眼到了大禮堂門口，餘渝站到約定的接待位置，廖初也順勢停住。
聽餘渝把事情原委說明，廖初哦了聲。
頓了頓，又貌似若無其事地問：“沒人找你去？”
等等，我為什麽要這麽著急解釋？
餘渝看了他一會兒，“我記得之前還曾有人專門跑到餐館來，向廖老板大聲示愛，廖老板沒考慮過？”
廖老板……
以前都叫廖先生的。
廖初的眼睫抖了抖，也不知想到什麽，忽然笑了。
不經常笑的人一旦笑起來，確實格外好看。
餘渝被他笑得心虛，下意識別開眼。
斥巨資建造的大禮堂，規模自不必說，設計也十分考究：
仿蛋殼構造的建築主體四周懸空，完全由鋼架結構和巨大的落地玻璃組成一整圈圓形走廊，既能遮風擋雨，又可以三百六十度無死角觀賞園景。
午後的陽光斜著穿透玻璃窗，將整片空間暈染成橙黃色。
入口處在東半邊。
隨著時間流逝，地上的光幕像活了過來，一點一點順著他們往上攀爬，直到大半張臉都籠在朦朧的光暈裏。
等等！
我為什麽要躲？
餘渝在心裏懊惱道。
這麽想著，他下意識挺胸抬頭，故作不經意的看了對方一眼。
夕陽落在他眼底，泛著笑意，像浮動著碎金。
廖初一邊的眉毛挑了挑，微微帶著點詢問。
沒事……
餘渝想到，又本能地幹咳一聲，挪開視線。
所以說……
我為什麽要躲！
餘渝被自己氣得不行。
太沒誌氣了！
可能暖風開得太過了，他莫名覺得有些燥熱，抬起手掌扇了扇風。
聽到旁邊的人發出幾聲壓抑的低笑後，餘渝就更氣了。
他們到得比較早，又過了幾分鍾，衣冠楚楚的家長們才陸續走進來。
青葉幼兒園的家長中頗多買賣人，聽說還有不少借機合作。
今天是難得大聚會，少不得順勢問候，好些都是三兩一組，邊走邊談。
打頭的就是胡有才，他見廖初和餘渝都在，便主動上前打招呼。
“果果舅舅，跟餘老師聊什麽呢？”
他本是隨便問。
而廖初也是真的隨便回答。
“聊天降兩百萬。”
他的回答如此真誠，餘渝下意識看了他一眼，眼睛微微睜圓：
這個你也敢對外說？
廖初單手抄兜：
你信不信他們都不信？
胡有才和同來的另一位家長對視一眼，突然齊齊笑出聲來。
“原來果果舅舅也這麽愛說笑。”
“哈哈哈，如果每天都能天降兩百萬，咱們這些當家長的就不用愁嘍！”
廖初笑而不語。
餘渝：“……”
廖初不太愛主動跟人交際，對和胡有才同來的另一位家長不熟。
胡有才便主動介紹道：“這是我的老朋友了，孩子在大班上學，手底下有兩個度假村，正好放假了，廖老板可以帶孩子過去玩玩嘛。餘老師也去！”
但凡涉及到生意，他不自覺就換上商場的稱呼。
不然“某某舅舅”“某某爸爸”，總有點兒利用孩子的卑鄙感。
廖初跟那人握了握手，“幸會。”
那人倒是蠻熱情，“廖老板年輕有為啊，你看，我做休閑度假，你做餐飲，都是一家人嘛！”
說著，又遞上名片。
廖初拿出自己的交換，接過後細看：
西灣度假村 衛唐
這個度假村他有印象，好像就在清江市東半部，風景相當不錯。
“從我們度假村海拔最高的幾套房裏看出去，本市海岸線盡收眼底，非常適合旅行度假！”說到自己多年的心血，衛唐難掩得意，“對了，貌似年後咱們省要舉辦烹飪大賽，廖老板是業內精英，或許到時候咱們還有再見麵的機會。”
廖初了然。
之前他倒是也隱約聽到一點風聲，隻是沒這麽確切。
如今看來，大約那烹飪大賽的舉辦場地就要落在西灣度假村，所以衛唐才敢這麽說。
“恭喜。”廖初頷首示意。
見他果然聽明白，衛唐就笑起來，“同喜同喜，到時候來玩嘛！”
等胡有才和衛唐進去，廖初就發現餘渝似乎在笑。
餘渝笑道：“廖老板很威風嘛！”
他還是第一次近距離觀摩對方商業互動，感覺很新奇。
好像跟平時見到的廖先生確實不太一樣。
這笑有點狡黠，有點揶揄，看得廖初直磨牙。
他有些無奈的搖頭，轉身往禮堂走，“我進去了。”
餘渝剛要說話，對方卻在與他錯開來的瞬間，突然伸手，又穩又準地往他後頸掐了一把。
觸電般的感覺順著脊椎一路電光火花般炸開。
餘渝的頭皮都要炸起來了！
他差點嗷一聲叫出來。
可想到這裏隨時都可能有家長過來，餘渝還是硬生生忍住。
廖初走進去幾步，再扭頭看時，就見那人一張臉都憋得通紅，正一手捂脖子，一手衝自己瘋狂揮拳頭。
廖初撲哧笑出聲。
直到在位子上坐下，他臉上的笑意依舊頗濃。
旁邊就是柳溪夫婦，“心情很不錯嘛，遇到什麽好事了？”
廖初正色道：“逗貓來著。”
又是貓？
柳溪就嘀咕，“那你還真是貓薄荷體質，我都沒見過一隻流浪貓……對了，我們準備下周帶倩倩去滑雪，你和果果要不要去？”
也好。
廖初點頭，“方不方便再叫個人？”
柳溪了然笑道：“餘老師吧？當然可以，話說你們關係還真好。”
整天同出同進的。
廖初嗯了聲，很坦然地承認了。
關係……確實不錯。
至於朋友……
他也是有幾個朋友的，黃烈，白鶴，甚至是康山也算一個。
大家在一起也會打鬧，開些無傷大雅的玩笑，但……似乎都與他和餘渝在一處時的感覺不太一樣。
最初，確實是朋友沒錯的。
但漸漸的，好像有什麽不受控製的東西悄然滋生，一點一點，緩慢卻堅定地爬出了所謂“朋友”
這個圈子。
柔韌的，曖昧的某種東西，悄然遊離在朋友和某個定義之間……
一陣掌聲響起，打斷了廖初的思緒。
他緩緩吐出一口氣，將湧上來的心思暫時壓下，開始隨眾人一起鼓掌。
視線逐漸遊離，在虛空中漫無邊際地晃動幾圈，最終鎖定在前排教師席的某個身影上。
他極其緩慢地眨了下眼睛，心底自動漫出一點不可言說的滿足。
一種近乎羞恥的，窺探所帶來的滿足。
在這一刻，是不是朋友，是何種程度的朋友，似乎都不再重要。
他截至目前為止的短暫人生，從未循規蹈矩。
就像荒山野地裏的一顆種子，迎著冷風冰雨，野蠻生長。
種子從未考慮過什麽後果。
隻想活著。
可現在，樹幹上蔓延出的枝椏碰到某個柔軟的小動物，忍不住收起尖刺，開始笨拙地試探……
既然如此，且行且看吧。
要說開大會上最令人愉快的事是什麽，毫無疑問，開小差。
廖初偷偷給餘渝發微信：
“下周滑雪，去不去？”
信息發出去大約兩秒鍾，他清楚地看到最前排的卷毛毛腦袋動了下，然後帶點兒心虛地低下去。
說起來，他今天的頭發好像特別卷……
昨晚洗了沒吹幹就睡嗎？
幾秒後，消息回來：
“可以是可以，不過……我不會！”
後麵還跟了個坐地大哭的丸子頭像。
屏幕亮起的微光映出廖初眼底的淺笑，骨節分明的手指敲了幾下：
“沒關係，可以學。”
餘渝做賊一樣，偷偷摸摸瞄了眼台上慷慨激昂的禿頭校董，借著外套的遮擋飛速打字：
“請私教嗎？倒是可以考慮……”
不過這麽一來，是不是就要跟大家分開了？
他緊接著又發了一條，抱著僥幸的心理，試圖尋找同盟。
“廖先生，你會滑雪嗎？”
要是大家都是菜雞，那就沒關係了。
一起摔跤啊！
結果：
“我會。”
第二條：
“雙板單板都可以。”
還有幾乎無間隔的第三條：
“而且技術相當不錯。”
主要是他的故鄉，姑且稱之為故鄉吧。
那裏實在太冷了，冬日最常見的娛樂活動就是滑雪滑冰。
稍微長大點之後，他為了賺錢，就四處打工。
也不用人教，多摔幾次，慢慢就摸索出竅門。
你話怎麽這麽多！
餘渝磨牙。
這人一定是在炫耀！
校董先生的演講極具催眠效果。
鄰座的張老師偷偷打了個哈欠，餘光瞥見餘渝懷中透出來的亮光，賊兮兮笑道：“女朋友啊？”
餘渝：“？？？！！！”
不是！
他剛要解釋，張老師就了然點頭，往自己嘴巴上做了個拉拉鏈的動作。
我懂！
你不懂！
餘渝心道。
那邊廖初就見餘渝好像跟旁邊的女老師說笑幾句，然後久久不回應自己的信息。
他皺了皺眉，飛快地打了幾個字。
餘渝正因為女朋友的誤會心情複雜，對方的消息又來了：
“私教未必可靠，我可以教你。”
大約兩秒鍾後，廖初收到回複：
“教練，請多多關照！”
還配著個鞠躬的小人。
廖初心滿意足地收起手機，整理下外套，正襟危坐起來。
例會，好像也不是那麽難熬了。
例會結束後，家長們就可以幫小朋友收拾行李回家了。
廖初直接給餘渝打電話，“我要和果果回去了，帶你一起？”
班車還要等老師們集合完畢才開動，餘渝看了眼依舊空****的車廂，“好呀！”
有車坐，不蹭白不蹭嘛！
他看著腳邊一大堆米麵糧油，心安理得地想：
這就算我的車費好啦！
唔，還有以後的夥食費！
稍後廖初帶著果果來接他時，看著他腳下的米麵小山不覺失笑。
一個不下廚房的人和這些東西站在一起，總有點滑稽。
“魚魚老師！”
果果努力從窗口探出頭來，“舅舅說，我們下周去滑雪呀！”
餘渝示意廖初把後備箱打開，“是呀，但是老師不會，你會嗎？”
果果搖頭，“舅舅說可以教我們的！”
舅舅果然什麽都會！
廖初下車，一手提麵，一手提油，三下五除二就把那一大堆東西放入後備箱。
餘渝衝他豎了個大拇指。
上車後，餘渝又從背包裏掏出小冊子似的一大摞代金券，暴發戶一樣在空中甩得啪啪作響。
他興衝衝道：“要不要去買點蛋糕吃？我請客！”
廖初沉默。
餘渝笑眯眯拍拍他的肩膀，“廖大廚的手藝天下無敵，但是白給的券嘛，不用浪費了！而且知己知彼百戰不殆，我們要抱著刺探軍情的態度大膽嚐試！”
又對後座的果果道：“聽說有好多小動物的蛋糕哦！”
果果的眼睛都亮了，“舅舅！”
舅舅看了看那一大一小，默默點開導航界麵。
“我來我來！”餘渝開心地湊過去，吭哧吭哧輸入地址。
他腦袋上的幾撮毛也顯示出好心情，隨著主人的動作跳來跳去。
看著眼前晃來晃去的毛茸茸的腦袋，廖初就聞到一股淡淡的薄荷味，在冬日裏尤其沁涼。
貓薄荷？
他腦子裏冒出一個稀奇古怪的念頭……
發代金券的蛋糕房是一個全國知名的連鎖西點品牌，非常擅長做造型蛋糕，三人一進門，就有四隻眼睛被櫥窗裏形形色色的糕點奪去視線。
“哇！”
餘渝和果果的動作表情高度一致，對著玻璃櫃發出整齊的讚歎，眼睛裏都快冒出星星來了。
好可愛！
竟然有河馬！
而且還是粉紅色的！
這上麵寫了我的名字，就是我的夢中情糕沒錯了！
餘渝激動地指著它道：“麻煩幫我包起來！”
果果完全已經被晃花了眼，看這個好吃，看那個也好吃，隻好使出終極大招：
扭頭喊舅舅。
廖初跟著蹲下去，“想要哪個？舅舅給你買。”
餘渝趕緊說：“我有代金券哎，為什麽要花錢？”
一副“你這人真不會過日子”的譴責表情。
廖初：“……”
果果看了一圈，“沒有艾莎公主嗎？”
店員見她可愛，也跟著蹲下來，歉意道：“抱歉，因為我們店和那邊都比較重視版權啦，所以……”
胡亂借用迪士尼形象牟利，一定會被起訴的啊！
果果茫然，“什麽是版權啊？”
廖初替她整理下衣服，“就是……好比我們店外養的魚，別人喜歡，也不可以隨便拿。”
果果就懂了，“那好叭。”
金魚好可愛的，她才不舍得被人拿走咧。
店員笑著拿了幾樣糕點切成小塊，用小叉子叉了，放在托盤中，“幾位是第一次來嗎？我們這邊幾種主打的糕點都很不錯哦，尤其像這款酸奶慕斯，口感非常細膩爽滑，也不容易膩呢。”
果果本能的看向舅舅，見對方點頭才拿了一塊，“謝謝姐姐。”
她先喂了廖初一塊，又跑過去喂餘渝，最後才是自己的。
哇，好吃哦！
廖初點頭，口感確實不錯，蠻清爽。
以後可以試著幫小朋友做一做。
一扭頭，來之前揚言要刺探敵情的餘老師眉飛色舞衝他使眼色：
好吃！
學！
做它！
廖初：“……”
這算哪門子刺探？
三人挑了幾樣，排隊等結賬時，果果對廖初招手。
廖初順勢蹲下去，“怎麽了？”
小姑娘趴在他耳邊，小小聲的說：“但是我還是覺得舅舅做的最好吃了。”
廖初一顆心就像泡在溫泉水裏一樣，又軟又熱。
“那舅舅以後也幫你做這個好不好？”
果果用力點頭。
廖初把臉頰往她那邊伸了伸，小姑娘熟練的印上一枚香噴噴的親吻。
回去的路上，餘渝全程都抱著那個河馬蛋糕，笑得非常滿足。
廖初無奈，“這麽喜歡，等會兒還能下得去口？”
餘渝認真道：“河馬這麽可愛，肯定很好吃啊！”
廖初：“……”
想反駁都無從下手呢。
他剛要說話，卻從後視鏡中發現，後麵的小朋友正偷偷向泡芙盒子伸出罪惡的小手。
“嗯？”他發了個鼻音。
果果立刻縮回手，掩耳盜鈴般大聲道：“果果沒有想偷吃！”
餘渝就笑，又笑眯眯問道：“廖先生，放假了，我今天可以點菜嗎？”
廖初目不斜視，“食材夠的話就可以。”
“毛血旺？會不會很麻煩？”餘渝磨拳擦掌。
廖初看了一下他手裏的蛋糕盒子，又甜又辣，你就不怕鬧肚子？
其實毛血旺這類配料繁雜的菜反而很好做。
就像畫畫，越是簡筆才越難。
因為構成的元素越少，就要求你每一步都必須曆盡完美，任何一點失誤都會被無限放大。
做菜也是一樣。
所以往往招聘或是考核時，要求的題目大多是很簡單的菜：炒飯，番茄炒蛋，土豆絲……
越基礎才越能顯示真功夫。
因為今天學校裏有事，廖記餐館下午不營業，廖初他們去餐館拿了食材之後，直接開車回了家。
中間還遇上幾個心存僥幸的食客，“廖老板，開門呐？”
廖初搖頭，指了指門上提前貼出的公告，“今天不做晚飯。”
幻想破滅的食客不禁捶胸頓足。
廖初難得起了點壞心眼，“春節也不營業的。”
食客：“！！！”
“休息十天。”廖初微笑道。
食客：“……”
求求你做個人吧！
求求你貪得無厭點兒吧！
逢年過節，多好的賺錢機會呀！
你說你一個住址和店鋪直線距離不過300米的餐廳老板，過節休息這麽多天，像話嗎？
廖先生表示，很像話。
連著兩天沒怎麽吃辣，廖初倒是也有點饞。
毛血旺盛行於西南，現在雖然衍生出什麽豪華版本，並搖身一變成了“烹飪規則”，但實際上，這道菜本就是為了滿足普通百姓不浪費食材的需求誕生的。
說白了，是一道很親民的家常菜。
而家常菜的最大特色，就是沒有規則，有無限種可能。
具體口感，實際配料，都由廚師和食客協商後決定。
鴨血，毛肚，黃喉，魷魚……
各色食材切好過油。
滿滿當當擺了一桌，看著就很有滿足感。
別的倒罷了，那斜著切過兩遍花刀的魷魚片，剛一遇熱就迅速卷起，綠豆大小的方格綻放開來，活像一件精美的藝術品。
攆不走的大小看客們便在旁邊適時發出讚歎。
廖初無奈，“退後，會濺油。”、
這倆人很有當氣氛組的潛質。
餘渝從善如流，拉著果果迅速後退。
兩人熟練地爬到沙發上，從靠背處探出腦袋來，繼續觀看。
餘渝縮了縮脖子，“好危險……”
下廚果然是好可怕的事！
果果嘻嘻哈哈跟著躲藏，“舅舅好厲害的。”
餘渝表示讚同。
廖先生簡直就是廚房裏的戰神了。
對相當一部分川菜而言，裝盤後的潑油炸香絕對是不可或缺的點睛之筆。
切碎的辣椒、蒜末和花椒麻椒堆在滿滿當當的食材頂部，似山巔的積雪，竟很有一點詩意。
廖初端著熱油過來，手腕微側，黃而透明的熱油墜落。
“嗤啦~”
接觸的瞬間，辣椒的辛、蒜的香、椒的麻，都在此刻爆炸開來。
大團煙氣蘑菇雲一樣翻滾著，伴著細小的迸濺開來的油霧，一起被拚命旋轉的油煙機帶走。
沙發後的一大一小拚命吸氣，“好香！”
廖初道：“去盛米飯吧，還有兩個菜，很快就好。”
“好的！”餘渝一骨碌爬起來，身後還跟著個屁顛兒屁顛兒的小尾巴。
我超會盛米飯的！
毛血旺畢竟太油膩，而且果果也不能吃太辣的食物。
除了這個之外，廖初還提前做了個蒜泥拍黃瓜，之後又快速炒了蒜蓉西藍花。
蔬菜解膩。
另一口小鍋裏的手工香腸也熟透了。
瘦肉的部分已經變成深深的紅褐色，中間偶爾夾雜著幾顆肥肉丁，蒸熟之後，都成了晶瑩剔透的膏狀物。
銳利的刀鋒壓下去，瓊脂一般的肥肉部分立刻滋出瑩亮的油花，順著切麵緩緩下流。
一股奇異的鹹香，甚至穿透了毛血旺霸道的辛辣味，緩緩擴散開來。
我可能不太好看，但絕對好吃！
香腸無聲宣告著。
端著米飯的餘渝特意路過了下，“好香啊！”
瘋狂暗示！
廖初：“……”
某位為人師表的青年覬覦了許久，今天總算如願以償。
他拿了兩片，一高一低，“嚐嚐。”
直接就手吃？
餘渝臉上忽然熱辣辣的。
夜晚的家中本就是極其私密的場所，而親手喂食……
可能是北方集體供暖太盡職盡責，所以才叫人臉熱心跳的，餘渝心想。
廖初又把香腸片往他嘴邊湊了湊，“你騰不出手。”
對哦，餘渝低頭看看占滿兩隻手的飯碗，我騰不出手嘛！
他一邊嚼著香腸，心安理得地想。
哎呀不管啦，廖先生都不覺得有什麽，我又有什麽好矯情的？
天大地大，吃飯最大！
自己做的風幹香腸跟外麵賣的真的很不一樣。
關鍵晾曬的時間剛剛好。
肉裏的水分去掉大半，香味更凝實。
原本餘渝是不太愛吃肥肉的。
可這個肥肉的部分，怎麽說呢？就是很絕啊！
一口下去，會冒油！
糯唧唧軟綿綿，會像醃製的鹹鴨蛋黃一樣冒油！
特別香的那種油花！
我愛肥肉！
香腸裏麵沒了它就失去靈魂！
他覺得可以吃掉三碗飯