第17章 牛肉幹，水煮毛豆
這幾天廖初發現事態走向有點迷幻。
他開的分明是餐館，早餐和湯品賣得也很不錯，但現在為什麽這麽多顧客成群結隊過來打卡，進門就說要“無糖豆漿”、“檸檬薄荷水”和“海鹽檸檬茶”？
宛如一家飲品店！
後來還是趙阿姨跟人聊天時聽說了大致經過：
也不知怎麽傳出去的風聲，說這家餐館的飲品都特別健康，尤其不含糖，特別適合中老年朋友和小孩兒。
先是宋大爺和李老頭他們夕陽紅老年團天天過來打卡買豆漿、喝粥，因人數過多、發色過於統一引發圍觀，接著就有許多人跟風排隊。
一時蔚為壯觀。
幸虧廖初已經成功招聘到一位服務員幫忙，不然還真忙不過來。
有剛來的老太太不明就裏，看見有人排隊也過來湊熱鬧。
排了一會兒，到底不放心，又熱，就問前麵的老太太：
“老姐姐，是在這排隊領雞蛋不？”
一群老頭老太太也是大清早上沒事幹，難得有人發問，於是熱心科普起來：
“領什麽雞蛋呐，這是純綠色健康飲品，給十個雞蛋都不換。”
人越上了年紀越愛保健，這也直接導致各地保健品騙局屢禁不止。
來人聽得暈乎，“那甜東西怎麽可能沒糖呢？”
“所以說這就叫黑科技，”前頭一個大爺很懂的樣子，“就特愛到處挑刺那老李頭你知道吧？”
新來的大娘仰著臉想了一會兒，一拍大腿：
“哦，想起來了，就整天吹喇叭那個！”
“對，就是他，”大爺越發口若懸河，“聽說他當天就拿著一杯豆漿去化驗所了，愣是沒挑出刺兒來！你就說厲不厲害吧？”
他口才極佳，表情極其豐富，中間還夾雜著許多手部動作，描述得那叫一個生動，好像全程跟蹤一樣。
眾人齊齊驚歎。
正說著，卻見一個高高大大的年輕帥哥從店裏走出來，冷不丁來了一句：
“沒有黑科技。”
那老頭不高興了，“年輕人，話可別說得這麽絕，那不還有什麽微分子高分子料理嗎？”
他們雖然年紀大了，可心不老啊！這些事兒可都知道呢。
旁邊又有幾個中年人湊熱鬧，七嘴八舌討論起來。
“哎就京都那個老滋味餐廳你們知道嗎？”
“那能不知道嗎，不是最近特別多廣告，宣傳很凶，號稱什麽引導餐飲美食新潮流……”
“呸，”一開始說話的中年人憤憤道，“快別聽他們扯淡了，真好吃的餐廳用得著打廣告嗎？都是瞎折騰。
年前不是老掌櫃去世了嗎，他兒子上位後簡直把個餐廳折騰得不像樣子，聽說廚師班子都大換血了。
就整天搞什麽潮流大小分子料理，上個月我還和哥們兒去吃了一次，價格翻了一倍，可那都什麽玩意兒！狗都不理！老一輩創下的家業，眼見著是要敗落了。”
說到最後，中年人忍不住歎了口氣，神色間有種深深的落寞。
潮流料理……
這個詞組瞬間勾起許多不太美妙的回憶。
帥哥涼涼道：“做飯用不著那個，都是智商稅。”
“小夥子說得對，”中年人十分讚同，“你們就看吧，凡是那些噱頭大的，都活不了多久！”
隻有真功夫才是永恒。
大爺大媽就問：“小夥子，你什麽人呐，說得這麽絕對。”
帥哥指了指店鋪，“這家店的老板。”
現場頓時一陣沉默。
廖初放下手裏的告示牌，“售罄了。”
說著，就要往裏走。
“哎，小夥子，你等會兒。”排了半天隊沒等上的大爺一把拉住他，“那你家這豆漿裏到底有沒有糖啊？”
廖初點頭，“這個真沒有。”
眾大爺大娘齊齊鬆了口氣，都露出一副果然如此，我說什麽來著的表情。
“看吧，這不還是黑科技嘛！”
廖初：“……”
行吧。
真說起來，感情果這玩意兒確實用現有的科技解釋不清。
他剛要進去，卻見幾個人biubiu往魚缸裏扔了幾個鋼鏰，然後雙手合十念念有詞：
“保佑我孫子明年考個好大學。”
“保佑我閨女順產。”
來都來了，許個願再走。
幾天不見的係統提示音有點幸災樂禍：
“檢測到一小波微弱的信仰之力。”
廖初：“……”
這事兒真不歸餐館管！
求順產什麽的，傳出去像話嗎？
等人群一散，廖初就把魚缸扛到二樓陽台上去了。
幹脆別擺著了。
結果晚上池佳佳他們來吃飯，進門第一句就是：
“老板，你門口的許願缸呢？”
神特麽許願缸。
廖初認認真真跟他們解釋，“那就是一個普通的魚缸。”
當初為了醃鹹菜買的。
池佳佳小聲嘟囔，“怎麽可能，我跟姬鵬弟弟都親身試驗過了。”
見廖初還想說話，胡順就道：“老板，都說敬鬼神而遠之，這種事情還是慎重點好。”
廖初心道慎重個鬼。
別回頭再有人舉報我非法集資。
魚缸絕不可能再擺出去。
這輩子都不可能。
眾食客的眼神就很複雜。
行叭，你是老板，你說了算。
今晚廖初做了特色牛肉幹，有五香和麻辣兩種口味的，肥瘦相間、筋肉豐滿，越嚼越香，非常適合下酒。
另外還有水煮毛豆。
毛豆很嫩，他沒有加多餘的香辛料，隻用一點鹽巴水煮。
吃得時候撚起豆莢輕輕一擠，圓潤飽滿的綠色豆子便噗一下衝出豆莢，彈射到嘴巴裏。
說來也怪，豆子也沒什麽特殊的氣味，不過肉質肥厚，軟綿綿嫩嘟嘟，可偏偏越吃越愛吃。
連素來對美食沒什麽興致的趙阿姨也點了兩杯淡紫色的桑葚酒，偶爾撕一點牛肉絲塞入口中，撿幾顆毛豆，再抿一小口酒。
淡淡的果香在酒精的作用下慢慢發散開來，化作熱流從喉嚨一路向下，漸漸蔓延到四肢百骸。
往外看時，仿佛連月色都帶了幾分朦朧。
幾杯果酒下肚，宋老頭兒來了興致，拿起豎在牆邊的二胡。
“我拉一段兒！”
勞累了一天的食客們便紛紛鼓掌，連廖初也停下手中活計，拉著果果坐在一旁靜靜聆聽。
宋老頭兒閉上眼，有銀白色的月光穿透路燈照下來，籠罩了他半邊身體。
像蒙了層銀紗。
這麽看，他的脊背已經有點佝僂了，皮膚也布滿褶皺，可幹瘦的身體卻在瞬間迸發出巨大的力量：
長滿老年斑的手腕一抖，弓弦猛地**開一道弧度，二弦獨有的婉轉音色便響了起來。
如此激烈。
像月色下的百尺瀑布，如山林間的狂躁罡風，叫人渾身一顫。
廖初有些驚訝：
原來那幾片木板，那幾根弦，竟也能發出這樣驚雷般的響動。
有外出乘涼的行人被吸引過來。
說笑的顧不上說笑了，爭吵的也忘了爭吵，甚至就連扇蒲扇的動作，也停住了。
又過了會兒，二胡聲壓低後驟然拔高，像被驚動了的野獸。
下一刻，高亢清亮的嗩呐聲穿插進來，涇渭分明卻又分外和諧。
兩道樂聲交織在一起，一個低些，一個高些。
那低的穩穩托住了高的，高的也牢牢跟住了低的，就這麽打著卷兒往上走，好像要送到天上去似的。
也不知過了多久，樂聲驟停。
店內外一片死寂，好像連蟬鳴都被震懾了。
片刻之後，叫好聲、鼓掌聲轟然炸裂，如夜幕下洶湧的潮水。
“好！”
“真不錯！”
“再來一個！”
兩個老頭對視一眼，都對今晚的即興演出很滿意。
民樂民樂，就是給人民聽的，大家夥兒滿意，就是最高的褒揚。