第31章 公平公正
就連老村長他們三位評委都被勾得蠢蠢欲動,總算是露出笑意來。
宋大旺他們哥仨做的是燉土雞,燜鴨子,幹烤魚。
居然也有模有樣?
村民們都被他們哥仨這一手給驚訝到了,紛紛點評。
“喲,這哥仨行啊!先前也沒聽說他們會做飯啊?這肉燉得真香!”
“嗐,這什麽肉燉著吃不香啊?如今就是用水煮肉吃,那都是香的!咱們多久沒吃過肉了喲?”
“這幾家都是下重本了喲!聽說不少人還借錢買食材參賽呢!”
“前不久我倒是聽說這哥仨去鎮上拜師學藝呢,就是不曉得拜的什麽師傅,廚藝竟然漲得這般快!”
村民們不禁感歎,這要不是花時間和銀錢砸下去,這比試還真贏不了,那些個半桶水的終究隻是湊熱鬧的。
第二輪一結束。
晉升的也才三人,宋玥占了第一,宋大旺的燜鴨子排第二,第三名是一位婦人,把豆腐燒得很香滑。
宋二旺和宋三旺不服氣。
還在那邊鬧著呢。
“怎麽可能?我這可是上好的雞,花了我不少銅錢買的呢!竟然輸給一個做豆腐的婦人?這不公正!”
“就是!我這幹烤魚可是足足烤了小半個時辰,又香又鮮,怎麽能輸?!”
哥倆輸給宋玥那道紅燒肉他們不敢吱聲,但輸給那位婦人是真不服氣。
老村長頓時就皺眉,誒喲一聲,指著這倆小子罵道:“鬧什麽?這三個人給的點評還能有假的?”
這次要求嚴格。
必須得三個人都全部通過才能過關,不是一般的難。
新裏正也笑哈哈說:“無妨無妨,年輕氣盛不服氣罷了,你們且聽我們說說,再看看我們可評錯了?!”
他指著第一道宋玥做的紅燒肉,毋庸置疑,色香味俱全,“這道叫紅燒肉的,想必你們大家夥都心服口服了。”
“而宋二旺你做的燉土雞,香是香,但並不出彩,簡單來說,就是純粹的肉香罷了,值得誇的就是鹹淡適中。”
“宋三旺你年紀不大,樂於好學,這點值得誇讚,但這魚也的確不夠出彩,這麽一烤吃法還挺新鮮,但外麵裹著糊味,也的確是影響了口味。”
所以他們倆都不能全票通過,自然也就是失敗了。
其他人見有人帶頭鬧,頓時也都表達了不服,嘴裏念念有詞,總之都是覺得自己做的菜肴最好。
衙役大哥見狀就豪爽到:“既然大家覺得不公,那就各自嚐嚐這三道通過的菜肴,再看看如何?”
大家立即表示可以!
於是乎老村長就詢問參賽的人們,問分不分?
他們自然都點頭。
宋玥當然也沒有意見,她巴不得呢,正好給她爭積分。
以前村裏人怕她的很。
遠遠瞧見她都避之不及,而鎮上做吃食的擺攤都得到衙門那邊審批,不是那麽簡單的事情,她也不好賺積分,所以每天隻能緊著薅自己一大家的羊毛。
如今若是贏了比試,再讓大家夥見識到她的能耐,知道她不是瘋子,更不是傻子,那以後賺積分就多了條路子了!
宋玥可期待的很。
老村長見都同意就捧著菜盤子,把肉改小塊些,再挨個分,每人隻能拿一塊肉嚐,多的可沒有。
村民們頓時更熱烈了,一個個喜得眉開眼笑,沒想到看個熱鬧還能分肉吃,大家夥樂滋滋的。
宋玥做的紅燒肉色澤鮮亮,紅潤潤的,肉挑的也好,真真正正的五花肉,肥瘦相間,看著就好吃。
大家紛紛搶她這一盤。
也不多。
就一小盤的量。
吃到嘴裏一點也不膩,醬汁收得也好,特別濃稠。
村民頓時一個勁地誇。
“好吃好吃!這個好吃!”
“果真不錯,我聞見味兒就香到流口水了,這確實香啊!”
“我就沒吃過這麽好吃的肉!這丫頭手藝是真行啊!”
大家夥頓時服氣的不行,這個才叫厲害,這才叫廚藝嘛!
其他幾個人的菜色不是不好吃,像某些村民說的,這年頭大家夥都缺油水,但凡是肉這種東西,誰能說難吃?
也正是像老村長和新上任的裏正大人還有衙役大哥他們所說的,是單純的肉香,做法並不出彩。
而這一輪令人驚豔的就是那位婦人的香滑豆腐,豆腐竟然能做到入口即化的地步,那本事是真不小。
而且她做完上桌時,這些豆腐還不是稀碎的狀態,而是好好的塊狀,但筷子夾不起來,隻能用勺子。
宋玥也湊熱鬧,從懷裏掏出一個勺子,趁著別人搶肉吃時,自己也舀了一勺,嚐了一下,結果還挺驚豔的。
她就沒吃過這麽嫩滑的豆腐。
宋玥看見那位非常內向是婦人自己一個人緊張地揪著手帕,局促地站在角落,她就湊過去好奇問道:“這豆腐是怎麽做到這麽嫩的啊?口感應該跟菜式的做法無關吧?是豆腐的本身?你自己做的豆腐?”
這位婦人也沒想到有人跟自己搭話,緊張得不行,她點點頭,細聲細語說道:“我娘家是做豆腐的,我自小就幫著爹娘做豆腐,這豆腐是我自己琢磨出來了……”
宋玥哇了一聲,毫不掩飾自己的欣賞,“厲害啊!”
能做出這種程度的美食。
她心裏是很敬佩的。
年輕婦人被誇了還不好意思地笑了下,挺緊張的。
大家夥也嚐過了。
這才紛紛誇三位評審公道!真不是隨隨便便點評的。
宋二旺和宋三旺也服氣了,沒想到自己失敗了。
宋大旺就拍拍倆弟弟的肩膀,用眼神示意他們稍安勿躁,至少他們哥仨過了一個也是非常不錯的。
隨即他們的眼神都產生了些許變化,看向宋玥的眼神也並不那麽友好,若是她不參加還能多一個名額。
就因為她的存在,硬生生把這比試的要求又拉高一個級別。
哥仨幾個心裏都很不爽。
宋二旺都忍不住啐罵到:“真晦氣,沒想到這瘋丫頭也來參賽!”
他們家長輩還說讓他們避開她點,結果還是撞上。
宋大旺立即讓倆弟弟快閉嘴,這會兒身邊都是人,被其他村民聽去可不妙,“行了,我過了就成,你們倆要幫我一塊準備,爭取贏得後日的那場比試!”